{"id":209896,"date":"2023-10-27T08:31:00","date_gmt":"2023-10-27T07:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=209896"},"modified":"2024-12-30T16:16:27","modified_gmt":"2024-12-30T16:16:27","slug":"octubre-las-noticias-veganas-que-debes-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/es\/octubre-las-noticias-veganas-que-debes-saber\/","title":{"rendered":"Octubre: las noticias veganas que debes saber\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Te invitamos a nuestra selecci\u00f3n mensual de las principales noticias veganas, para que est\u00e9s informada e informado f\u00e1cilmente y en un solo lugar.  <\/p>\n\n\n\n

Revisa las novedades veganas, y si quieres saber cu\u00e1ndo volver aqu\u00ed para leer la selecci\u00f3n del pr\u00f3ximo mes, debes estar atent@ a nuestras redes sociales: encontrar\u00e1s todo lo que necesitas en nuestro Instagram <\/strong><\/a>y Facebook<\/strong><\/a>.   <\/p>\n\n\n\n

Si estas noticias te inspiran a hacer un cambio positivo en tu vida, recuerda que puedes probar una dieta basada en plantas durante un mes con Veganuary, en cualquier momento del a\u00f1o. Te daremos todo el apoyo y los recursos que necesites de forma gratuita.<\/strong><\/a> <\/p>\n\n\n\n

Estudio afirma que preferir una alimentaci\u00f3n sin carne podr\u00eda estar en el ADN<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Una nueva investigaci\u00f3n publicada en PLOS One<\/a> determin\u00f3 que existen cuatro genes asociados con la capacidad de una persona para seguir un estilo de vida sin consumo de carnes. <\/p>\n\n\n\n

El Dr. Nabeel Yaseen, profesor em\u00e9rito de patolog\u00eda en Feinberg de la Universidad Northwestern y autor principal del estudio, dijo \u201cEn este momento podemos decir que la gen\u00e9tica juega un papel importante en el vegetarianismo y que algunas personas pueden ser gen\u00e9ticamente m\u00e1s adecuadas para una dieta vegetariana que otras\u201d, dijo el ,
<\/p>\n\n\n\n

Con datos del Biobanco del Reino Unido, los investigadores analizaron a m\u00e1s de 5.000 vegetarianos estrictos, que no hab\u00edan consumido carne animal en el \u00faltimo a\u00f1o, que fueron comparados con m\u00e1s de 300.000 personas que si hab\u00edan consumido carne en el mismo periodo. Con ello, encontraron tres genes -y otros 31 potencialmente- identificados con el vegetarianismo.  <\/p>\n\n\n

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\"Raw
Foto cortes\u00eda de AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Madrid es el escenario del primer partido de la Champions League que cont\u00f3 con opciones vegetales<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Gracias a la alianza de Better Balance y el estadio C\u00edvitas Metropolitano, se realiz\u00f3 el primer partido de Champions League con opciones vegetales<\/a>, convirtiendo al recinto en el primer estadio europeo en ofrecer un men\u00fa 100% vegetal. <\/p>\n\n\n\n

Desde enero ya se encontraban disponibles los productos de Better Balance en el estadio, en m\u00e1s de 70 puntos de venta ubicados en todo el recinto, as\u00ed como tambi\u00e9n en zonas VIP, y ahora que el estadio ha sido escenario del importante torneo internacional de f\u00fatbol de Europa, la Champions League cuenta con espacios que ofrecen opciones veganas para todos los asistentes. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Restaurante vegano de Per\u00fa es elegido como el mejor del mundo por TripAdvisor<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un restaurante vegano de la ciudad de Cusco, en Per\u00fa, ha sido elegido como el mejor del mundo en los premios \u2018Travellers Choice Best of the Best\u2019<\/a> de TripAdvisor. <\/p>\n\n\n\n

Chia Vegan Kitchen<\/a> super\u00f3 a restaurantes de Espa\u00f1a, India, Italia o Marruecos. El local ofrece platos t\u00edpicos peruanos -pero veganizados- como ceviche mini causa, as\u00ed como tambi\u00e9n otros platos de fondo como massaman curry o fetuccini al pesto. <\/p>\n\n\n

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\"Ch\u00eda
Cr\u00e9ditos: Instagram Ch\u00eda Restaurant <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Los Juegos Panamericanos de Santiago 2023 tienen men\u00fa vegano por primera vez<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

El evento deportivo m\u00e1s importante de Am\u00e9rica, que se desarrolla en Chile entre el 20 de octubre y el 5 de noviembre, contar\u00e1 por primera vez con opciones veganas para todos los deportistas<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Gracias al trabajo de la Corporaci\u00f3n Santiago 2023, con el apoyo de Fundaci\u00f3n Vegetarianos Hoy, los atletas y miembros de cada delegaci\u00f3n podr\u00e1n optar a opciones basadas en plantas, de acuerdo a la alimentaci\u00f3n regular que mantienen. <\/p>\n\n\n\n

Poblaci\u00f3n bovina de Brasil es 15% mayor que la poblaci\u00f3n humana<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan informaci\u00f3n entregada por el Instituto Brasile\u00f1o de Geograf\u00eda y Estad\u00edsticas (IBGE)<\/a>, la poblaci\u00f3n bovina de Brasil bati\u00f3 r\u00e9cords de producci\u00f3n, superando as\u00ed a la poblaci\u00f3n humana del pa\u00eds en un 15%.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el mayor aumento se dio en el norte de Brasil, la regi\u00f3n de Mato Grosso lidera el ranking nacional donde solo el municipio de Par\u00e1 cuenta con un reba\u00f1o de 2,5 millones de animales, donde la poblaci\u00f3n humana es de 65.418 habitantes, lo que supone que el n\u00famero de ganado es 38 veces mayor que el n\u00famero de personas que ah\u00ed habitan. <\/p>\n\n\n

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\"Cows
AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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