{"id":72209,"date":"2019-09-05T19:33:54","date_gmt":"2019-09-05T18:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?post_type=blog&#038;p=83822"},"modified":"2025-08-15T19:55:46","modified_gmt":"2025-08-15T18:55:46","slug":"mito-huevos-felices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/es\/mito-huevos-felices\/","title":{"rendered":"El mito del huevo de &#8220;gallina feliz&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p>El t\u00e9rmino &#8220;gallina feliz&#8221; se utiliza para comercializar y vender huevos, pero la realidad es que el producto de una campa\u00f1a de marketing a gran escala. Solo en Chile, seg\u00fan datos de la Encuesta de Producci\u00f3n de Huevos (Odepa e INE), &#8220;la producci\u00f3n de huevos de consumo present\u00f3 un crecimiento interanual de 4,2% en enero de 2024&#8221;, pasando de 325.916.383 a 339.661.111 unidades.<\/p>\n\n\n\n<p>Los consumidores nos inclinamos a pensar que gallina feliz es sin\u00f3nimo de animales criados sin crueldad. Pero, por desgracia, no es as\u00ed. Sigue leyendo para saber por qu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"><strong>Las &#8220;gallinas felices&#8221; ponedoras de huevos tambi\u00e9n viven en criaderos<\/strong><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Los criaderos son f\u00e1bricas donde se incuban y empollan huevos de manera intensiva e industrial, y esta realidad la viven tanto las &#8220;gallinas felices&#8221; como las que viven en jaulas. <\/span><\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Luego, se separan los pollos machos de las hembras, ya que solo estas crecer\u00e1n para poner huevos. <\/span><\/span><strong><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Como los machos no pueden poner huevos, ya no tienen ninguna utilidad para la industria huevera. <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">Por eso se matan cuando tienen alrededor de un d\u00eda de vida. <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">Normalmente se sacrifican con gas, asfixiados, aplast\u00e1ndolos o tritur\u00e1ndolos vivos.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Obviamente, la cantidad de pollos machos que nace es muy alta, pero solo podemos estimar cuantos cientos de millones se sacrifican cada a\u00f1o. <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">Sus cortas vidas no parecen importar a nadie, ya que no hay registros verificables. Estos pollos machos tampoco<\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">&nbsp;se incluyen entre los m\u00e1s de 945 millones de sacrificios animales al a\u00f1o en el Reino Unido (seg\u00fan el DEFRA, Departamento para el Medio Ambiente, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales del Reino Unido, por sus iniciales en ingl\u00e9s).<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">La vida de todos los pollos, los que ponen huevos y los que no, comienza con violencia.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ae_male-chicks-garbage-bags.jpg\" alt=\"Polluelos machos en bolsa de basura, a punto de ser sofocados. Imagen cortes\u00eda de Animal Equality.\" class=\"wp-image-65323\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pollo macho en bolsas siendo asfixiados. Imagen de investigaci\u00f3n por Animal Equality.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las &#8220;gallinas felices&#8221; tambi\u00e9n est\u00e1n destinadas a una muerte temprana<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La gallina pone m\u00e1s huevos cuando tiene uno o dos a\u00f1os de edad. Cuando la gallina deja de ser lo suficientemente productiva para lo que necesita la granja, normalmente se sacrifica, para destinarla a convertirse en carne de baja calidad. Este sacrificio ocurre mucho antes de que alcance su esperanza de vida en la naturaleza, que son siete u ocho a\u00f1os*. <strong>Estas gallinas se siguen considerando \u201cm\u00e1quinas productoras de huevos\u201d, y se sacrifican en cuanto dejan de producir beneficios.<br><br><\/strong>*<em>Esperanza de vida media aceptada para los pollos. Se trata tan mal a los pollos, que incluso los que se rescatan suelen morir muy j\u00f3venes, debido a enfermedades que arrastran desde sus primeros meses o a\u00f1os en las granjas. Hay informes que indican que algunos pollos han crecido y vivido de manera natural hasta los 13 a\u00f1os.