{"id":74356,"date":"2020-09-14T11:27:27","date_gmt":"2020-09-14T10:27:27","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/getting-started\/"},"modified":"2025-04-07T13:44:45","modified_gmt":"2025-04-07T12:44:45","slug":"die-ersten-schritte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/","title":{"rendered":"Die ersten Schritte"},"content":{"rendered":"\n
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\t\t\t

Die ersten Schritte<\/h1>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t

Wir sind an deiner Seite<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"\"<\/picture>\t<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Was ist Veganismus?<\/h2>\n\n\n\n

Veganismus wird oft durch das definiert, was wir nicht<\/em> essen: Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sowie einige der tierischen Zutaten, die in Produkten versteckt sind \u2013 zum Beispiel S\u00fc\u00dfmolkenpulver aus tierischer Milch oder und Gelatine aus tierischem Bindegewebe.<\/p>\n\n\n\n

Wir sollten uns in jedem Fall auf all die tollen Lebensmittel konzentrieren, welche die rein pflanzliche Ern\u00e4hrung zu bieten hat. In Wirklichkeit ist der Unterschied n\u00e4mlich gar nicht so gro\u00df: Statt fleischiger Burger, W\u00fcrstchen und Steaks essen wir die pflanzliche Version davon. Statt Kuhmilchk\u00e4se auf einer Pizza oder Kuhmilch in unserem Kaffee w\u00e4hlen wir die pflanzliche Variante. F\u00fcr fast jede tierische Zutat und jedes Produkt gibt es mittlerweile eine rein pflanzliche Alternative. Das bedeutet, dass eine vegane Mahlzeit genauso aussehen und schmecken kann wie eine nicht-vegane \u2013 nur dass sie nicht mit dem Leid von Tieren oder den gleichen negativen Umweltauswirkungen einhergeht.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Unsere zehn besten Tipps f\u00fcr den Einstieg<\/h2>\n\n\n\n

1. Alles eine Frage der Planung!<\/h3>\n\n\n\n

Am besten bereitest du dich schon ein paar Tage vor dem Start deines veganen Abenteuers vor. Hierf\u00fcr lohnt es sich, eine Auswahl an grundlegenden Lebensmitteln einzukaufen, wie zum Beispiel Pflanzenmilch, vegane Margarine, Sojajoghurt, M\u00fcsli\/Haferflocken, reichlich Obst und Gem\u00fcse, Nudeln, Reis, Tofu<\/a> und veganes Brot oder Toast. Manche Menschen finden es hilfreich, sich einen w\u00f6chentlichen Essensplan zu erstellen. So wissen sie immer, was sie einkaufen m\u00fcssen und was sie innerhalb der n\u00e4chsten Tage essen werden. Im Folgenden findest du einige Ideen, mit denen du beginnen kannst:<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Toast <\/strong>\u2013 mit veganer Butter oder Margarine, Marmelade, Erdnussbutter, Hummus, Avocado, Tomatenscheiben, pflanzlichem K\u00e4se oder anderem pflanzlichen Brotaufstrich<\/p>\n\n\n\n

M\u00fcsli oder Porridge <\/strong>\u2013 mit einer Pflanzenmilch deiner Wahl. Dazu z. B. Leinsamen, N\u00fcsse, Kokosflocken und Fr\u00fcchte hinzugeben<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fchst\u00fcckszerealien <\/strong>\u2013 mit Pflanzenmilch oder -joghurt. Als Topping Leinsamen, N\u00fcsse oder frische Fr\u00fcchte dazugeben<\/p>\n\n\n\n

Herzhaft <\/strong>\u2013 vegane W\u00fcrstchen, Tofu-R\u00fchrei, Bratkartoffeln, R\u00f6sti, gegrillte Tomaten, Champignons und gebackene Bohnen

Tee, Kaffee und Fruchtsaft<\/p>\n\n\n\n

Mittagessen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Suppe mit Br\u00f6tchen oder belegtes Sauerteigbrot <\/strong>\u2013 selbstgemacht oder im Laden gekauft<\/p>\n\n\n\n

Sandwiches und Wraps <\/strong>\u2013 selbstgemacht (veganes Sandwich; z. B. mit veganem K\u00e4se und Essiggurke; „Schinken“ und Senf; Hummus und Karotte) oder im Laden gekauft<\/p>\n\n\n\n

Nudelsalat oder ein warmes Nudelgericht (z. B. Pasta mit Tofu-Bolognese)<\/p>\n\n\n\n

Ofenkartoffel mit Salat, veganem K\u00e4se und gebackenen Bohnen, Chili sin Carne, oder ein veganer Thunfischsalat<\/p>\n\n\n\n

Sushi <\/strong>\u2013 selbstgemacht, bestellt oder im Laden gekauft<\/p>\n\n\n\n

Abendessen<\/h4>\n\n\n\n

Pizza <\/strong>\u2013 mit veganem K\u00e4se und veganer Salami oder Schinken, sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum, Mais, Artischocken, Oliven und Kapern, Ananas, Jalape\u00f1os<\/p>\n\n\n\n

