{"id":211856,"date":"2023-11-16T14:42:05","date_gmt":"2023-11-16T14:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=211856"},"modified":"2025-08-14T13:50:06","modified_gmt":"2025-08-14T12:50:06","slug":"nos-meilleures-ressources-pour-de-delicieuses-recettes-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/fr\/nos-meilleures-ressources-pour-de-delicieuses-recettes-vegan\/","title":{"rendered":"Nos meilleures ressources pour de d\u00e9licieuses recettes vegan !\u202f"},"content":{"rendered":"\n

Nos rep\u00e8res culinaires sont souvent bouscul\u00e9s lorsqu\u2019on d\u00e9cide de v\u00e9g\u00e9taliser son alimentation\u2026 et c\u2019est normal ! On se demande ce que l\u2019on va bien pouvoir manger et le clich\u00e9 de la salade verte et des graines plane au-dessus de nos t\u00eates\u2026<\/p>\n\n\n\n

Pourtant, vous verrez qu\u2019il n\u2019est pas si difficile de cr\u00e9er de nouvelles habitudes de consommation, surtout lorsqu\u2019on continue de se r\u00e9galer (eh oui, c\u2019est \u00e7a le secret !) \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

La cuisine v\u00e9g\u00e9tale est riche et passionnante. De plus en plus d\u2019ouvrages et de contenus en ligne lui sont consacr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Voici donc quelques ressources pour vous aider \u00e0 trouver vos nouvelles recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es !<\/p>\n\n\n\n

Cuisine express, recettes pour becs sucr\u00e9s, cuisine minimaliste ou plus \u00e9labor\u00e9e, petits plats pour petit budget, recettes pas \u00e0 pas, prot\u00e9in\u00e9es, r\u00e9confortantes ou adapt\u00e9es aux enfants : nos recommandations s\u2019adressent \u00e0 tout le monde, bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n

Livres de recettes\u202f<\/h2>\n\n\n\n

Classiques id\u00e9aux pour se lancer<\/h3>\n\n\n\n

Le Guide vegan L214<\/strong><\/p><\/h4>\n\n\n\n

Les indispensables du garde-manger vegan, des informations nutritionnelles ou encore plus de 40 recettes faciles et pas ch\u00e8res\u2026 Cet ouvrage est un alli\u00e9 parfait pour d\u00e9couvrir l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale et changer, tout en plaisir et s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, ses habitudes alimentaires. Un chapitre est \u00e9galement consacr\u00e9 au mode de vie vegan : cosm\u00e9tiques, habillement, loisirs, etc.<\/p>\n\n\n

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Catherine Derieux \/ L214 <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

>Vegan d\u00e9butant<\/strong><\/p><\/h4>\n\n\n\n

Tr\u00e8s accessible, ce livre est aussi une porte d\u2019entr\u00e9e id\u00e9ale vers une alimentation v\u00e9g\u00e9tale vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e. Tofu, seitan, l\u00e9gumineuses et bien d\u2019autres encore : tous les ingr\u00e9dients phares de la cuisine vegan sont pr\u00e9sent\u00e9s en d\u00e9tail et accompagn\u00e9s de 45 recettes pour apprendre \u00e0 les cuisiner.<\/p>\n\n\n

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Marie Lafor\u00eat <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

30 jours pour devenir vegan<\/strong><\/p><\/h4>\n\n\n\n

Youtubeuse connue sous le nom de La petite Okara, l\u2019autrice propose dans cet ouvrage d\u2019aborder l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale en 30 jours. \u00c0 chaque jour son th\u00e8me, ses astuces et ses recettes : le petit d\u00e9jeuner vegan, v\u00e9g\u00e9taliser son plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, faire le plein de vitamines, etc. En tout, 60 recettes du quotidien, assorties de conseils bienveillants pour la vie sociale.<\/p>\n\n\n

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Marion Lagardette \n\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ma cuisine vegan pour tous les jours<\/strong><\/p><\/h4>\n\n\n\n

