{"id":315317,"date":"2026-06-03T20:02:34","date_gmt":"2026-06-03T19:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=315317"},"modified":"2026-06-03T20:02:37","modified_gmt":"2026-06-03T19:02:37","slug":"5-datos-sorprendentes-sobre-las-gallinas-por-que-estos-animales-merecen-compasion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/es\/5-datos-sorprendentes-sobre-las-gallinas-por-que-estos-animales-merecen-compasion\/","title":{"rendered":"5 datos sorprendentes sobre las gallinas: Por qu\u00e9 estos animales merecen compasi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Las gallinas son animales inteligentes y sociales que pueden formar amistades, comunicarse de maneras complejas, cuidar a sus cr\u00edas y experimentar una amplia gama de emociones.1,2<\/sup>
Sin embargo, a pesar de todo esto, son uno de los animales terrestres m\u00e1s maltratados del planeta y los que se sacrifican en mayor n\u00famero.3<\/sup> Solo en Latinoam\u00e9rica el consumo promedio de estas aves es de 37 kilos por persona al a\u00f1o.4<\/sup>\u00a0 La mayor\u00eda de estas aves extraordinarias pasan sus cortas vidas en sistemas de producci\u00f3n industrial, donde se les niega la posibilidad de expresar sus comportamientos naturales desde el momento en que nacen.<\/p>\n\n\n

\n
\"Two
Image Credit: AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En este art\u00edculo, exploraremos datos clave sobre sus habilidades, emociones y comportamiento social. Comprender qui\u00e9nes son las gallinas nos invita a verlas como individuos, cada una merecedora de compasi\u00f3n y de la libertad de expresar sus instintos innatos.<\/p>\n\n\n\n

1. Las gallinas tienen vidas sociales complejas<\/h2>\n\n\n\n

Quiz\u00e1s hayas o\u00eddo hablar del \u201corden de picoteo\u201d, pero \u00bfsab\u00edas que las gallinas son animales altamente sociales? Reconocen decenas de rostros individuales dentro de su grupo y establecen jerarqu\u00edas, amistades y v\u00ednculos.5<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Las gallinas se comunican utilizando una gama sofisticada de vocalizaciones y lenguaje corporal. Los investigadores han identificado m\u00e1s de 20 llamadas vocales distintas para advertir sobre peligros, llamar a los polluelos a la comida o comunicar diferentes estados emocionales.6<\/sup>
Las madres comienzan a comunicarse con sus polluelos antes incluso de que nazcan. Mientras a\u00fan est\u00e1n dentro del huevo, los polluelos responden con chirridos a sus madres y hermanos, comenzando el v\u00ednculo social antes de salir al mundo.7<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Las gallinas tambi\u00e9n muestran signos de empat\u00eda. Estudios han demostrado que las gallinas se angustian al ver a sus polluelos experimentar incomodidad, mostrando aumento del ritmo card\u00edaco y signos de ansiedad, lo que sugiere que se ven afectadas emocionalmente por el sufrimiento de otros.8<\/sup><\/p>\n\n\n\n

2. Las gallinas son m\u00e1s inteligentes de lo que creemos<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfSon inteligentes las gallinas? \u00a1Por supuesto! Cient\u00edficos han descubierto que pueden resolver problemas, anticipar eventos futuros e incluso demostrar autocontrol, todas habilidades asociadas con una inteligencia superior.
Pueden recordar rutas, reconocer rostros humanos y aprender observando a otros.9<\/sup> Tambi\u00e9n se ha demostrado que tienen comprensi\u00f3n num\u00e9rica, ya que los polluelos pueden distinguir entre diferentes cantidades a una edad muy temprana.10<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Lamentablemente, la mayor\u00eda de las gallinas criadas en granjas nunca reciben este tipo de enriquecimiento. En las granjas industriales, decenas de miles est\u00e1n confinadas juntas en galpones abarrotados, sin poder explorar ni interactuar con su entorno. Incluso los sistemas de \u201clibre pastoreo\u201d suelen quedarse cortos, con aves que a\u00fan enfrentan hacinamiento, acceso limitado al exterior y problemas de bienestar significativos.<\/p>\n\n\n\n