Spaghetti Bolognese <\/strong>\u2013 zubereitet mit Linsen oder Soja-Hack (oder einer Kombination aus beidem)<\/p>\n\n\n\n

Curry<\/strong> \u2013 thail\u00e4ndisch, indonesisch, indisch oder „veganisiere“ eins deiner Lieblingsrezepte<\/p>\n\n\n\n

Burger-Patty im Br\u00f6tchen mit frischem gr\u00fcnen Salat<\/p>\n\n\n\n

Chili sin Carne mit Nachos, Kidneybohnen und Guacamole<\/p>\n\n\n\n

Vegane Bratw\u00fcrste und Kartoffelbrei mit frischem Gem\u00fcse, veganer Bratenso\u00dfe und Senf<\/p>\n\n\n\n

Vegane Steaks\/Schnitzel und Pommes oder Kartoffelspalten<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

2. Halte Ausschau nach \u201eversehentlich\u201c veganen Lebensmittel<\/h3>\n\n\n\n

Es gibt so viele allt\u00e4gliche Lebensmittel, die ganz zuf\u00e4llig vegan sind. Wenn du in deine K\u00fcchenschr\u00e4nke schaust, wirst du sicher einige von ihnen entdecken: Nudeln, Reis, Tomaten aus der Dose, Kichererbsen und Kidneybohnen, Marmelade und Konfit\u00fcre, Kokosmilch, Currypasten, Tomatenmark, viele Chipssorten, Cracker und Kekse, Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze, viele So\u00dfen, Tee, Kaffee und Fruchtsaft usw. Es besteht also eine gro\u00dfe Chance, dass die H\u00e4lfte der Lebensmittel, die du ohnehin schon gerne isst, vegan sind!<\/p>\n\n\n\n

3. Mach es dir leicht<\/h3>\n\n\n\n

Du brauchst nicht deine gesamten Essgewohnheiten neu erfinden. Wenn du Schinkensandwiches magst, dann iss eins \u2013 achte dabei einfach darauf, dass alle Zutaten, die du verwendest, vegan sind. Wenn du Eiscreme essen m\u00f6chtest, nur zu \u2013 es gibt inzwischen Dutzende von verschiedenen Sorten. Du kannst fast alles, was du vorher gerne gegessen hast, in der veganen Version kaufen.<\/p>\n\n\n\n

4. Veganisiere deine Lieblingsgerichte<\/h3>\n\n\n\n

Wie oben schon erw\u00e4hnt, brauchst du deine Ern\u00e4hrung nicht vollkommen auf den Kopf zu stellen. Sollte eins deiner Lieblingsgerichte zum Beispiel Lasagne sein, dann bereite dir einfach eine vegane Version davon zu \u2013 mit Sojahack und Pflanzenmilch f\u00fcr die B\u00e9chamelso\u00dfe. Wenn du dir zum Fr\u00fchst\u00fcck gerne etwas in der Pfanne zubereitest, kannst du das zum Beispiel wunderbar mit veganen W\u00fcrstchen, Tofu, Gem\u00fcse und\/oder Kr\u00e4utern machen. Ob du nun Currys, Aufl\u00e4ufe, Suppen, Eint\u00f6pfe, Braten, Kuchen, Desserts oder etwas anderes kochen m\u00f6chtest, dass du liebend gerne isst, du kannst es in fast jedem Fall auch mit veganen Zutaten zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

5. Entdecke neue Zutaten und Gerichte<\/h3>\n\n\n\n

Viele Menschen finden, dass eine rein pflanzliche Ern\u00e4hrung ihnen eine ganz neue Welt von Gerichten und Zutaten er\u00f6ffnet und ihre Liebe zu gutem Essen neu entfacht. Wenn du erst einmal die Grundlagen beherrschst, dann probiere doch mal ein paar ganz neue Rezepte<\/a> aus (im Internet findest du mittlerweile Unmengen davon). Kulinarische K\u00f6stlichkeiten warten an jeder Ecke auf dich!<\/p>\n\n\n\n

6. Halte Snacks griffbereit<\/h3>\n\n\n\n

Vegane Snacks kann man an den meisten Orten wirklich leicht bekommen und mitnehmen, aber eben nicht \u00fcberall. Achte am besten darauf, dass du f\u00fcr alle F\u00e4lle immer eine T\u00fcte N\u00fcsse, einen M\u00fcsli- oder Schokoriegel, etwas Obst oder andere Knabbereien dabei hast.<\/p>\n\n\n\n