Un livre ressource (plus de 200 recettes !) pour trouver facilement la version vegan de tous vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s : pizza, quiches, p\u00e2tes, salades, gratins, burgers, cake\u2026 La cuisine de St\u00e9phanie Tresch-Medici est avant tout une cuisine familiale du quotidien, efficace et sans ingr\u00e9dients compliqu\u00e9s. <\/p>\n\n\n

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St\u00e9phanie Tresch-Medici <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tous en cuisine ! Vegan facile<\/p><\/h4>\n\n\n\n

120 recettes vegan faciles, pour tous les go\u00fbts et toutes les occasions, \u00e0 un prix d\u00e9fiant toute concurrence ! R\u00e9alisez, avec des ingr\u00e9dients simples et accessibles, de d\u00e9licieux plats vegan. Pour le quotidien mais aussi pour recevoir, d\u00e9couvrez autant de recettes vegan qui sortent des sentiers battus\u2026 <\/p>\n\n\n

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Solar <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Vegan pour la vie<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Avec + de 250 recettes pour tous les moments de la journ\u00e9e, Vegan pour la vie est le nouveau livre r\u00e9f\u00e9rence en cuisine vegan ! La petite Okara partage dans cet ouvrage des plats vegan vari\u00e9s, riches en saveurs et inventifs. En plus des recettes, d\u00e9couvrez des pages de r\u00e9flexions sur le mode de vie vegan et engag\u00e9, mais aussi des sujets plus l\u00e9gers comme des playlists \u00e0 \u00e9couter en cuisinant, ou des tutos make-up. Le but de ce livre ? Vous accompagner en douceur, aussi bien en cuisine que dans la vie de tous les jours pour vous aider \u00e0 d\u00e9construire les clich\u00e9s sur le v\u00e9ganisme.<\/p>\n\n\n

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La petite Okara<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Nutrition et recettes pour les enfants<\/h3>\n\n\n\n

La science de l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Un ouvrage de r\u00e9f\u00e9rence pour les veggies curieux, les di\u00e9t\u00e9ticien(ne)s et les m\u00e9decins. Quels sont vos besoins nutritionnels ? Sont-ils couverts par votre alimentation ? Comment \u00e9viter les carences ? Pour la premi\u00e8re fois, deux sp\u00e9cialistes des alimentations v\u00e9g\u00e9tales apportent des r\u00e9ponses claires \u00e0 ces questions, avec le plus haut degr\u00e9 d\u2019objectivit\u00e9, en se fondant sur une revue exhaustive de la litt\u00e9rature scientifique.<\/p>\n\n\n

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L\u00e9a Lebrun \/ Fabien Badariotti <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La Bible de l’alimentation du b\u00e9b\u00e9 et de l’enfant veggie<\/p><\/h4>\n\n\n\n

L\u2019autrice, docteure en biologie, propose avec cet ouvrage tr\u00e8s p\u00e9dagogique 300 pages de bons conseils et de savoureuses recettes, le tout bas\u00e9 sur de solides recherches scientifiques. Vous y d\u00e9couvrirez les bases de la nutrition vegan et des conseils alimentaires jusqu\u2019aux 6 ans de l\u2019enfant.<\/p>\n\n\n

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Sandrine Constantino <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Veggie Kids<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Une cinquantaine de recettes savoureuses sont assorties de conseils nutritionnels tr\u00e8s pr\u00e9cis (pour les enfants de 6 \u00e0 12 ans), de portraits inspirants d\u2019enfants vegan et d\u2019astuces pour les situations quotidiennes quand on est une famille ayant adopt\u00e9 une alimentation respectueuse des animaux.<\/p>\n\n\n

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Sophie Cottarel \/ Marie Lafor\u00eat \/ Oph\u00e9lie V\u00e9ron <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Livres th\u00e9matiques<\/h3>\n\n\n\n

Cuisine vegan petit budget<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Marie Lafor\u00eat partage ici tous ses conseils pour une cuisine vegan saine sans se ruiner : liste des ingr\u00e9dients indispensables, des astuces pour sublimer les restes et, bien \u00e9videmment, 90 recettes accessibles (dans tous les sens du terme) et gourmandes, qui vont du petit d\u00e9jeuner jusqu\u2019au dessert.<\/p>\n\n\n

