{"id":72197,"date":"2019-09-05T19:31:45","date_gmt":"2019-09-05T18:31:45","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?post_type=blog&p=83826"},"modified":"2021-02-19T10:30:50","modified_gmt":"2021-02-19T10:30:50","slug":"los-diez-mayores-mitos-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/es\/los-diez-mayores-mitos-veganos\/","title":{"rendered":"Los diez mayores mitos veganos"},"content":{"rendered":"

Peque\u00f1as respuestas a los mitos veganos m\u00e1s comunes.<\/strong><\/p>\n

\"Los
Foto cortes\u00eda de AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfC\u00f3mo consigues la prote\u00edna?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

La idea err\u00f3nea m\u00e1s habitual es creer que hay que consumir carne para obtener suficiente prote\u00edna. <\/span>Y esto, simplemente, no es as\u00ed. <\/span>Claro que la carne tiene prote\u00ednas, pero eso no significa que no se puede conseguir de otro modo. <\/span>De hecho, los veganos hacemos lo que las vacas, los cerdos y los pollos; <\/span>vamos a la fuente.<\/span><\/span><\/p>\n

Hay excelentes fuentes de prote\u00edna, por ejemplo: las verduras verdes (se llevan el premio la col rizada, el br\u00f3coli, las algas, los guisantes y las espinacas), los cereales (el arroz integral, el pan de trigo integral, la pasta, la quinua y el bulgur), y los frutos secos (las nueces de Brasil, los cacahuetes, los anacardos, las almendras, los pistachos y las nueces).<\/span><\/span><\/p>\n

Tomar suficiente prote\u00edna en tu alimentaci\u00f3n no es un gran problema. <\/span>S\u00f3lo hay que estar al tanto de qu\u00e9 alimentos de origen vegetal son ricos en prote\u00ednas y tratar de incluir algunos de ellos en cada comida. <\/span>La opci\u00f3n f\u00e1cil del s\u00e1ndwich de mantequilla de cacahuete (aunque, ahora que eres vegano, seguro que descubrir\u00e1s tambi\u00e9n las delicias de los anacardos y las avellanas), <\/span><\/span>\u00a0una buena porci\u00f3n de porotos, garbanzos, etc.<\/span><\/span>\u00a0L<\/span>a quinua de la foto ( <\/span><\/span>Haz clic aqu\u00ed para ver la receta<\/span><\/span><\/a> ), o un salteado de tofu y verduras… \u00a1Y eso solo por decir algo simple! <\/span>\u00a1En serio, hay tanto para elegir que lo har\u00e1s sin darte cuenta!<\/span><\/span><\/p>\n

Para saber m\u00e1s sobre las prote\u00ednas, visita nuestra secci\u00f3n de <\/span><\/span>salud<\/span><\/span> . <\/span>Tambi\u00e9n puedes comprobar todos los <\/span><\/span>atletas<\/span><\/span> veganos que despuntan.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Homemade
Foto cortes\u00eda de AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n

Pero \u00bfy si te quedas atrapado en una isla desierta?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

A pesar de que esta situaci\u00f3n ser\u00eda un tanto inusual, el hecho es que es una pregunta bastante com\u00fan que se hace a los veganos. <\/span>Bastante raro. <\/span>Si buscas en Google “consejos para sobrevivir en una isla desierta”, encontrar agua potable suele ser el que m\u00e1s se repite. <\/span>\u00a1Viva! <\/span>\u00a1S\u00faper vegano!<\/span><\/span><\/p>\n

Si te has quedado en blanco, y no recuerdas que estas islas suelen estar llenas de pl\u00e1tanos, mangos y cocos, siempre puedes seguir nuestro lema:<\/span><\/span><\/p>\n

“Pienso hacer lo de Tom Hanks en N\u00e1ufrago, tener como amigo a un bal\u00f3n de voleibol y pelo salvaje, como una estrella de rock”.<\/span><\/span><\/p>\n

En serio, es la \u00fanica respuesta sensata que puedes dar.<\/span><\/span><\/p>\n

El tofu y la soja contienen estr\u00f3genos y bajan los niveles de testosterona, \u00bfno?<\/span><\/span>
\n<\/strong><\/h2>\n

No se ha detectado que la soja altera los niveles de testosterona en los hombres.<\/span><\/span><\/p>\n

La soja en legumbre (granos de soja) contiene isoflavonas, que pertenecen a un grupo de compuestos llamados fitoestr\u00f3genos. <\/span>Dado que las isoflavonas se unen a los mismos receptores que el estr\u00f3geno, se ha difundido una idea equivocada acerca de la soja. <\/span>La conclusi\u00f3n ser\u00eda que las isoflavonas no son lo mismo que los estr\u00f3genos y tampoco causan el mismo efecto.<\/span><\/span><\/p>\n

