Fresco, leve, fácil de fazer e super delicioso! ideal como aperitivo ou canapé saudável.
▪︎1 abobrinha grande
▪︎1/2 pimentão vermelho
▪︎1/2 pimentão amarelo
▪︎ folhas de manjericão e salsa c/n
▪︎ 1 cenoura grande
▪︎ 1 abacate
▪︎azeite, sal rosa, suco de limão, pimenta preta e sementes de gergelim (opcional)
PARA O HUMUS
▪︎1 lata de grão de bico
▪︎1 dente de alho
▪︎suco de 1/2 limão
▪︎2 colheres de azeite
▪︎1 colher de sopa de tahine (pasta de sementes de gergelim)
▪︎ opcional: alecrim, salsa ou manjericão.
Veganuary é o maior movimento pelo veganismo no mundo, inspirando pessoas a experimentar o veganismo em janeiro e pelo resto do ano