{"id":140751,"date":"2022-01-12T08:34:24","date_gmt":"2022-01-12T08:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=140751"},"modified":"2022-01-12T14:56:48","modified_gmt":"2022-01-12T14:56:48","slug":"pressemitteilung-food-services","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/","title":{"rendered":"Catering-Marktf\u00fchrer im Veganuary: Food-Services versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Acht gro\u00dfe Food-Service-Unternehmen sind beim Veganuary 2022 dabei&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/li><li><strong>Hunderte Betriebsrestaurants begleiten Mitarbeitende in der DACH-Region&nbsp;durch den veganen Januar&nbsp;&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/li><li><strong>2,5 Tonnen vegane Schnitzel zum schweizerischen Schnitzeltag bei SV Group bestellt<\/strong>&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-1200x800.jpg\" alt=\"Veganes Angebot in einem Betriebsrestaurant\" class=\"wp-image-141509\" srcset=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-1800x1200.jpg 1800w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-400x267.jpg 400w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-768x512.jpg 768w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-800x533.jpg 800w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Berlin, 12.01.2022<\/strong>&nbsp;\u2013 Erstmalig nimmt mit acht Marktf\u00fchrern und Gro\u00dfbetrieben&nbsp;die&nbsp;Food-Service-Branche umfangreich&nbsp;in Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz am Veganuary teil. Die Catering-Unternehmen, darunter Eurest, Aramark sowie Kl\u00fch, erweitern ihr Sortiment zum veganen Aktionsmonat um rein pflanzliche Gerichte und Rezepte. In hunderten Betriebsrestaurants und Kantinen haben so tausende Mitarbeitende zum Veganuary 2022 die M\u00f6glichkeit, auch im Arbeitsalltag rein pflanzlich zu essen. Derzeit motiviert die Veganuary-Kampagne weltweit Menschen, im Januar eine vegane Ern\u00e4hrung auszuprobieren. Seit Beginn der Kampagne, die im Jahr 2014 in Gro\u00dfbritannien startete, haben sich bereits mehr als zwei Millionen Menschen offiziell zum Veganuary angemeldet.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Rund 39&nbsp;Jahre betr\u00e4gt die durchschnittliche Lebensarbeitszeit in Deutschland, rund 42 Jahre in der Schweiz, gut 37 Jahre in \u00d6sterreich \u2013 ein Zeitraum, der auch die Ern\u00e4hrung der Menschen intensiv pr\u00e4gt. Laut Studien gehen zum Beispiel rund 10 Prozent der Deutschen mehrmals pro Woche in die Kantine oder ins Betriebsrestaurant (Statista). Immer mehr Menschen m\u00f6chten sich zudem gesund und nachhaltig ern\u00e4hren und bevorzugen rein pflanzliche Optionen. Laut einer Umfrage unter Veganuary-Teilnehmenden empfanden es jedoch bislang 15 Prozent als Herausforderung, ausw\u00e4rts vegan zu essen. Dank dem erweiterten Angebot der gro\u00dfen Food-Service-Unternehmen wird eine nachhaltige, pflanzenbasierte Ern\u00e4hrung auch im Arbeitsleben immer einfacher umsetzbar und zugleich vielf\u00e4ltiger.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie Food-Service-Unternehmen den&nbsp;Veganuary&nbsp;unterst\u00fctzen<\/strong>&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Eurest<\/strong>&nbsp;bietet den Tischg\u00e4sten in mehr als 40 Prozent der belieferten Betriebe an f\u00fcnf Tagen pro Woche mindestens ein Gericht aus dem veganen Portfolio&nbsp;Powered by Plants&nbsp;an.&nbsp;<em>\u201eMit Powered by Plants haben wir eine zeitgem\u00e4\u00dfe und abwechslungsreiche Men\u00fclinie erarbeitet, die unsere G\u00e4ste einl\u00e4dt, etwas Neues zu probieren und zu genie\u00dfen. Ich freue mich, dass wir unseren G\u00e4sten zeigen, wie vielf\u00e4ltig und kulinarisch wertvoll die pflanzenbasierte K\u00fcche ist&#8220;<\/em>,&nbsp;sagt&nbsp;Mareike Uhde,&nbsp;Marketing Managerin&nbsp;bei&nbsp;Eurest.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aramark<\/strong>&nbsp;ist in mehr als 300 Betriebsrestaurants mit einer Auswahl von 20 zus\u00e4tzlichen veganen Gerichten dabei.&nbsp;<em>\u201eAramark nimmt bundesweit am Veganuary teil. Wir freuen uns, bei dieser internationalen Kampagne mit dabei zu sein\u201c<\/em>, sagt Arnd Rune Thomas, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Operations bei Aramark.<em>&nbsp;\u201eMit unserem Food-Programm \u201aV like\u2018 entwickeln wir f\u00fcr unsere G\u00e4ste leckere pflanzliche Rezepte, die sich steigender Nachfrage erfreuen. Das ist gut f\u00fcrs Klima und f\u00fcrs Wellbeing.\u201c&nbsp;<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Transgourmet<\/strong>&nbsp;bietet zum Veganuary 18 neue Rezepte innerhalb des Plant-based-Portfolios und unterst\u00fctzt zugleich bei der Tischgast-Kommunikation. Arsalan Ghadiri Pour, Leiter Eigenmarken-Marketing:&nbsp;<em>\u201eMit Transgourmet Plant-based wollen wir unserer Kundschaft zur Seite stehen, wenn sie Unterst\u00fctzung in Sachen pflanzlicher K\u00fcche und Konzepte ben\u00f6tigen. Wir bieten ein umfangreiches Produktsortiment, Beratung, Seminare und Rezepte und sogar Tischgast-Kommunikationspakete. Zusammen mit Hilcona Foodservice sehen wir den Veganuary als eine tolle Idee und gemeinsame Aktion, um zu zeigen, dass pflanzliche Ern\u00e4hrung durchaus vielf\u00e4ltig, bunt und sehr lecker sein kann.\u201c&nbsp;<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dussmann<\/strong>&nbsp;wartet in rund 60 Betrieben mit acht neuen veganen Gerichten auf. Darunter sind auch Klassiker wie Currywurst sowie asiatische und indische Gerichte. Im Catering-Portal von Dussmann gibt es zahlreiche Veganuary-Aktionen, darunter ein Gewinnspiel in Zusammenarbeit mit der veganen Online-Kochschule Vegan Masterclass und deren Gr\u00fcnder Sebastian Copien.