{"id":209075,"date":"2023-10-12T13:39:49","date_gmt":"2023-10-12T12:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=209075"},"modified":"2026-02-20T14:05:55","modified_gmt":"2026-02-20T14:05:55","slug":"umfrage-2023-80-prozent-reduzieren-tierprodukte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/de\/umfrage-2023-80-prozent-reduzieren-tierprodukte\/","title":{"rendered":"Veganuary-Umfrage: 80 Prozent reduzieren Tierprodukte langfristig"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Umfrage unter&nbsp;Veganuary-Teilnehmenden belegt nachhaltige Effekte<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>80 Prozent reduzieren Tierprodukte langfristig um mindestens&nbsp;die H\u00e4lfte<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>62 Prozent berichten von nachhaltigen gesundheitlichen Verbesserungen<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Berlin, 12. Oktober 2023 \u2013\u202f<strong>Auch ein halbes Jahr nach dem&nbsp;Veganuary&nbsp;wirkt sich der rein pflanzliche Neujahrsvorsatz ma\u00dfgeblich auf&nbsp;die Essgewohnheiten&nbsp;der Teilnehmenden aus. Das zeigt eine offizielle Umfrage zum&nbsp;Veganuary&nbsp;2023.<sup>1<\/sup><\/strong><strong>&nbsp;Er bewegte Millionen Menschen auf der ganzen Welt dazu, eine vegane Ern\u00e4hrung bewusst auszuprobieren.<\/strong><strong><sup>2&nbsp;<\/sup><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Veganuary&nbsp;ver\u00e4ndert Essgewohnheiten&nbsp;langfristig<\/h2>\n\n\n\n<p>\u2060Der Gro\u00dfteil der Menschen, die w\u00e4hrend Veganuary einen Monat lang eine pflanzliche Ern\u00e4hrung ausprobieren, behalten klima- und umweltfreundlichere Essgewohnheiten langfristig bei. Sechs Monate nach dem Aktionsmonat zeigen Umfrageergebnisse zum wiederholten Mal:&nbsp;<strong>80 Prozent der Teilnehmenden, die sich vor ihrer Anmeldung noch nicht vegan ern\u00e4hrten, haben ihren Konsum von Tierprodukten weiterhin drastisch reduziert oder g\u00e4nzlich umgestellt.<\/strong>&nbsp;Im Detail:\u202f\u202f\u202f&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>28 Prozent ern\u00e4hren sich weiterhin vollst\u00e4ndig vegan.\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>36&nbsp;Prozent konsumieren mindestens 75 Prozent weniger Fleisch und andere Tierprodukte als vor dem Veganuary.\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>16&nbsp;Prozent konsumieren mindestens 50 Prozent weniger Fleisch und andere Tierprodukte als vor dem Veganuary.\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>96 Prozent der Teilnehmenden, die sich nicht weiterhin vollst\u00e4ndig vegan ern\u00e4hren, gaben an, es sei&nbsp;wahrscheinlich, dass sie&nbsp;auch in Zukunft wieder eine rein pflanzliche Ern\u00e4hrung ausprobierten.\u202f\u202f&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Teilnehmende berichten von gesundheitlichen Vorteilen<\/h2>\n\n\n\n<p>Fast zwei Drittel (62 Prozent) der Veganuary-Teilnehmenden, die sich in den letzten sechs Monaten weiterhin rein pflanzlich ern\u00e4hrt haben, berichteten von gesundheitlichen Verbesserungen, darunter:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mehr Energie (58 Prozent)&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>bessere Stimmung (57 Prozent)&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>verbessertes Hautbild (51 Prozent) &nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Veganuary-2023-6-month-survey-DE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Umfrageerbegnisse im Detail<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Christopher Hollmann, der Veganuary Deutschland leitet: \u201e<em>Diese Ergebnisse zeigen, dass Veganuary weit mehr als eine einmonatige Challenge ist \u2013 er treibt weltweit eine nachhaltige Ern\u00e4hrungswende voran.<\/em>\u201c&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Er erg\u00e4nzt:&nbsp;\u201e<em>Der Griff zu pflanzlichen Produkten ist der effektivste Weg, unseren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck zu verringern. Dar\u00fcber hinaus sp\u00fcren fast zwei Drittel der Teilnehmenden, die sich weiterhin pflanzlich ern\u00e4hren, gesundheitliche Vorteile. Es einfach mal vegan zu probieren, lohnt sich also auf jeden Fall.<\/em>\u201c&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><sup>1<\/sup> Die Umfrage wurde von Veganuary an 469.000 Personen verschickt, die sich w\u00e4hrend der Kampagne 2023 angemeldet hatten. 6.967 Personen haben geantwortet.<\/p>\n\n\n\n<p><sup>2<\/sup> Laut Meinungsforschungsinstitut YouGov nahmen in Deutschland neun Prozent der Erwachsenen Veganuary 2023 zum Anlass, eine pflanzliche Ern\u00e4hrung bewusst auszuprobieren.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kontakt<\/strong><br>Mirjam Schmitt<br>Communications Manager<br>+49 (0)175 9905 945<br><a href=\"mailto:presse@veganuary.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">presse@veganuary.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Berlin, 12. 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