{"id":70637,"date":"2016-10-30T18:04:53","date_gmt":"2016-10-30T17:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?post_type=blog&p=84372"},"modified":"2023-10-27T09:07:14","modified_gmt":"2023-10-27T08:07:14","slug":"veganer-label-guide-fur-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/de\/veganer-label-guide-fur-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Veganer Label Guide f\u00fcr Lebensmittel"},"content":{"rendered":"\n

Zu Beginn einer rein pflanzlichen Ern\u00e4hrung kann einem das Essen anfangs recht fremd vorkommen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es ist ein seltsames Gef\u00fchl, wenn man merkt, dass man eigentlich gar nicht genau wei\u00df, was in den meisten Lebensmitteln enthalten ist, die man da isst. Man beginnt, selbst das Offensichtlichste in Frage zu stellen, und der lokale Supermarkt f\u00fchlt sich pl\u00f6tzlich wie Neuland an.<\/span><\/p>\n\n\n

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\"Veganer
Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Aber keine Panik, es geht nicht darum, eine neue Sprache zu lernen. Den Expertenstatus beim Lesen von Labels erreichst du schon innerhalb einer Woche. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Am Ende des Monats bist du dann auch noch besonders schnell darin. Als vegan lebender Mensch kannst du Labels irgendwann extrem schnell lesen, fast schon scannen \u2013 es ist wie eine Superkraft. Wir verraten dir, wie du sie schnell erlangst\u2026<\/span><\/p>\n\n\n\n

Nachfolgend findest du ein paar Tipps, wie du Produkte guten Gewissens in deinen Einkaufswagen legen kannst! <\/b>Wenn du dich daran orientierst, bist du auf der sicheren Seite. Im Zweifelsfall empfehlen wir dir, das Produkt nicht zu kaufen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Steht \u201evegan\u201c auf dem Produkt? <\/b><\/h2>\n\n\n\n

Es gab nie einen besseren Zeitpunkt als jetzt, um vegan zu werden! Es gibt mehr Optionen als je zuvor und mithilfe des Internets k\u00f6nnen wir fast alles \u00fcberpr\u00fcfen, wann immer wir es brauchen. Allerdings haben noch l\u00e4ngst nicht alle Hersteller ihre veganen Produkte auch entsprechend gelabelt. Das bedeutet aber nicht, dass deine Essensauswahl pl\u00f6tzlich nur noch auf Obst- und Gem\u00fcsesorten beschr\u00e4nkt ist. Es bedeutet nur, dass du ein wenig clever sein musst.<\/span><\/p>\n\n\n\n


V-Label<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Es gibt einige Labels, darunter auch das V-Label, die angeben, ob ein Produkt vegan oder vegetarisch ist. Beim Einkaufen ist es ein erster Anhaltspunkt, nach dem du Ausschau halten kannst\u2026<\/span><\/p>\n\n\n\n

Rechtlich muss ein Unternehmen ausdr\u00fccklich angeben, welche Allergene in einem Produkt enthalten sind. Diese werden in der Regel in der Zutatenliste fett gedruckt oder separat angegeben. Wenn du einen nicht-veganen Allergenbestandteil siehst (z. B. Eier, Milch, Molke und Kasein), dann ist das Produkt nicht vegan. Wenn jedoch keins dieser Allergene aufgef\u00fchrt ist, dann ist es sehr wahrscheinlich vegan. Die untenstehende Liste wird ab jetzt zu deinem besten Freund. Scanne die Zutatenlisten (ob vegetarisch gekennzeichnet oder nicht) einfach nach eins der folgenden Kriterien.<\/span><\/p>\n\n\n\n


Wenn du eins dieser Allergene in der Liste der Zutaten findest, ist es nicht vegan*:<\/b><\/h2>\n\n\n\n