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die&nbsp;<strong>SV Group<\/strong>&nbsp;bietet in rund 500 Betrieben der DACH-Region mehr als 50 neue Gerichte an, die eigens f\u00fcr den Veganuary entwickelt wurden. Jeden Tag steht allen G\u00e4sten, wann immer m\u00f6glich, mindestens ein rein pflanzliches Gericht zur Auswahl. Am 18. Januar findet bei SV Schweiz au\u00dferdem der erste nationale vegane Schnitzeltag statt. Daf\u00fcr vorbestellt: 2,5 Tonnen vegane Schnitzel. Weshalb die SV Group am Veganuary teilnimmt:&nbsp;<em>\u201eWir servieren \u00fcber 20 Millionen Mahlzeiten pro Jahr. Das verpflichtet uns, diesen gro\u00dfen Hebel f\u00fcr eine gesunde und klimafreundliche Ern\u00e4hrung zu nutzen. Wichtig ist mir aber vor allem, dass unser Essen schmeckt und wir eine vielf\u00e4ltige Auswahl bieten\u201c<\/em>,&nbsp;sagt Yvonne Wicki, Leiterin Business Unit Gemeinschaftsgastronomie der SV Group.&nbsp;<em>\u201eUnser Angebot an kreativen, vegetarischen und veganen Gerichten bauen wir kontinuierlich aus und m\u00f6chten so auch unsere G\u00e4ste f\u00fcr eine umweltfreundliche Ern\u00e4hrungsweise begeistern. W\u00e4hrend dem&nbsp;Veganuary&nbsp;k\u00f6nnen wir mit noch mehr Aufmerksamkeit zeigen, wie gut pflanzenbasiertes Essen schmeckt.\u201c&nbsp;<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kl\u00fch<\/strong>&nbsp;bietet ab dem Veganuary 2022 sieben Aktionsgerichte und weitere neue Gerichte mit den Produkten von planted an. Nach dem Aktionsmonat erhalten diese Gerichte einen festen Platz im Kl\u00fch-Speiseplan. Allein im Januar sind deutschlandweit rund 16.500 Aktionsessen geplant.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Unilever Food Solutions<\/strong>&nbsp;setzt neue und etablierte pflanzliche Produkte im Rahmen des Veganuary in Szene. W\u00e4hrend des Aktionsmonats und dar\u00fcber hinaus regen Produkte und Rezepturen zu mehr pflanzlichen Gerichten im Au\u00dfer-Haus-Markt an.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kruschina<\/strong>&nbsp;bietet mehr als 20 neue rein pflanzliche Gerichte in zw\u00f6lf Betriebsrestaurants an. Au\u00dferdem gibt es zur Zwischenverpflegung pflanzlich belegte Br\u00f6tchen wie Humus-Herkules und Stick-V-Schnitzel-Seb. Daniel Hayna, Warenwirtschaftsleiter Kruschina Betriebsverpflegungen, berichtet von seinen Erfahrungen:&nbsp;<em>\u201eIch mache das jetzt seit einem Jahr. Die Umstellung war sehr intensiv! Meine Welt ist zusammengebrochen! Genau&nbsp;genommen die des begrenzten,&nbsp;klassisch gelernten Kochs. Gewachsen ist ein neuer, offener&nbsp;und&nbsp;vielseitiger Genusssuchender. Ich habe so viel dazugelernt und bin immer noch erstaunt, wie einfach und gut es geht. Ich bin sehr stolz auf&nbsp;Kruschina, dass wir mit diesem&nbsp;Veganuary&nbsp;eine alternative Ern\u00e4hrung auch unseren G\u00e4sten in den Betriebsrestaurants bieten. Macht mit&nbsp;\u2013&nbsp;es geht wirklich!\u201d&nbsp;<\/em>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acht gro\u00dfe Food-Service-Unternehmen sind beim Veganuary 2022 dabei&nbsp;&nbsp; Hunderte Betriebsrestaurants begleiten Mitarbeitende in der DACH-Region&nbsp;durch den veganen Januar&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2,5 Tonnen&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":143,"featured_media":141509,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[659],"tags":[],"class_list":["post-140751","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pressemitteilungen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Veganuary: Vegane Gerichte in Betriebsrestaurants<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Im Veganuary 2022 beteiligen sich Catering-Marktf\u00fchrer und versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Veganuary: Vegane Gerichte in Betriebsrestaurants\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Im Veganuary 2022 beteiligen sich Catering-Marktf\u00fchrer und versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Veganuary\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-12T08:34:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-12T14:56:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stina\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@veganuary\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@veganuary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stina\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stina\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1d0348df05a5f4a3133c47c6213b032a\"},\"headline\":\"Catering-Marktf\u00fchrer im Veganuary: Food-Services versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten\",\"datePublished\":\"2022-01-12T08:34:24+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-12T14:56:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/\"},\"wordCount\":959,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Pressemitteilungen\"],\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/\",\"name\":\"Veganuary: Vegane Gerichte in Betriebsrestaurants\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-12T08:34:24+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-12T14:56:48+00:00\",\"description\":\"Im Veganuary 2022 beteiligen sich Catering-Marktf\u00fchrer und versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Veganes Angebot in einem