7. Beharrlichkeit zahlt sich aus<\/h3>\n\n\n\n

Nicht jedes vegane Produkt wird dir sofort zusagen, aber nur weil der erste K\u00e4se, den du probierst, oder der erste Caf\u00e9 Latte, den du zubereitest, nicht perfekt ist, bedeutet das nicht, dass dir andere Sorten davon nicht schmecken werden. Es gibt mehrere rein pflanzliche K\u00e4sesorten zum Probieren, z. B. Frischk\u00e4se, Schmelzk\u00e4se, Nussk\u00e4se, Kokosnussk\u00e4se und Sojak\u00e4se in verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie von unterschiedlichen Marken. Bei den pflanzlichen Milchsorten findet sich eine gro\u00dfe Auswahl zwischen Hafer-, Dinkel-, Soja-, Mandel-, Kokosnuss-, Reis-, Haselnuss- und Cashewmilch. Probier einfach mal ein paar aus \u2013 du wirst deinen Favoriten garantiert bald finden.<\/p>\n\n\n\n

8. HappyCow und Vanilla Bean<\/h3>\n\n\n\n

Gehst du gerne ausw\u00e4rts essen? Mithilfe der Apps Vanilla Bean und HappyCow<\/a> kannst du dich zum n\u00e4chsten Restaurant, Caf\u00e9 oder Gesch\u00e4ft f\u00fchren lassen, das vegane Angebote parat h\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n

9. Finde Gleichgesinnte<\/h3>\n\n\n\n

Es kann schnell passieren, dass man sich als Neuling in der veganen Welt anfangs etwas isoliert f\u00fchlt, doch tats\u00e4chlich gibt es Millionen von Gleichgesinnten. Vielleicht findest du eine lokale Vegan-Gruppe in deiner Stadt, eine vegane Laufgruppe oder \u00c4hnliches. Die Community ist inzwischen riesig und du wirst mit gro\u00dfer Sicherheit etwas finden, das zu dir passt. Ansonsten gibt es nat\u00fcrlich auch immer die Gelegenheit, sich online mit anderen auszutauschen und inspirieren zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

10. Sei nicht zu streng mit dir selbst<\/h3>\n\n\n\n

Niemand ist pefekt! Ob du versehentlich etwas Nicht-Veganes gegessen hast oder einfach der Versuchung nachgegeben hast \u2013 das ist okay und bedeutet nicht, dass du versagt hast. Sieh es als Erfahrung auf deinem Weg zu einer bewussteren und achtsameren Lebensweise.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

M\u00f6chtest du mehr erfahren? Dann mach mit und probiere einen Monat lang eine vegane Ern\u00e4hrung mit uns aus. Du erh\u00e4ltst das offizielle Starter Kit sowie unser Promi-Kochbuch \u2013 alles kostenlos!<\/p>\n\n\n\n

\n
JETZT MITMACHEN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

 <\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Was ist Veganismus? Veganismus wird oft durch das definiert, was wir nicht essen: Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sowie einige…<\/p>\n","protected":false},"author":70,"featured_media":3307,"parent":74617,"menu_order":42,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"class_list":["post-74356","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nDie ersten Schritte | Veganuary<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir sind an deiner Seite\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die ersten Schritte | Veganuary\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wir sind an deiner Seite\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Veganuary\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-07T12:44:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Die ersten Schritte\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Wir sind an deiner Seite\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@veganuary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/\",\"name\":\"Die ersten Schritte | Veganuary\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/getting-started.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-14T10:27:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-07T12:44:45+00:00\",\"description\":\"Wir sind an deiner Seite\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/getting-started.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/getting-started.jpg\",\"width\":1200,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/die-ersten-schritte\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vegan leben\",\"item\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/vegan-leben\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die ersten Schritte\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Veganuary\",\"description\":\"The website for Veganuary\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Veganuary\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png\",\"width\":135,\"height\":135,\"caption\":\"Veganuary\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Veganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/veganuary\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/weareveganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/veganuary-limited\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/Veganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCGDLtGanlPZLidEGP2N39CA\",\"https:\\\/\\\/en.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Veganuary\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die ersten Schritte | Veganuary","description":"Wir sind an deiner Seite","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die ersten Schritte | Veganuary","og_description":"Wir sind an deiner Seite","og_url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/","og_site_name":"Veganuary","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/","article_modified_time":"2025-04-07T12:44:45+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1200,"url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Die ersten Schritte","twitter_description":"Wir sind an deiner Seite","twitter_image":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg","twitter_site":"@veganuary","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/","url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/","name":"Die ersten Schritte | Veganuary","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg","datePublished":"2020-09-14T10:27:27+00:00","dateModified":"2025-04-07T12:44:45+00:00","description":"Wir sind an deiner Seite","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/#primaryimage","url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg","contentUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/getting-started.jpg","width":1200,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/die-ersten-schritte\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/veganuary.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vegan leben","item":"https:\/\/veganuary.com\/de\/vegan-leben\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die ersten Schritte"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#website","url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/","name":"Veganuary","description":"The website for Veganuary","publisher":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veganuary.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#organization","name":"Veganuary","url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png","contentUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png","width":135,"height":135,"caption":"Veganuary"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/","https:\/\/x.com\/veganuary","https:\/\/www.instagram.com\/weareveganuary\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/veganuary-limited","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/Veganuary\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCGDLtGanlPZLidEGP2N39CA","https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Veganuary"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/74356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/70"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74356"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/74356\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/74617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}