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las &#8220;gallinas felices&#8221; siguen confinadas en graneros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Estos graneros tienen una densidad de hasta cuatro gallinas por m<sup>2<\/sup>. Si tienes en cuenta que <strong>una gallina enjaulada tiene el espacio equivalente al de un iPad t\u00edpico, el dinero extra que gastas al comprar huevos de gallinas &#8220;libres&#8221; o &#8220;felices s\u00f3lo les proporciona en la pr\u00e1ctica unos pocos cm<sup>2<\/sup> extra para la gallina que los ha puesto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La realidad de las &#8220;gallinas felices&#8221; es bien diferente a la que la publicidad nos hace creer<\/strong>. Siguen estando confinadas en espacios muy reducidos, con poco sitio para picotear y ara\u00f1ar la tierra. La mayor\u00eda de los pollos tiene unas condiciones de vida terrible, as\u00ed que s\u00f3lo hace falta <em>mejorar un poquito<\/em> la calidad para darles un nombre nuevo. Y este nombre es, en este caso, &#8220;gallinas felices&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Free-range-chickens.-Image-by-JoAnne-McArthur..jpg\" alt=\"Pollos de corral. Imagen de Jo-Anne McArthur.\" class=\"wp-image-73097\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Free-range chickens. Image by Jo-Anne McArthur.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Salen menos de un 10 % de los pollos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las trampillas permiten que las gallinas salgan de los graneros, pero muchos de ellos, no tienen suficientes y, a menudo, las gallinas dominantes bloquean las salidas para marcar el orden para picotear. <strong>En promedio, menos del 10 % de las gallinas podr\u00e1 salir en alg\u00fan momento. Es decir, la mayor\u00eda nunca ve el mundo exterior.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ataques y picotazos en las plumas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En las instalaciones de &#8220;gallinas felices&#8221;, los pollos est\u00e1n tan hacinados que <strong>se atacan y se pican las plumas al igual que ocurre en los sistemas de producci\u00f3n en jaulas y otro tipo de granjas. <\/strong>Esto es debido a la frustraci\u00f3n y al estr\u00e9s que sufren los pollos al competir por espacio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La matanza es la misma para todos los animales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Da igual que sea una &#8220;gallina feliz&#8221; o un ave enjaulada, el proceso es el mismo para todos los animales. <strong>En el Reino Unido normalmente se mata a los pollos degoll\u00e1ndolos (el m\u00e9todo m\u00e1s habitual) o gase\u00e1ndolos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>*<strong><em>Degollamiento<\/em><\/strong><em>: Se cuelga a los pollos boca abajo desde las patas con cadenas de metal en una cinta transportadora, se les aturde con un ba\u00f1o de agua (aunque normalmente no funciona) y se les corta el cuello (si no est\u00e1n aturdidos, seguir\u00e1n conscientes). Normalmente tardan varios minutos en desangrarse y morir.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mira la \u00faltima investigaci\u00f3n de <em><a href=\"http:\/\/www.animalequality.net\/node\/785\">Animal Equality<\/a><\/em> (Igualdad Animal) sobre los criaderos de pollos, un video que se public\u00f3 en noviembre de 2015 (v\u00eddeo en ingl\u00e9s):<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"embed-wrapper-block\">\n<div class=\"embed-wrapper\"><iframe title=\"Animal Equality investigation in chicken hatcheries\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x2y3vLwrF6s?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Mira el informe encubierto de Sky News y <\/span><\/span><a href=\"http:\/\/www.viva.org.uk\/\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Viva<\/span><\/span><\/a><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"> ! <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">sobre el productor de huevos del Reino Unido, <\/span><\/span><em><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">The Happy Egg Company<\/span><\/span><\/em><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"> (video en ingl\u00e9s) <\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">:<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"embed-wrapper-block\">\n<div class=\"embed-wrapper\"><iframe title=\"Viva! &amp; Sky News: Happy Eggs Farms Exposed\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ozym6POFfOU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong><a title=\"Pollos\" href=\"https:\/\/veganuary.com\/es\/pollos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Para saber m\u00e1s sobre las gallinas y lo que experimentan en sus cortas vidas, haz clic aqu\u00ed.