{"id":110923,"date":"2021-05-27T21:10:00","date_gmt":"2021-05-27T20:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=110923"},"modified":"2025-08-15T09:23:15","modified_gmt":"2025-08-15T08:23:15","slug":"animales-marinos-olvidados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/es\/animales-marinos-olvidados\/","title":{"rendered":"Animales marinos olvidados"},"content":{"rendered":"\n

Seaspiracy<\/a> nos mostr\u00f3 lo devastadora que es la industria pesquera para los animales, el medio ambiente, la biodiversidad y los derechos humanos. Tambi\u00e9n nos mostr\u00f3 que las piscifactor\u00edas (y la contaminaci\u00f3n y sufrimiento animal que traen consigo) no son la respuesta a estos problemas. Aqu\u00ed compartimos contigo algunas de las pr\u00e1cticas m\u00e1s preocupantes de la acuicultura y como muchos animales a menudo son pasados por alto en los debates sobre c\u00f3mo nuestras elecciones alimentarias afectan a los animales y al medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

PULPOS<\/strong>
Los pulpos siempre nos sorprenden. Estas criaturas tan inteligentes son tambi\u00e9n incre\u00edblemente h\u00e1biles. Pueden abrir las conchas de los moluscos, manipular las rocas, construir refugios e incluso desmontar los sistemas de filtraci\u00f3n de los tanques si tienen la mala suerte de acabar en uno. Los pulpos tienen personalidades distintas, pueden aburrirse y tienen imaginaci\u00f3n. Todas estas son caracter\u00edsticas con las que los humanos podemos identificarnos, pero los pulpos son mucho m\u00e1s que eso. Tienen un sistema nervioso distribuido principalmente en sus ocho brazos, la capacidad de camuflarse cambiando de color y pueden regenerar un miembro si lo pierden. A pesar de ser uno de los animales m\u00e1s extraordinarios del planeta, no son inmunes a la explotaci\u00f3n humana. Recientemente, la industria acu\u00edcola ha empezado a experimentar con su cultivo.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Cada a\u00f1o se capturan unas 350.000 toneladas de pulpos en la naturaleza para servirlas en restaurantes de todo el mundo. Se han capturado en tal cantidad que su n\u00famero se est\u00e1 derrumbando y ya hay intentos de producirlos en masa en las granjas. Durante mucho tiempo esto fue un reto, ya que los pulpos s\u00f3lo comen alimentos vivos. Esto significaba que eran caros y dif\u00edciles de mantener, adem\u00e1s de necesitar una salinidad y temperatura espec\u00edficas para prosperar.<\/p>\n\n\n\n

Desgraciadamente, la industria, anticipando beneficios, persisti\u00f3. Descubrieron que algunas especies de pulpo pueden sobrevivir con una alimentaci\u00f3n menos \u00f3ptima y en un entorno menos espec\u00edfico. Ahora, hay empresas en Australia, M\u00e9xico y Jap\u00f3n que se preparan para criarlas en f\u00e1bricas.<\/p>\n\n\n\n

La profesora Jennifer Jacquet, de la Universidad de Nueva York, dirigi\u00f3 un equipo de investigadores medioambientales que se opuso a la cr\u00eda de pulpos. Ella afirma que<\/a>: “Los pulpos se alimentan de peces y crust\u00e1ceos. Proporcionar lo suficiente para alimentar a un gran n\u00famero de ellos aumenta la presi\u00f3n sobre la cadena alimentaria. Es insostenible”.<\/p>\n\n\n\n

El profesor Jacquet fue m\u00e1s all\u00e1 del impacto ecol\u00f3gico y tambi\u00e9n habl\u00f3 con pasi\u00f3n sobre la \u00e9tica de la cr\u00eda de pulpos. “No vemos ninguna raz\u00f3n para que, en el siglo XXI, un animal sofisticado y complejo se convierta en la fuente de alimentos producidos en masa”, dijo. “La cr\u00eda industrial del pulpo no es \u00e9tica ni est\u00e1 justificada desde el punto de vista ecol\u00f3gico”.<\/p>\n\n\n\n

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TORTUGAS MARINAS<\/strong>
En un popular destino tur\u00edstico de las Islas Caim\u00e1n, los visitantes pueden nadar con tortugas marinas verdes en peligro de extinci\u00f3n y atraparlas para fotografiarse con ellas. Puede que no sepan lo estresante que resulta esto para los animales, pero esta no es la \u00fanica omisi\u00f3n en la p\u00e1gina web de la empresa. En ninguna parte est\u00e1 escrito que tambi\u00e9n cr\u00edan 9.500 de estos animales en peligro de extinci\u00f3n para el comercio de carne.<\/p>\n\n\n\n

Las tortugas marinas son criaturas solitarias. Migran m\u00e1s de 2.200 kil\u00f3metros y pueden sumergirse hasta 150 metros de profundidad. En esta granja, se mantienen de a cientos en tanques de hormig\u00f3n poco profundos.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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La organizaci\u00f3n World Animal Protection (WAP) encontr\u00f3 pruebas<\/a> de que estos animales, cuando estresados, se canibalizaban entre s\u00ed. En 2015, uno de los empleados del sitio renunci\u00f3 a su trabajo despu\u00e9s de presenciar el terrible sufrimiento diario. “Estaban constantemente luchando por llegar a la superficie para respirar”, dijo. “Todas las tortugas que pod\u00edas ver ten\u00edan heridas y marcas de mordeduras. Y todos viv\u00edan apilados unos encima de otros”.<\/p>\n\n\n\n

