{"id":233669,"date":"2024-02-05T08:39:29","date_gmt":"2024-02-05T08:39:29","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=233669"},"modified":"2026-02-20T14:02:30","modified_gmt":"2026-02-20T14:02:30","slug":"veganuary-2024-bilanz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/de\/veganuary-2024-bilanz\/","title":{"rendered":"Eindrucksvolle Bilanz zum Veganuary 2024: Veganer Monat pr\u00e4gt Ern\u00e4hrung der Zukunft"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Millionen Menschen probieren vegane Ern\u00e4hrung aus und nutzen Unterst\u00fctzung von Veganuary<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mehr als 1.000 Unternehmen in Deutschland sind Teil des Aktionsmonats<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegan-Boom an Arbeitsplatz und Uni: plus 33 Prozent<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegane Wurst verdr\u00e4ngt Tierprodukt aus K\u00fchlregal<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Es geht weiter: Veganuary auch zu Ostern und zur Grillsaison<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1350\" src=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-233670\" srcset=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web.jpg 1800w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web-400x300.jpg 400w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web-768x576.jpg 768w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web-800x600.jpg 800w, https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Supermarkt_web-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Berlin, 05. Februar 2024 \u2013 <strong>Dieser Monat setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be: \u201e<\/strong><em><strong>Wir erleben einen Veganuary-Boom. Der Januar 2024 geht als erfolgreichster Monat in die mittlerweile mehr als zehnj\u00e4hrige Geschichte des veganen Neujahrsvorsatzes ein\u201c<\/strong><\/em><strong>, sagt Christopher Hollmann, Leitung Veganuary Deutschland. \u201e<\/strong><em><strong>Nie waren wir sichtbarer, nie haben wir mehr Menschen erreicht. Und noch nie haben wir mehr Spuren hinterlassen und dauerhafte Ver\u00e4nderungen angesto\u00dfen.<\/strong><\/em><strong>\u201c Gekommen, um zu bleiben \u2013 die gro\u00dfe Veganuary-Bilanz 2024.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Veganuary ver\u00e4ndert Essgewohnheiten von Millionen Menschen&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehr als 1,8 Millionen Menschen weltweit nutzten aktiv die Unterst\u00fctzung der Organisation \u2013 zum Beispiel, indem sie sich zur <a href=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/jetzt-mitmachen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">31-t\u00e4gigen E-Mail-Serie<\/a> anmeldeten.* Die Beteiligung am veganen Neujahrsvorsatz geht allerdings weit dar\u00fcber hinaus: Weltweit probierten 25 Millionen Menschen im Rahmen des Veganuary im Januar 2024 eine vegane Ern\u00e4hrung aus. <br><br>Das ergibt sich aus Umfragen des Meinungsforschungsinstituts YouGov in mehreren Kampagnenl\u00e4ndern** und der Berechnung der internationalen Organisation auf Basis aktueller Bev\u00f6lkerungssch\u00e4tzungen der jeweiligen L\u00e4nder.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Auswirkungen sind sp\u00fcrbar: Der Gro\u00dfteil der Menschen, die w\u00e4hrend des Veganuary eine pflanzliche Ern\u00e4hrung ausprobieren, behalten klima- und umweltfreundlichere Essgewohnheiten langfristig bei. Das ist das <a href=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/umfrage-2023-80-prozent-reduzieren-tierprodukte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ergebnis einer offiziellen Umfrage der Organisation<\/a> aus dem Jahr 2023: Auch noch sechs Monate nach dem Veganuary reduzieren 80 Prozent der Teilnehmenden, die sich vor ihrer Anmeldung noch nicht vegan ern\u00e4hrten, ihren Konsum von Tierprodukten um mindestens die H\u00e4lfte. 28 Prozent bleiben bei einer komplett veganen Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Veganuary ver\u00e4ndert Angebote in Einzelhandel und Gastronomie&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Veganuary 2024 verdr\u00e4ngt ein veganes