Winterliche Energy Balls

Sally Thompson

Vorbereitung: 5M
Zubereitung: 35M
Für: 24

Diese Energy Balls bringen dich mit aromatischen Gewürzen, getrockneten Früchten und knackigen Nüssen durch jeden noch so trüben Tag.

Für 20 bis 24 Kugeln

 

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Zutaten

1 Tasse Datteln
½ Tasse Haferflocken
¼ Tasse Kokosflocken, nach Belieben etwas mehr zum Ummanteln
¼ Tasse getrocknete Cranberries
¼ Tasse Rosinen
¼ Tasse Sonnenblumenkerne
½ Tasse Nüsse oder Kerne nach Belieben, z. B. Mandeln und Cashews
1 EL Tahini
1 EL Agaven- oder Ahornsirup
gemahlene Gewürze: Muskatnuss, Zimt, Ingwer und Nelken nach Belieben
3 Tropfen Orangenaroma oder Orangenöl
Optional: 2 Tropfen Rumaroma
1 Prise Salz

Diese Energy Balls bringen dich mit aromatischen Gewürzen, getrockneten Früchten und knackigen Nüssen durch jeden noch so trüben Tag.

Für 20 bis 24 Kugeln

 

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse vermixen oder mit dem Stabmixer pürieren. Die Intensität der Gewürze nach Belieben abschmecken.
  • Die klebrige Masse zu gleichmäßigen Kugeln formen.
  • Optional: Die Kugeln in Kokosflocken rollen und sie so ummanteln.
  • Für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Tipp: Die Energy Balls halten sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.

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