Las mordeduras, las enfermedades y el estr\u00e9s son problemas comunes seg\u00fan la AMP, al igual que la endogamia. Como resultado, algunas tortugas nacieron sin ojos.<\/p>\n\n\n\n

Es incre\u00edble que alguien cr\u00ede a un animal en peligro de extinci\u00f3n y siga buscando el beneficio de su sacrificio. Aunque esta granja es, afortunadamente, \u00fanica en el mundo, hay muchas m\u00e1s granjas que cr\u00edan tortugas de agua dulce para la producci\u00f3n de carne. En China se venden m\u00e1s de 300 millones de tortugas cautivas al a\u00f1o. La mayor\u00eda son tortugas de caparaz\u00f3n blando, pero algunas son especies en peligro cr\u00edtico. Hay mucho secretismo en torno a esta explotaci\u00f3n que ninguna de las dos empresas quiere dar informaci\u00f3n a sus competidores. La mayor parte de las cr\u00edticas se deben al hecho de que los animales capturados en la naturaleza se utilizan para reforzar el “stock” de cr\u00eda. Que sepamos, nadie ha explorado las condiciones de estas granjas, ni ha visto c\u00f3mo sufren all\u00ed los animales, pero s\u00ed sabemos una cosa: esta falta de informaci\u00f3n es una muy mala se\u00f1al.<\/p>\n\n\n\n

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CAMARONES<\/strong>
Mientras los oc\u00e9anos del mundo se vac\u00edan a un ritmo alarmante, la industria busca otras formas de obtener beneficios. Hoy en d\u00eda, la cr\u00eda de camarones es cada vez m\u00e1s com\u00fan. En el Reino Unido, m\u00e1s de la mitad de las gambas que se consumen son de cr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Se trata, sin duda, de una industria sombr\u00eda. La Fundaci\u00f3n para la Justicia Ambiental<\/a> afirma: “La producci\u00f3n de camarones puede ser responsable de una grave degradaci\u00f3n medioambiental, como la destrucci\u00f3n de manglares, marismas y arrecifes de coral, la destrucci\u00f3n de la biodiversidad marina y costera y el ahogamiento masivo de tortugas marinas y otras especies protegidas. Tambi\u00e9n se ha asociado a abusos de los derechos humanos, como el trabajo infantil y esclavo, la intimidaci\u00f3n, la violencia e incluso el asesinato. “<\/p>\n\n\n\n

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Foto: AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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En Vietnam, la cr\u00eda de camarones est\u00e1 asociada a la<\/a> deforestaci\u00f3n, la erosi\u00f3n, el r\u00e1pido hundimiento de la tierra y el aumento de los niveles de salinidad que amenazan la estabilidad de toda la regi\u00f3n del delta del r\u00edo Mekong. La pr\u00e1ctica tambi\u00e9n provoca una grave contaminaci\u00f3n<\/a>, ya que la mayor\u00eda de los criadores de camarones dependen de una serie de productos qu\u00edmicos y medicamentos para mantener vivos a los animales. En la eliminaci\u00f3n, los componentes se vierten en las v\u00edas fluviales p\u00fablicas junto con las aguas ya reusadas y contaminadas del lago.<\/p>\n\n\n\n

En el coraz\u00f3n de esta industria se encuentra un secreto extremadamente chocante: la “extracci\u00f3n del tallo del ojo”, que consiste en cegar deliberadamente a las hembras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las hembras de camar\u00f3n tienen una gl\u00e1ndula detr\u00e1s de los ojos que afecta a la fertilidad. El estr\u00e9s de vivir en estas granjas hace que los animales sean menos propensos a reproducirse. Para forzar el proceso, los ganaderos destruyen esta gl\u00e1ndula cort\u00e1ndoles los ojos, lo que obliga a los ovarios a madurar.<\/p>\n\n\n\n

Es dif\u00edcil concebir algo m\u00e1s despreciable que se le podr\u00eda hacer a un animal, pero esto ocurre en casi todas las granjas de camarones del mundo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLes hace da\u00f1o? Un estudio descubri\u00f3 que el comportamiento de los animales era coherente con el dolor e inclu\u00eda el movimiento de la cola, el frotamiento de la zona afectada, el retroceso y la inclinaci\u00f3n. Los animales tambi\u00e9n experimentaron desorientaci\u00f3n causada por los cambios hormonales de la destrucci\u00f3n de la gl\u00e1ndula.<\/p>\n\n\n\n

No deber\u00eda sorprendernos que el sufrimiento que ya conocemos en las granjas industriales sea igual de intenso, quiz\u00e1 m\u00e1s, en las granjas de acuicultura. Cuando los animales son productos, cuando sus vidas y cuerpos se ven s\u00f3lo en t\u00e9rminos de beneficio, parece que no hay fin a las atrocidades que la gente est\u00e1 dispuesta a cometer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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