{"id":121305,"date":"2021-09-30T17:36:56","date_gmt":"2021-09-30T16:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=121305"},"modified":"2024-12-27T18:07:45","modified_gmt":"2024-12-27T18:07:45","slug":"estudo-auge-produtos-veganos-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/","title":{"rendered":"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"\n
\n

Um\u00a0estudo\u00a0da\u00a0Mintel\u00a0em\u00a0colabora\u00e7\u00e3o\u00a0com\u00a0Veganuary\u00a0revelou\u00a0que, em pa\u00edses\u00a0da\u00a0Am\u00e9rica Latina,\u00a0como o Brasil,\u00a0a oferta de\u00a0produtos\u00a0veganos\u00a0cresceu\u00a02% nos \u00faltimos 4 anos.\u00a0Um\u00a0aumento que responde\u00a0ao\u00a0aumento da\u00a0demanda do consumidor por\u00a0solu\u00e7\u00f5es\u00a0alimentares\u00a0inovadoras\u00a0das empresas.<\/strong>\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Basta ir ao supermercado mais pr\u00f3ximo para conferir a tend\u00eancia, j\u00e1 que h\u00e1 alguns anos \u00e9 cada vez mais comum encontrar nas prateleiras novos produtos sem ingredientes de origem animal<\/strong>, al\u00e9m de substitutos que surpreendentemente replicam o sabor e a textura. De carnes e queijos, e at\u00e9 de ovos.<\/p>\n\n\n\n

Embora seja verdade que \u00e9 totalmente poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o 100% vegetal usando alimentos e ingredientes f\u00e1ceis de encontrar em qualquer supermercado ou feira, a realidade \u00e9 que esse boom de novas op\u00e7\u00f5es permite que muitas pessoas fa\u00e7am sua transi\u00e7\u00e3o para o estilo de vida vegano mais simples e progressivamente<\/strong>. Uma ampla gama de alternativas veganas tamb\u00e9m \u00e9 fundamental quando se trata de reduzir os tempos de cozimento – no caso da comodidade dos pratos preparados – bem como encontrar facilmente lanches quando estamos corridos.<\/p>\n\n\n\n

Para medir o impacto que essas decis\u00f5es alimentares dos consumidores est\u00e3o tendo nos mercados latino-americanos, Veganuary<\/strong>, em conjunto com a Mintel Consulting<\/strong>, realizou um estudo que mostra o surpreendente crescimento da oferta de produtos de base vegetal em v\u00e1rios pa\u00edses da regi\u00e3o. Um aumento que responde ao impacto de consumidores como voc\u00ea, interessados \u200b\u200bem reduzir o consumo de carne e outros produtos de origem animal<\/strong> e dispostos a experimentar novos produtos que nos permitem diminuir o nosso impacto no meio ambiente, na vida dos animais e melhorar a nossa sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