Es m\u00e1s, en un estudio realizado en 2010 se analiz\u00f3 si la soja produce efectos similares a los del estr\u00f3geno en los hombres y disminuy\u00f3 los niveles de testosterona. <\/span>Esta fue la conclusi\u00f3n:<\/span><\/span><\/p>\n

‘<\/span><\/span>Los resultados (…) detectaron que ni la soja, ni sus derivados, ni los suplementos de isoflavonas alteran los niveles de las concentraciones de testosterona biodisponibles en los hombres.’ <\/span><\/span><\/em>– Hamilton-Reeves JM, y col.<\/span><\/span><\/p><\/blockquote>\n

\u00bfNo hay que orde\u00f1ar a las vacas para que no exploten?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Una vaca solo puede producir leche si pare un ternero. <\/span>En las granjas lecheras se insemina anualmente a las vacas para que puedan dar leche continuamente. <\/span>En su entorno, las vacas se quedar\u00edan pre\u00f1adas de manera natural, los terneros mamar\u00edan de sus madres y ser\u00edan totalmente innecesarios que los humanos las orde\u00f1aran.<\/span><\/span><\/p>\n

Sin embargo, en estas granjas se separa a los terneros de sus madres apenas un par de d\u00edas despu\u00e9s de nacer. <\/span>Se hace as\u00ed para maximizar la leche que van a producir sus madres para el consumo humano. <\/span>Se puede criar a las terneras para convertirlas en productoras de leche, sacrificarlas inmediatamente, o incluso llegar a venderlas para consumo humano como lechales. <\/span>Los terneros solo tienen dos opciones: transportarlos y criarlos para consumo humano como lechales, en lugares donde viven confinados en peque\u00f1os rediles o jaulas, apenas sin movimiento ni luz natural, y sacrificarlos a los seis meses; <\/span>o matarlos nada m\u00e1s nacer y venderlos como carne de baja calidad.<\/span><\/span><\/p>\n

Las vacas pueden vivir hasta 20 a\u00f1os. <\/span>En estas granjas lecheras, la edad media de una vaca lechera es menos de cinco.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Vacas\"
Foto cortes\u00eda de AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfNo tienen problemas las plantas tambi\u00e9n?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Las plantas no tienen un sistema nervioso central, ni terminaciones nerviosas, ni cerebro. <\/span>Dicho de otro modo, las plantas no tienen ninguno de los receptores con los que los seres sensitivos experimentan dolor.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hay de malo en comer miel? <\/span>\u00bfLas abejas no la fabrican de manera natural?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

S\u00ed, las abejas fabrican miel de manera natural, pero lo hacen para ellas, \u00a1no para los humanos!<\/span><\/span><\/p>\n

Del mismo modo en la leche de una vaca se supone que es para los terneros; <\/span>la miel es para las abejas; <\/span>pr\u00e1cticamente, es su almac\u00e9n de comida para el invierno. <\/span>Las abejas trabajan duro en primavera y verano para recolectar el n\u00e9ctar de las flores, regurgitarlo, refrescarlo batiendo sus alas, y almacenan como miel en las colmenas.<\/span><\/span><\/p>\n

Cuando se cr\u00edan abejas, la miel y otros productos fabricados por ellas como la jalea real, el polen y la cera, se extraen de la colmena y se venden para el consumo humano. <\/span>A veces se sustituye la miel por el jarabe de az\u00facar, otras veces, los apicultores se aseguran de que quede suficiente miel para las abejas sobrevivan durante el invierno.<\/span><\/span><\/p>\n

La mayor\u00eda de los veganos cree que la miel no es para nosotros; <\/span>y que comprar, vender y criar abejas para nuestro propio beneficio es explotarlas. <\/span>Adem\u00e1s, incluso los apicultores m\u00e1s cuidadosos no pueden evitar matar alguna abeja mientras recolectan la miel. <\/span>As\u00ed que, si tenemos tantas alternativas como el sirope de arce, agave, y otros edulcorantes; <\/span>no parece que tenga sentido utilizar abejas.<\/span><\/span><\/p>\n

Por si fuera poco, las abejas est\u00e1n en una situaci\u00f3n de amenaza; <\/span>algo muy preocupante, dado que son necesarios para polinizar los cultivos vegetales. <\/span>Hay gente que defiende que por eso es bueno, cr\u00eda abejas para tener miel; <\/span>pero un vegano le dir\u00eda que, al contrario, podr\u00edamos ayudar a las abejas “gratuitamente”; <\/span>o sea, sin saquear sus colmenas y usar su comida. <\/span>Al fin y al cabo, \u00bfacaso ellas no nos ayudan ya bastante?<\/span><\/span><\/p>\n

