{"id":119519,"date":"2021-08-31T18:29:22","date_gmt":"2021-08-31T17:29:22","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/tips-parrillada-vegana\/"},"modified":"2024-12-27T18:09:43","modified_gmt":"2024-12-27T18:09:43","slug":"5-dicas-para-o-seu-churrasco-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/5-dicas-para-o-seu-churrasco-vegano\/","title":{"rendered":"5 Dicas para o seu churrasco vegano"},"content":{"rendered":"\n

Os churrascos s\u00e3o uma tradi\u00e7\u00e3o popular no Brasil durante todo o ano, mas especialmente durante os meses mais quentes de primavera e ver\u00e3o e tamb\u00e9m nos feriados e festas nacionais. E agora que voc\u00ea est\u00e1 seguindo \u2013ou pensando em seguir\u2013 uma dieta \u00e0 base de vegetais, re\u00fana-se com sua fam\u00edlia e amigos para um delicioso banquete, que n\u00e3o precisa ser complicado! Gra\u00e7as \u00e0 ampla variedade de “carnes” vegetais no mercado hoje, substituir a carne animal por uma alternativa vegana \u00e9 mais f\u00e1cil do que nunca. Compilamos nossas 5 melhores dicas que permitir\u00e3o que voc\u00ea aproveite ao m\u00e1ximo o seu pr\u00f3ximo churrasco vegano.<\/p>\n\n\n\n

\"An
Cr\u00e9dito Imagem: AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

DEIXE OS VEGETAIS ASSUMIRem A LIDERAN\u00c7A<\/h2>\n\n\n\n

Incremente seu churrasco vegano adicionando cenouras, piment\u00f5es, cebolas, br\u00f3colis, azeitonas ou quaisquer outros vegetais que voc\u00ea tenha em m\u00e3os. Voc\u00ea pode misturar os vegetais assados \u200b\u200bcom macarr\u00e3o cozido e molho italiano vegano e, voi l\u00e0, voc\u00ea tem uma salada de macarr\u00e3o maravilhosa, e como voc\u00ea pode ver, sem muita dificuldade. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode criar uma bandeja de aperitivos deliciosa e lindamente adornada, com pastas como homus e vegetais frescos. Todos os seus convidados v\u00e3o adorar. \u00c9 verdade que hoje existem muitas – e saborosas – “carnes” vegetais no supermercado, mas os vegetais tamb\u00e9m podem se tornar o prato principal. Voc\u00ea sabia que as cenouras podem ser um \u00f3timo substituto para a salsicha em um cachorro-quente? Apenas deixe marinar at\u00e9 ficar mais macia e leve \u00e0 grelha. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode substituir os hamb\u00fargueres por cogumelos temperados. Existem muitas op\u00e7\u00f5es!<\/p>\n\n\n\n

\"Vanilla
Cr\u00e9dito Imagem: Vanilla and Bean<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o subestime o tofu, fundamental no churrasco vegano<\/h2>\n\n\n\n

Pode parecer \u00f3bvio, mas h\u00e1 v\u00e1rios motivos para recomend\u00e1-lo. O tofu \u00e9 uma alternativa bastante acess\u00edvel, barata – especialmente se adquirida nos mercados e atacadistas de gastronomia asi\u00e1tica – e muito vers\u00e1til na cozinha. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode us\u00e1-lo para substituir os ovos com muita facilidade (um ovo equivale a cerca de 4 colheres de sopa de tofu). Se voc\u00ea precisa veganizar uma receita de pastelaria para sobremesa, pode usar tofu macio. Enquanto o tofu firme \u00e9 o substituto perfeito para fazer ovos cozidos. E se voc\u00ea precisar substituir a carne, pode usar tofu extra firme e grelhar com molho barbecue para uma deliciosa alternativa ao frango grelhado. E se voc\u00ea quiser algo simples, pode secar e marinar o tofu e espet\u00e1-lo com vegetais para obter alguns espetinhos veganos incr\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Use maionese vegana para fazer m\u00e1gica no seu churrasco<\/h2>\n\n\n\n

Hoje, muitos supermercados vendem maionese vegana – tamb\u00e9m conhecida como veganesa – com a qual voc\u00ea pode preparar facilmente saladas de batata e outras prepara\u00e7\u00f5es frescas em casa. Tamb\u00e9m pode ser o complemento perfeito para seus cachorros-quentes veganos ou pode at\u00e9 mesmo se tornar um ingrediente em seu novo molho favorito, se voc\u00ea combin\u00e1-lo com ketchup – a grande maioria \u00e9 vegana – ou com sriracha – que em sua receita original \u00e9 vegana – poder combin\u00e1-lo com batatas fritas ou assadas e outros vegetais grelhados.<\/p>\n\n\n\n

\"Veggie
Cr\u00e9dito Imagem: A Conscientious Eater<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

abra espa\u00e7o aos legumes no seu churrasco vegano<\/h2>\n\n\n\n

Legumes de todos os tipos podem ser os protagonistas do seu pr\u00f3ximo churrasco vegano de maneiras variadas. Voc\u00ea pode usar feij\u00e3o ou lentilha para fazer um hamb\u00farguer sem ter que comprar no supermercado. Ou voc\u00ea tamb\u00e9m pode combinar feij\u00e3o preto, cebola, piment\u00e3o, tomate e milho com molho italiano vegano para surpreender seus convidados com uma mistura ideal para desfrutar com torradas ou salgadinhos, enquanto esperam o resto dos legumes e verduras para serem torradas na grelha. Se voc\u00ea quiser oferecer v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de saladas, pode preparar uma com gr\u00e3o-de-bico cozido ou lentilhas, que dar\u00e3o textura perfeita a qualquer mistura de folhas verdes.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

seja criativo na sobremesa<\/h2>\n\n\n\n

Nenhum churrasco vegano est\u00e1 completo sem o toque final que lhe confere um preparo doce. Se for um dia de sol, voc\u00ea sempre pode procurar sorvetes veganos no supermercado, hoje existem muitas op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis! Voc\u00ea pode at\u00e9 encontrar sabores inesperados como creme, caramelo e chocolate amargo. Se preferir prepar\u00e1-lo em casa, pode deixar a fruta congelada no dia anterior e mistur\u00e1-la com nata e leite vegetal<\/a> para obter um resultado cremoso e refrescante. E para as crian\u00e7as, voc\u00ea sempre pode dar a elas picol\u00e9s coloridos que s\u00e3o veganos por acidente. E para n\u00e3o se complicar, pode apostar em uma salada de frutas frescas, com o toque adocicado que o leite condensado ou os xaropes veganos lhe d\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea est\u00e1 pronto para experimentar uma dieta baseada em vegetais agora que sabe como \u00e9 f\u00e1cil? Voc\u00ea pode se inscrever para nosso desafio de 31 dias hoje<\/a>, e n\u00f3s lhe enviaremos muitas outras receitas simples e deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

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