3. Sienten miedo, estr\u00e9s y alegr\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

Las gallinas tienen una vida interior rica. Sienten miedo cuando se sienten amenazadas, frustraci\u00f3n cuando est\u00e1n confinadas y estr\u00e9s cuando no pueden expresar sus comportamientos naturales. Pero tambi\u00e9n experimentan emociones positivas, como satisfacci\u00f3n al tomar el sol, emoci\u00f3n al explorar nuevos espacios y consuelo en la compa\u00f1\u00eda.11,12<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Quienes han convivido con gallinas rescatadas saben que cada una tiene una personalidad distinta. Algunas son seguras, astutas o aventureras; otras, t\u00edmidas o afectuosas. Algunas disfrutan la compa\u00f1\u00eda humana, mientras que otras prefieren estar cerca de su grupo. \u00a1Algunas incluso ronronean suavemente cuando est\u00e1n relajadas!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

4. Les encanta jugar y explorar<\/h2>\n\n\n\n

Cuando tienen la oportunidad, las gallinas pasan gran parte del d\u00eda explorando e interactuando con el mundo que las rodea. Les gusta escarbar entre hojas y tierra en busca de semillas, insectos y objetos interesantes. Se ba\u00f1an en polvo para mantener sus plumas sanas e investigan su entorno con curiosidad.13<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se ha observado que los polluelos juegan: corren, saltan e interact\u00faan de manera l\u00fadica entre s\u00ed cuando se sienten relajados y seguros.14<\/sup> Estos comportamientos son importantes porque demuestran que las gallinas son individuos con instintos y deseos propios.<\/p>\n\n\n\n

5. Las gallinas sue\u00f1an cuando duermen<\/h2>\n\n\n\n

Al igual que los humanos y muchos otros animales, las gallinas experimentan sue\u00f1o REM (movimiento ocular r\u00e1pido), la fase del sue\u00f1o asociada con los sue\u00f1os. Cient\u00edficos han descubierto que las gallinas pasan por diferentes etapas de sue\u00f1o, incluida la REM.15<\/sup><\/p>\n\n\n\n

La idea de que las gallinas sue\u00f1an revela la profundidad de su mundo interior. \u00bfCon qu\u00e9 so\u00f1ar\u00e1n? Quiz\u00e1s con buscar comida con amigas, explorar o pasar tiempo con su grupo. En ambientes naturales, tambi\u00e9n eligen lugares seguros y elevados para dormir por la noche, a menudo descansando cerca de compa\u00f1eras de confianza.<\/p>\n\n\n\n

So\u00f1ar es solo una muestra m\u00e1s de la complejidad cognitiva y emocional de las gallinas, record\u00e1ndonos que son seres sintientes con mente propia.<\/p>\n\n\n\n

La realidad de la mayor\u00eda de las gallinas<\/h2>\n\n\n\n

A pesar de su inteligencia y capacidad emocional, las gallinas viven en condiciones muy alejadas de una vida ideal. Las gallinas modernas criadas para carne han sido seleccionadas gen\u00e9ticamente para crecer de manera antinaturalmente r\u00e1pida, llegando al peso de sacrificio en solo seis semanas. Sus cuerpos crecen tan r\u00e1pido que muchas sufren problemas dolorosos en las patas y tienen dificultades para sostener su propio peso.16<\/sup><\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda pasa su vida en galpones superpoblados, sin poder deambular, posarse, buscar alimento o escapar del estr\u00e9s. Las gallinas criadas para huevos no est\u00e1n mucho mejor: la mayor\u00eda vive solo 18 meses, confinadas en espacios no mayores que una hoja de papel A4. Los polluelos machos, considerados in\u00fatiles para la industria del huevo y la carne, son sacrificados el mismo d\u00eda que nacen.<\/p>\n\n\n\n