Pero el cuero es un producto derivado de la industria c\u00e1rnica, as\u00ed que tiene sentido usarlo, \u00bfno?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Mucha gente cree al comprar cuero, se hace un uso completo del animal, as\u00ed que reduce los desperdicios de la industria c\u00e1rnica. Sin embargo, el cuero no es tanto un (sub)producto derivado como una parte de la industria m\u00e1s rentable. Comprar cuero fomenta la industria c\u00e1rnica; por lo que se le aplican los mismos problemas \u00e9ticos y medioambientales.<\/p>\n

Por ejemplo, gran parte del cuero m\u00e1s fino procede de terneros nonatos o neonatos<\/a>; como los que se sacrifican mientras son lechales, o de aquellos que incluso no han llegado a nacer. La mayor\u00eda de los animales que se destinan a la producci\u00f3n de cuero sufren las mismas terribles condiciones de cr\u00eda en la granja que los que se cr\u00edan como alimento. Ni tan siquiera lo llamados animales \u201ccamperos\u201d viven mejor. Las vacas indias son una importante fuente de cuero, y se transportan por todo el pa\u00eds, a menudo en condiciones p\u00e9simas, a otros estados donde s\u00ed es legal sacrificarlas.<\/p>\n

Producir cuero tiene un coste muy importante para el medio ambiente. Primero, la mayor parte del cuero proviene de vacas productoras de metano<\/a>, uno de los factores responsables del cambio clim\u00e1tico. Por otra parte, gran parte del cuero que se anuncia como italiano, proviene en realidad de ranchos en la selva amaz\u00f3nica<\/a>, que en muchos casos se han levantado en tierra despejada de manera ilegal. Por \u00faltimo, curtirlo es un proceso t\u00f3xico, tanto para las personas como para el medioambiente; por lo que se externaliza a pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo, que pagan tal precio. Por ejemplo, el r\u00edo Buriganga<\/a> en Bangladesh, que fluye por una zona destinada en su mayor parte a la industria del cuero, ha sido declarado como \u201cecol\u00f3gicamente muerto\u201d como resultado de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfNo les estamos haciendo un favor a estos animales, al darles una vida?<\/strong><\/h2>\n

La mayor\u00eda de los animales reciben un trato tan cruel durante sus breves vidas que no; no les estamos haciendo un favor al darles una vida. Una vida corta y miserable no es en absoluto una vida de verdad.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 hay de los animales que tienen vidas m\u00e1s largas y felices, que se sacrifican r\u00e1pidamente y sin dolor? Aun as\u00ed, eso no nos da el derecho a sacrificarlos; tal como un padre no tiene derecho a abusar de sus hijos. Desde su nacimiento; los animales tienen derechos, y nosotros tenemos la obligaci\u00f3n moral de no infringirlos, como tambi\u00e9n tenemos la obligaci\u00f3n moral de no infringir los derechos de otros humanos.<\/p>\n

\"Farmed
Foto cortes\u00eda de AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfNo es imposible ser vegano porque hay productos animales en todo?<\/strong><\/h2>\n

Es imposible ser perfecto en nuestro mundo imperfecto. De hecho, la sociedad vegana The Vegan Society<\/a> explica que ser vegano es:<\/p>\n

‘Un modo de vida que trata de excluir en la medida posible y practicable todos los modos de explotaci\u00f3n y crueldad hacia los animales, est\u00e9n destinados a la industria alimenticia, textil o cualquier otro fin<\/em>.’<\/p>\n

Para la inmensa mayor\u00eda, ser vegano no es una b\u00fasqueda de la pureza personal, sino un modo de vida que evita el sufrimiento innecesario y fomenta la compasi\u00f3n en vez de la crueldad.<\/p>\n

\u00bfQue tengamos caninos no significa que somos carn\u00edvoros?<\/strong><\/h2>\n

Dado que no podemos sobrevivir con una alimentaci\u00f3n carn\u00edvora, no; <\/span>no somos carn\u00edvoros. <\/span>Sin embargo, s\u00ed, podemos sobrevivir como veganos, en muchos casos, de manera m\u00e1s saludable que como omn\u00edvoros<\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, que tengamos dientes caninos no significa que seamos carn\u00edvoros. <\/span>\u00bfAcaso no ha visto los caninos de un gorila?<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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