Produkt das tierische f\u00fcr immer aus den Supermarktregalen: Der vegane \u201eSchinken Spicker\u201c (R\u00fcgenwalder M\u00fchle) l\u00f6st seit Januar das Tierprodukt g\u00e4nzlich ab \u2013 die Produktion ist bereits eingestellt, freigewordene Kapazit\u00e4ten kommen pflanzlichen Produkten zugute. Bei Ikea Deutschland war im Januar das vegane Schnitzelgericht doppelt so stark nachgefragt wie das tierische Pendant. <br><br>Und auch bei Aldi S\u00fcd zeichnet sich ab, wie sich Angebot und Nachfrage \u00e4ndern: Seit 2020 ist der Umsatz mit veganen Produkten um 50 Prozent gestiegen, ein Jahr fr\u00fcher als geplant baut die Einzelhandelskette das pflanzliche Sortiment auf 1.000 vegan gekennzeichnete Produktsorten aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch in der Gastronomie pr\u00e4gt Veganuary den nachhaltigen Wandel. Gro\u00dfcaterer Dussmann servierte im Januar in 60 Betriebsrestaurants rein pflanzliche Gerichte und berichtet: Mehr als ein Viertel aller G\u00e4ste essen im Veganuary vegan. Die beliebtesten Gerichte bleiben nun dauerhaft auf der Speisekarte. Auch in vielen Uni-Mensen geht es seit Jahresbeginn noch pflanzlicher zu. Einen Rekord meldet das Studierendenwerk Hannover: In der Hauptmensa wurden im Januar 33 Prozent mehr vegane Gerichte bestellt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das sind nur einige Highlights von vielen: Insgesamt beteiligten sich 2024 mehr als 1.000 Unternehmen in Deutschland an der Kampagne. Mehr als 120 davon waren Teil der <a href=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/sei-dabei\/workplace-challenge\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Veganuary Workplace Challenge<\/a>, bei der Mitarbeitende am Arbeitsplatz gemeinsam eine pflanzliche Ern\u00e4hrung ausprobieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Eindrucksvolle Sichtbarkeit: 1,1 Milliarden Views auf TikTok<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pr\u00e4senz der Kampagne in den sozialen Medien w\u00e4chst weltweit: Auf TikTok wurde der Hashtag #Veganuary mittlerweile mehr als 1,1 Milliarden Mal aufgerufen. Und auch die traditionellen Medien berichteten so viel wie nie zuvor \u2013 in mehr als 3.400 Beitr\u00e4gen in TV, Radio, Print und Online: Berichte liefen bei ARD, ZDF, RTL, ProSieben, Sat.1, Deutsche Welle, MDR, NDR, Radio Bremen und vielen weiteren TV- und Radio-Stationen. <br><br>Reportagen, Artikel und Rezepte erschienen auch im Spiegel, der Zeit, der Welt, der S\u00fcddeutschen, in Focus Online, stern.de, der Handelspresse sowie in zahlreichen regionalen Medien: Vom Hamburger Abendblatt im hohen Norden bis hin zum M\u00fcnchner Merkur im S\u00fcden. Ein weiteres Highlight: Die ARD-Mediathek richtete eine eigene Veganuary-Rubrik mit Reportagen, nachrichtlichen Beitr\u00e4gen und Kochtipps ein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Veganuary gibt es auch zu Ostern und zur Grillsaison<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund des rasant gewachsenen Interesses am Veganuary nutzen Menschen auch au\u00dferhalb des Januars die Unterst\u00fctzung der Organisation. Entsprechend weiten sich die Aktionszeitr\u00e4ume aus: Zum Osterfest startet die #VeganuaryChickenWeek, bei der es um Alternativen zum H\u00fchnerei, um vegane Osterprodukte und pflanzliche Chicken-Gerichte geht. <br><br>Sommerzeit ist Grillzeit: Im Juli findet die <a href=\"https:\/\/veganuary.com\/de\/veganuarybbq\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">#VeganuaryBBQ<\/a>-Aktionswoche statt. Bei zwei weiteren Themenwochen im Juni und August geht es um Fisch- sowie Milch- und K\u00e4sealternativen. Prominent beteiligt an den Aktionswochen 2023 war neben bekannten Marken (u. a. Gutfried, Cremissimo, Frosta), jungen Unternehmen (u. a. Bettafish, Endori, Lazy Heroes) und Restaurantketten (Peter Pane) auch die Einzelhandelskette Aldi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Deutschland entwickelt ausgepr\u00e4gte Veganuary-Kultur<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deutschland spielt in der internationalen Organisation mittlerweile eine herausragende Rolle. Ria Rehberg, internationale Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von Veganuary, sagt dazu: \u201e<em>Es ist gro\u00dfartig zu sehen, wie sich in Deutschland eine eigene und nicht mehr wegzudenkende Veganuary-Kultur entwickelt. Der Neujahrsvorsatz, die pflanzliche Ern\u00e4hrung auszuprobieren, ist mittlerweile etabliert. \u00d6ffentlichkeit, Wirtschaft und Medien sind au\u00dfergew\u00f6hnlich engagiert und offen f\u00fcr die Idee.