Unser Offener Brief | Veganuary Deuthscland

Unser Offener Brief

Veganuary hat sich mit bekannten Persönlichkeiten aus den Bereichen Film, Musik, Wissenschaft, Politik und Sport sowie namhaften Unternehmen zusammengeschlossen, um einen dringenden Weckruf zu senden. Mit unserem offenen Brief machen wir auf den Zusammenhang zwischen den beiden größten globalen Bedrohungen, denen wir derzeit gegenüberstehen, aufmerksam: Dem Risiko für globale Pandemien und der Klimakrise – und deren klarer Verbindung zum weltweiten Konsum von tierischen Produkten.

Wir ermutigen dazu, das Jahr 2021 zu einem Jahr des positiven Wandels zu machen und dazu beizutragen, den Planeten zu schützen und das Risiko für zukünftige Pandemien zu mindern, indem wir diesen Januar rein pflanzlich essen.

2021 WIRD DAS JAHR DES POSITIVEN WANDELS –
GEMEINSAM FÜR EINE BESSERE ZUKUNFT

2020 war ein Jahr, das wir so schnell nicht vergessen werden und in dem unsere Aufmerksamkeit zwischen der Angst vor dem Coronavirus und der Sorge um den Klimawandel geteilt war. Dabei ist immer deutlicher geworden, dass diese beiden Bedrohungen eines gemeinsam haben: Sie stehen beide in engem Zusammenhang mit dem weltweiten Konsum von tierischen Produkten.

Die industrielle Tierhaltung ist für etwa 14,5 Prozent aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Studien der Universität Oxford haben ergeben, dass nahezu jedes tierische Produkt weit mehr Emissionen verursacht als fast jedes rein pflanzliche Produkt. Das legt nahe: Der Kampf gegen den Klimawandel kann nicht gewonnen werden, solange wir weiterhin im gleichen Ausmaß Tiere in der Intensivtierhaltung züchten und essen.

Pandemieexpertinnen und -experten warnen davor, dass die überfüllten und mangelhaften Zustände in Tierhaltungsanlagen – insbesondere von Hühnern – ideale Brutstätten für die nächste globale Pandemie sind.1 Bereits das H1N1-Virus (Schweinegrippe) sowie die Vogelgrippe H5N1, welche eine Sterblichkeitsrate von ca. 60 Prozent aufweist.2 , haben sich in Betrieben mit prekären Bedingungen entwickelt, die leider selten die Ausnahme, sondern meistens die Regel sind.

Mehr als eine Milliarde Tonnen Lebensmittel müssen angebaut werden, um die Milliarden von Tieren, die wir züchten, zu ernähren3 – weit mehr, als wir Menschen bei einer rein pflanzlichen Ernährung benötigen würden. Um diese riesigen Anbauflächen sicherzustellen, werden oftmals Naturräume zerstört und Wälder gerodet.

In den letzten Jahren wurden mehr als 80 Prozent der Urwälder in Brasilien zerstört,4 um Landflächen für die Beweidung von Tieren sowie für den Anbau von Futtermitteln nutzbar zu machen. Die Entwaldung ist jedoch ein Problem mit weitreichenden, gravierenden Folgen. Sie beschleunigt das Aussterben wilder Arten. Sie verdrängt indigene Völker. Sie treibt den Klimawandel voran. Und sie bringt uns in immer engeren Kontakt mit wilden Tieren und ihren Viren, was das Risiko von weiteren Pandemien stark erhöht.

Die katastrophale Ausweitung der Klimakrise und das Risiko globaler Pandemien könnten nicht ernster sein, doch beides ist nicht unvermeidbar. Wenn wir jetzt handeln, können wir den Grundstein für eine bessere Zukunft legen. Schreiten wir also mit Entschlossenheit ins neue Jahr 2021 und tun alles in unserer Macht Stehende, um unseren Planeten, seine wilde Natur sowie die Gesundheit und das Wohlergehen all seiner Bewohnerinnen und Bewohner zu schützen. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen wir unsere Ernährung umstellen.

Heute rufen wir dazu auf, den Schritt in eine bessere Zukunft mitzugehen und mit Veganuary einen Monat lang eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Gemeinsam können wir eine Welt schaffen, die friedlicher, nachhaltiger und gesünder ist – für uns alle!