<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 hay de los huevos de gallinas rescatadas que viven en patios traseros?<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Hay mucha gente maravillosa que comparte sus jardines con los sobrevivientes del comercio de huevos. Estas gallinas a menudo est\u00e1n agotadas y traumatizadas, enfermas y sin plumas cuando tienen contacto con sus nuevos hogares, y es m\u00e1s que maravilloso verlas mejorar. El pasar de verlas en jaulas o graneros abarrotados, a verlas pavonearse libremente, explorando, tomando ba\u00f1os de polvo y desenterrando todas las flores, estas son im\u00e1genes impagables que se aprecian en esta transici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Las gallinas rescatadas pueden seguir poniendo huevos durante a\u00f1os, no hay nada que puedan hacer al respecto, aunque el proceso les quita nutrientes muy necesarios de sus cuerpos. Los p\u00e1jaros nunca se pondr\u00edan naturalmente colocados un huevo cada d\u00eda, pero las gallinas han sido criadas artificialmente para hacer eso, sin importar el costo para el p\u00e1jaro. Algunos de esos nutrientes pueden ser devueltos a las aves rompiendo sus huevos y dejando que las gallinas los coman.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunas gallinas querr\u00e1n sentarse sobre sus huevos. Y despu\u00e9s de pasar toda su vida viendo c\u00f3mo se los quitaban, \u00bfqui\u00e9n puede culparlas? Por supuesto, todos los comportamientos naturales deben ser respetados y acomodados.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero si no quiere los huevos, y simplemente los deja, \u00bfqu\u00e9 da\u00f1o hace si una persona se los coma? Bueno, no hace ning\u00fan da\u00f1o al p\u00e1jaro, por supuesto, pero los veganos no comen productos animales, y no es necesario. Todos los nutrientes que necesitamos est\u00e1n disponibles en las plantas, y todos los pasteles que existen pueden ser horneados sin huevo. No hay necesidad de dar la impresi\u00f3n de que luchamos tanto que mantenemos nuestras propias gallinas solo para poder tener un huevo o dos. Despu\u00e9s de todo, dudamos de alguien que est\u00e1 tan desesperado por un producto l\u00e1cteo que rescatar\u00eda una vaca pre\u00f1ada solo para poder tener algo de leche durante el tiempo en que ella a\u00fan lo produce para su beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Una opci\u00f3n para los veganos que han rescatado gallinas es regalar los huevos de las aves a los vecinos para reducir el n\u00famero de huevos que compran de la ganader\u00eda industrial. Esto es un doble golpe de activismo: salvar a las aves y reducir el n\u00famero de huevos comprados en granjas intensivas de explotaci\u00f3n. Otros pueden alimentar a sus perros y gatos con ellos.<\/p>\n\n\n\n<p>Este tema causa mucho debate entre los vegetarianos y veganos y los argumentos de ambos lados deben ser respetados. \u00a1Lo principal, por supuesto, es lo que los animales no son explotados, y esto es algo en lo que todos estamos de acuerdo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El t\u00e9rmino &#8220;gallina feliz&#8221; se utiliza para comercializar y vender huevos, pero la realidad es que el producto de una&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":95,"featured_media":30185,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[647,657],"tags":[],"class_list":["post-72209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-animales","category-comida"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El mito del huevo de &quot;gallina feliz&quot; | Veganuary<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El t\u00e9rmino &quot;gallinas felices&quot; se utiliza para comercializar y vender huevos. 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