<\/em>\u201c <br><br>Neben Deutschland gibt es Kampagnenzentren in den USA, Brasilien, Chile, Argentinien, Indien, Gro\u00dfbritannien \u2013 und seit 2024 auch in Spanien \u2013 sowie offizielle Partnerorganisationen in der Schweiz, \u00d6sterreich, Italien, Frankreich, Australien, S\u00fcdafrika, Singapur und Mexiko.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">* Diese Zahl umfasst alle Personen, die w\u00e4hrend der Kampagne 2024 aktiv Ressourcen von Veganuary bezogen haben. Darunter fallen alle Personen, die sich f\u00fcr die t\u00e4gliche E-Mail-Serie angemeldet oder die 31-t\u00e4gige englischsprachige Veganuary-YouTube-Serie angesehen haben, zudem Zuh\u00f6rer:innen des englischsprachigen Veganuary-Podcasts, Follower:innen der Social-Media-Kan\u00e4le und K\u00e4ufer:innen des offiziellen Kochbuchs oder der Vegan-Box von Veganuary.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">** Die Umfragen wurden von YouGov PLC durchgef\u00fchrt in: &nbsp;<br>&nbsp;<br>Deutschland \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 2.120 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 22. und 24. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die deutsche Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>Vereinigtes K\u00f6nigreich \u2013 Gesamtstichprobe: 2.292 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 26. und 29. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die britische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>USA \u2013 Gesamtgr\u00f6\u00dfe der Stichprobe 2.354 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 23. und 26. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die US-Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>Italien \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 2.063 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 18. und 21. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die italienische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>Spanien \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 2.199 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 18. und 24. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die spanische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>Frankreich \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 2.101 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 22. und 24. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die franz\u00f6sische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>\u00d6sterreich \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 2.000 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 16. und 29. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die \u00f6sterreichische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>Schweiz \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 2.004 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 16. und 30. Januar 2024 online&nbsp;durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die schweizerische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.<br>&nbsp;<br>Chile \u2013 Gesamtumfang der Stichprobe 1.000 Personen. Die Umfrage wurde zwischen dem 23. und 26. Januar 2024 online durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die chilenische Bev\u00f6lkerung ab 18 Jahren.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kontakt<\/strong><br>Mirjam Schmitt<br>Communications Manager<br>+49 (0)175 9905 945<br><a href=\"mailto:presse@veganuary.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">presse@veganuary.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Berlin, 05. Februar 2024 \u2013 Dieser Monat setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be: \u201eWir erleben einen Veganuary-Boom. 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