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Marie Lafor\u00eat <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Cuisine vegan express<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Avec Cuisine vegan express, d\u00e9couvrez le placard id\u00e9al des gens press\u00e9s, le mat\u00e9riel indispensable pour \u00eatre efficace en cuisine et toutes les astuces pour ne pas perdre de temps. Passez ensuite \u00e0 la pratique avec pr\u00e8s de 80 recettes gourmandes et rapides \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n\n\n

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M\u00e9lanie Mardelay \n\n <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u00c0 l’\u00e9cole de la p\u00e2tisserie vegan<\/p><\/h4>\n\n\n\n

L\u2019autrice, Linda Vongdara, formatrice et consultante en p\u00e2tisserie v\u00e9g\u00e9talienne, propose un ouvrage \u00e0 la fois didactique et technique, compos\u00e9 de 70 recettes organis\u00e9es en quatre niveaux de difficult\u00e9. P\u00e2tissier d\u00e9butant ou plus exp\u00e9riment\u00e9, voil\u00e0 de quoi r\u00e9inventer les grands standards de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise version vegan.<\/p>\n\n\n

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Linda Vongdara <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

P\u00e2tisserie v\u00e9g\u00e9tale<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Louise Rogelet, cheffe p\u00e2tissi\u00e8re et cr\u00e9atrice de Zo\u00ef p\u00e2tisserie v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 Lyon, donne toutes les astuces pour remplacer facilement les \u0153ufs, le lait, le beurre, la cr\u00e8me ainsi que les techniques pour r\u00e9ussir \u00e0 coup s\u00fbr tous vos g\u00e2teaux. 50 recettes pour r\u00e9aliser les bases (p\u00e2tes, meringue, cr\u00e8me\u2026), p\u00e2tisser en famille (cr\u00eapes, muffins, gaufres, cookies\u2026) et m\u00eame \u00e9pater vos proches avec des grands classiques comme la pavlova, le Paris-Brest, le saint-honor\u00e9, la tarte au citron\u2026 le tout revu en mode 100% v\u00e9g\u00e9tal. <\/p>\n\n\n

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Louise Rogelet <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le go\u00fbt de l’enfance<\/p><\/h4>\n\n\n\n

Laurianne plus commun\u00e9ment connu sous le nom de Perle en sucre met \u00e0 profit sa passion pour la p\u00e2tisserie en partageant des recettes gourmandes sur son blog. Elle propose dans ce livre 55 recettes pour remonter le temps et red\u00e9couvrir ou faire d\u00e9couvrir les douceurs de l\u2019enfance pour le plaisir de toutes celles et ceux qui ont gard\u00e9 une \u00e2me d\u2019enfant.<\/p>\n\n\n

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Perle en sucre <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ressources en ligne<\/h2>\n\n\n\n

Sites et blogs<\/h3>\n\n\n\n

Vegan-pratique.fr<\/a><\/p>\n\n\n\n

100% v\u00e9g\u00e9tal<\/a><\/p>\n\n\n\n

Deliacious<\/a><\/p>\n\n\n\n

France v\u00e9g\u00e9talienne<\/a><\/p>\n\n\n\n

Healthy Alie<\/a><\/p>\n\n\n\n

La f\u00e9e St\u00e9phanie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Le cul de poule<\/a><\/p>\n\n\n\n

Perle en sucre<\/a><\/p>\n\n\n\n

Patate et Cornichon<\/a><\/p>\n\n\n\n

The Greenquest<\/a><\/p>\n\n\n\n

YouTube<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019Herboriste<\/a><\/p>\n\n\n\n

Alice Esmeralda<\/a><\/p>\n\n\n\n

La petite Okara<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lloyd Lang<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mail0ves<\/a><\/p>\n\n\n\n

Marie Sweet and Sour<\/a><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9bastien Kardinal<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos rep\u00e8res culinaires sont souvent bouscul\u00e9s lorsqu\u2019on d\u00e9cide de v\u00e9g\u00e9taliser son alimentation\u2026 et c\u2019est normal ! 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