Unterzeichnerinnen und Unterzeichner

  • Alan Cumming

    Schauspieler
    Großbritannien

    Albert Schweitzer Stifung für unsere Mitwelt

    Gemeinnützige Organisation
    Deutschland

    Alicia Silverstone

    Schauspielerin
    USA

    Amelia Mist

    Serienstar
    Großbritannien

    Animal Libre

    Tierschutzorganisation
    International

    Anne Menden

    Schauspielerin
    Deutschland

    Anthony Mullally

    Internationaler Rugbyspieler
    Großbritannien

    Ariane Sommer

    Model und Schauspielerin
    Deutschland

    Ariel Kraselnik

    Arzt
    Argentinien

    Aveda (Estee Lauder)

    Unternehmen für Körperpflege und Kosmetik
    Großbritannien

    Baroness Jenny Jones

    Mitglied des Oberhauses
    Großbritannien

    Bella Ramsey

    Schauspielerin
    Großbritannien

    Benjamin Zephaniah

    Dichter
    Großbritannien

    Beverley Callard

    Schauspieler
    Großbritannien

    Bryan Adams

    Musiker
    Großbritannien

    Carl Donnelly

    Comedian
    Großbritannien

    Caroline Lucas MP

    Mitglied des Parlaments
    Großbritannien

    Centre for a Responsible Future

    Gemeinnützige Organisation
    Singapur

    Chris Packham

    Moderator und Naturforscher
    Großbritannien

    Chrissie Hynde

    Sängerin und Songschreiberin
    USA

    Christina Rees MP

    Mitglied des Parlaments
    Großbritannien

    Crica Wolthers

    Unternehmer, Investor, CEO Zen App
    Brasilien

    Dakota Blue Richards

    Schauspielerin
    Großbritannien

    Dale Vince

    Fußballvereinbesitzer und Unternehmer
    Großbritannien

    Deborah Meaden

    Unternehmerin
    Großbritannien

    Derek Sarno

    Koch und Leiter von Plant Based Innovation bei Tesco
    Großbritannien

    Djurens Rätt

    Gemeinnützige Organisation
    Schweden

    Dotsie Bausch

    Olympia-Radrennfahrerin
    USA

    Dustin Watten

    Internationaler Volleyballspieler
    Großbritannien

    Edie Falco

    Schauspieler
    USA

    Eliana Albasetti

    Schauspielerin
    Chile

    Emiliano D’Avila

    Schauspieler
    Brasilien

    Emily Fleeshman

    Schauspielerin
    Großbritannien

    Enrico Rapalin

    Videoproduzent
    Argentinien

    Eva Henderson

    Ernährungsberaterin
    Argentinien

    Evanna Lynch

    Schauspielerin
    Großbritannien

    Fernando Gabeira

    Journalist, Schriftsteller, ehemaliger Bundesabgeordneter der Grünen
    Brasilien