Las gallinas son de los animales m\u00e1s incomprendidos del planeta precisamente porque su individualidad nos pasa desapercibida. Cada gallina es alguien, no algo. Para muchas personas, conocer estos datos es el primer paso hacia un futuro m\u00e1s compasivo.<\/p>\n\n\n\n

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Referencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Marino, L. (2017) \u2018Thinking chickens: A review of cognition, emotion, and\u00a0behavior\u00a0in the domestic chicken\u2019,\u00a0Animal Cognition<\/em>, 20(2), pp. 127\u2013147. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. Smith, C.L. and Zielinski, S.L. (2017) \u2018The startling intelligence of the common chicken\u2019, Scientific American. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
        \n
      1. Roser, M. (2019) \u2018How many animals are slaughtered each day?\u2019,\u00a0Our World in Data. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
          \n
        1. Ranking latinoamericano de consumo de pollo y huevo. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
            \n
          1. Smith, K-L. and Johnson, A.J. (2012) \u2018The Chicken Challenge \u2013 What Contemporary Studies\u00a0Of\u00a0Fowl Mean\u00a0For\u00a0Science\u00a0And\u00a0Ethics\u2019,\u00a0Between the Species<\/em>, 15(1), pp. 75\u2013102. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
              \n
            1. Ibid.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                \n
              1. Edgar, J.L., Held, S., Jones, C. and Troisi, C. (2016) \u2018Influences of maternal care on chicken welfare\u2019,\u00a0Animals<\/em>, 6(1), p. 2. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                  \n
                1. Edgar, J.L., Lowe, J.C., Paul, E.S. and Nicol, C.J. (2011) \u2018Avian maternal response to chick distress\u2019,\u00a0Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences<\/em>, 278(1721), pp. 3129\u20133134. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                    \n
                  1. Marino, L. (2017) \u2018Thinking chickens: A review of cognition, emotion, and\u00a0behavior\u00a0in the domestic chicken\u2019,\u00a0Animal Cognition<\/em>, 20(2), pp. 127\u2013147. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                      \n
                    1. Rugani, R.,\u00a0Fontanari, L., Simoni, E.,\u00a0Regolin, L. and\u00a0Vallortigara, G. (2009) \u2018Arithmetic in newborn chicks\u2019,\u00a0Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences<\/em>, 276(1666), pp. 2451\u20132460. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                        \n
                      1. Lay, D.C., Fulton, R.M., Hester, P.Y., Karcher, D.M., Kjaer, J.B., Mench, J.A., Mullens, B.A., Newberry, R.C., Nicol, C.J., O\u2019Sullivan, N.P. and Porter, R.E. (2011) \u2018Hen welfare in different housing systems\u2019,\u00a0Poultry Science<\/em>, 90(1), pp. 278\u2013294. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                          \n
                        1. Jones, R.B. (1996) \u2018Fear and adaptability in poultry: insights, implications and imperatives\u2019,\u00a0World\u2019s Poultry Science Journal,<\/em>\u00a052(2), pp. 131\u2013174. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                            \n
                          1. British Hen Welfare Trust (n.d.) \u2018Chicken Boredom Busters\u2019.\u00a0Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                              \n
                            1. Frontiers Science News (2024) \u2018Why do male chicks play more than females? Study finds answers in distant\u00a0relatives\u2019. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                                \n
                              1. Rattenborg, N.C., van der Meij, J., Beckers, G.J.L. and Lesku, J.A. (2019).\u00a0Local Aspects of Avian Non-REM and REM Sleep.\u00a0Frontiers in Neuroscience<\/em>, 13. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                                  \n
                                1. Knowles, T.G., Kestin, S.C., Haslam, S.M., Brown, S.N., Green, L.E., Butterworth, A., Pope, S.J., Pfeiffer, D. and Nicol, C.J. (2008) \u2018Leg disorders in broiler chickens: Prevalence, risk factors and prevention\u2019,\u00a0PLoS\u00a0ONE<\/em>, 3(2), e1545. Disponible\u00a0aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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