Betriebsrestaurant\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/pressemitteilung-food-services\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Catering-Marktf\u00fchrer im Veganuary: Food-Services versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Veganuary\",\"description\":\"The website for Veganuary\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Veganuary\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png\",\"width\":135,\"height\":135,\"caption\":\"Veganuary\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Veganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/veganuary\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/weareveganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/veganuary-limited\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/Veganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCGDLtGanlPZLidEGP2N39CA\",\"https:\\\/\\\/en.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Veganuary\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1d0348df05a5f4a3133c47c6213b032a\",\"name\":\"Stina\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/19bd4fe7491f0e83069ff71c6a6ceb18ea7500114a2f211bd8f39ec2ab183e07?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/19bd4fe7491f0e83069ff71c6a6ceb18ea7500114a2f211bd8f39ec2ab183e07?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/19bd4fe7491f0e83069ff71c6a6ceb18ea7500114a2f211bd8f39ec2ab183e07?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stina\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Veganuary: Vegane Gerichte in Betriebsrestaurants","description":"Im Veganuary 2022 beteiligen sich Catering-Marktf\u00fchrer und versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Veganuary: Vegane Gerichte in Betriebsrestaurants","og_description":"Im Veganuary 2022 beteiligen sich Catering-Marktf\u00fchrer und versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten.","og_url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/","og_site_name":"Veganuary","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/","article_published_time":"2022-01-12T08:34:24+00:00","article_modified_time":"2022-01-12T14:56:48+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stina","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@veganuary","twitter_site":"@veganuary","twitter_misc":{"Verfasst von":"Stina","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/"},"author":{"name":"Stina","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#\/schema\/person\/1d0348df05a5f4a3133c47c6213b032a"},"headline":"Catering-Marktf\u00fchrer im Veganuary: Food-Services versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten","datePublished":"2022-01-12T08:34:24+00:00","dateModified":"2022-01-12T14:56:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/"},"wordCount":959,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg","articleSection":["Pressemitteilungen"],"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/","url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/","name":"Veganuary: Vegane Gerichte in Betriebsrestaurants","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg","datePublished":"2022-01-12T08:34:24+00:00","dateModified":"2022-01-12T14:56:48+00:00","description":"Im Veganuary 2022 beteiligen sich Catering-Marktf\u00fchrer und versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#primaryimage","url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/barmenu_restaurant-de-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"Veganes Angebot in einem Betriebsrestaurant"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/pressemitteilung-food-services\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/veganuary.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Catering-Marktf\u00fchrer im Veganuary: Food-Services versorgen hunderte Betriebsrestaurants mit veganen Gerichten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#website","url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/","name":"Veganuary","description":"The website for Veganuary","publisher":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veganuary.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#organization","name":"Veganuary","url":"https:\/\/veganuary.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png","contentUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png","width":135,"height":135,"caption":"Veganuary"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/","https:\/\/x.com\/veganuary","https:\/\/www.instagram.com\/weareveganuary\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/veganuary-limited","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/Veganuary\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCGDLtGanlPZLidEGP2N39CA","https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Veganuary"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veganuary.com\/de\/#\/schema\/person\/1d0348df05a5f4a3133c47c6213b032a","name":"Stina","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/19bd4fe7491f0e83069ff71c6a6ceb18ea7500114a2f211bd8f39ec2ab183e07?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/19bd4fe7491f0e83069ff71c6a6ceb18ea7500114a2f211bd8f39ec2ab183e07?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/19bd4fe7491f0e83069ff71c6a6ceb18ea7500114a2f211bd8f39ec2ab183e07?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stina"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/143"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140751"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140751\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}