    FNDPA – Fórum Nacional de Defesa e Proteção Animal

    Tierschutzorganisation
    Brasilien

    Friends of the Earth

    Umweltschutzorganisation
    Großbritannien

  • Fry’s Family

    Lebensmittelproduzent
    Großbritannien

    Georgia Meacham

    Schauspielerin und Model
    Großbritannien

    Green Monday

    Social Venture Group
    International

    Greenpeace UK

    Umweltschutzorganisation
    Großbritannien

    Heather Mills

    Model, Skifahrerin und Unternehmerin
    Großbritannien

    Henry Smith MP

    Mitglied des Parlaments
    Großbritannien

    India Reynolds

    Model und Influencerin
    Großbritannien

    James Moore

    Schauspieler
    Großbritannien

    Jamie-Lee Kriewitz

    Sängerin
    Deutschland

    Jane Fallon

    Autorin
    Großbritannien

    Dr. Jane Goodall

    Verhaltensforscherin
    USA/Großbritannien

    Jasmine Harman

    Fernsehmoderatorin
    Großbritannien

    Jason Gillespie

    Kricketspieler
    Australien

    Jeff and Sandra Beck

    Gittaristen
    Großbritannien

    John Bishop

    Comedian
    Großbritannien

    John Robins

    Comedian
    Großbritannien

    Johnny Marr

    Musiker
    Großbritannien

    Jon Richardson

    Comedian
    Großbritannien

    Jonathan Bartley

    Co-Vorsitzender der Grünen Partei
    Großbritannien

    Josh Franceschi

    Musiker
    Großbritannien

    Julieta Valente

    Autorin
    Argentinien

    Kaya Yanar

    Comedian
    Deutschland

    Kellie Bright

    Schauspielerin
    Großbritannien

    Kerry McCarthy MP

    Mitglied des Parlaments
    Großbritannien

    Kuntal Joisher

    Bergsteiger
    Indien

    Leslie Clio

    Sängerin
    Deutschland

    Lily Cole

    Model und Schauspielerin
    Großbritannien

    LiveKindly Co

    Online-Nachrichtenmagazin
    Großbritannien

    Liz Solari

    Schauspielerin
    Argentinien

    Lucas Reiber

    Schauspieler
    Deutschland

    Lucy Watson

    Model und Influencerin
    Großbritannien

    Made with Luve

    Lebensmittelproduzent
    Deutschland

    Marcela Manuzza

    Ernährungsberaterin
    Argentinien

    María Paz Orrego

    Ernährungsberaterin
    Chile

    Marie Wegener

    Sängerin
    Deutschland

    Matías Vega

    Schauspieler
    Chile

    Matthias Weidenhöfer

    Schauspieler
    Deutschland

    Mayim Bialik

    Schauspielerin
    USA

    Meatless Farm Co

    Lebensmittelproduzent
    Großbritannien

    Melanie Joy

    Gründungspräsidentin von Beyond Carnism
    USA

  • Moses Pelham

    Rapper
    Deutschland

    Natalia Rosa

    Schauspielerin
    Brasilien

    Nico Soto

    Arzt
    Chile

    Oli Sykes

    Musiker
    Großbritannien

    Oliver Petszokat

    Sänger
    Deutschland

    Oumph!

    Lebensmittelproduzent
    Großbritannien

    Patrik Baboumian

    Kraftsportler
    Deutschland

    Paul McCartney

    Musiker
    Großbritannien

    Peter Egan

    Schauspieler
    Großbritannien

    Peter Tatchell

    Menschenrechtsaktivist
    Großbritannien

    Prof. Daniel Braga Lourenço, PhD

    Koordinator am Zentrum für Umweltethik – UFRJ
    Brasilien

    Prof. Paula Brugger, PhD

    Forschungsgruppe des Observatoriums für ökologische Gerechtigkeit – UFSC
    Brasilien

    ProVeg International

    Gemeinnützige Organisation
    Deutschland

    Quorn

    Lebensmittelproduzent
    Großbritannien

    Rebecca Callard

    Schauspielerin und TV-Drehbuchautorin
    Großbritannien

    Ricky Gervais

    Comedian
    Großbritannien

    Sage Kotsenburg

    Olympia-Snowboarder
    USA

    Sam Carter

    Musiker
    Großbritannien

    Sara Pascoe

    Comedian
    Großbritannien

    Seth Tibbot

    Gründer und Vorsitzender von The Tofurky Company
    USA

    Soledad Pérez

    Politikerin
    Chile

    Stefan Eck

    Ehemaliges Mitglied des Europäischen Parlaments
    Deutschland

    Steffen Groth

    Schauspieler
    Deutschland

    SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira

    Gemeinnützige Organisation
    Brasilien

    The Vegan Society

    Gemeinnützige Organisation
    Großbritannien

    Tig Notaro

    Comedian
    USA

    Tim Bengel

    Künstler
    Deutschland

    Ünsal Arik

    Boxer
    Deutschland

    Vantastic Foods

    Lebensmittelproduzent
    Deutschland

    Vegane Gesellschaft Schweiz

    Gemeinnützige Organisation
    Schweiz

    Veganz

    Lebensmittelproduzent
    Deutschland

    Wheaty & Veggyness

    Lebensmittelproduzent
    Deutschland

    Xuxa Meneghel

    Fernsehmoderatorin und Schauspielerin
    Brasilien

1. The Guardian
2. Ibid
3. Poultry News
4. United Nations Food and Agriculture Organization, State of the World’s Forests 2016