\"Young
Foto do AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Um crescimento sustent\u00e1vel<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Dos tr\u00eas pa\u00edses analisados \u200b\u200bno estudo – Brasil, Chile e Argentina<\/strong> – o Chile <\/strong>lidera em termos de aumento da oferta de produtos rotulados como veganos. Nos \u00faltimos 4 anos, houve um aumento de 8%<\/strong> na participa\u00e7\u00e3o de mercado desses produtos, que hoje chegam a 12% do total do setor aliment\u00edcio<\/strong>. Isso significa que mais de 1 em cada 10 produtos \u00e0 venda no pa\u00eds \u00e9 vegano. Mas o Brasil<\/strong> n\u00e3o fica para tr\u00e1s, tamb\u00e9m foi constatado que a oferta de produtos veganos cresceu: com um mercado total de 7%, apresentou aumento de 2% do n\u00famero de embalagens indicando o termo vegano desde 2018<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A Argentina <\/strong>n\u00e3o fica atr\u00e1s, com uma participa\u00e7\u00e3o de mercado de produtos veganos de 6%<\/strong>, com um crescimento de 3% nos \u00faltimos 4 anos<\/strong>. No mesmo per\u00edodo, os produtos categorizados como \u00e0 base de plantas tamb\u00e9m tiveram aumento de mais de 3%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o podemos deixar de citar a tend\u00eancia crescente de produtos indicados como vegetarianos<\/strong>, uma excelente op\u00e7\u00e3o para quem deseja fazer uma transi\u00e7\u00e3o progressiva ao veganismo. No Brasil <\/strong>e na Argentina<\/strong>, os alimentos rotulados como vegetarianos tiveram um aumento de 2% e 4%<\/strong>, respectivamente, em rela\u00e7\u00e3o a 2018. No Chile<\/strong>, para os mesmos produtos, foi observado um aumento de 3% <\/strong>para o mesmo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Os protagonistas do nosso prato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Brasil <\/strong>\u00e9 um dos maiores consumidores de fastfood<\/em> do mundo, e registrou um aumento de 17% no consumo de lanches em 2020 em compara\u00e7\u00e3o ao ano anterior, segundo dados do IBGE. Faz sentido que os principais produtos veganos no pa\u00eds figurem na categoria lanches, com 24.6% do total de lan\u00e7amentos no mercado<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Segundo pa\u00eds do mundo onde mais se consome p\u00e3o, o Chile <\/strong>conta com uma marca de consumo de 90kg por ano por pessoa, por isso \u00e9 razo\u00e1vel que uma das principais categorias da oferta vegana no pa\u00eds sejam os produtos de panifica\u00e7\u00e3o – com 19,2%<\/strong> -, s\u00f3 superados por lanches, que acabam por ser os l\u00edderes indiscut\u00edveis, com uma presen\u00e7a de 24,7%<\/strong>. E do outro lado da cordilheira, na Argentina<\/strong>, os mais procurados s\u00e3o os produtos de panifica\u00e7\u00e3o – com 23,3% do total<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Esses n\u00fameros est\u00e3o intimamente relacionados ao desenvolvimento de v\u00e1rias empresas da regi\u00e3o dispostas a experimentar ingredientes e f\u00f3rmulas originais para criar produtos inovadores<\/strong>. O estudo destaca v\u00e1rias dessas empresas e suas contribui\u00e7\u00f5es na cria\u00e7\u00e3o de uma oferta diversificada, acess\u00edvel e compassiva para os animais e o meio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

A foodtech <\/em>brasileira lan\u00e7ada em 2019, Fazenda Futuro<\/strong>, oferece sua linha de produtos em restaurantes e por meio seu aplicativo re\u00fane o feedback dos consumidores para desenvolver novos produtos<\/strong> a pre\u00e7os competitivos. Vida Veg<\/strong> tamb\u00e9m se destaca com uma grande variedade de op\u00e7\u00f5es veganas, sublinhando, em embalagens visualmente atraentes, os benef\u00edcios da escolha para a sa\u00fade do indiv\u00edduo e do planeta, com alimentos \u00e0 base de planta que imitam o sabor e a textura dos produtos de origem animal<\/strong>. Estrat\u00e9gia parecida \u00e0 que a Seara <\/strong>imprime na Linha Incr\u00edvel<\/strong>, que comercializa isca de peixe e bacalhau 100% vegetal.<\/p>\n\n\n\n

A tecnologia de intelig\u00eancia artificial permitiu ao NotCo <\/strong>se tornar um dos l\u00edderes em inova\u00e7\u00e3o alimentar na Am\u00e9rica Latina, com seus produtos que buscam replicar o sabor e a textura de produtos como a carne, para criar substitutos incr\u00edveis, assim como o Signore Mario<\/strong>, conhecido por seus manteigas e curativos \u00e0 base de plantas e se compromete a oferecer alternativas saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

No caso da Argentina<\/strong>, a Frizata <\/strong>se destaca, com a dupla oferta de produtos \u00e0 base de vegetais e aromatizados e uma s\u00e9rie de substitutos de carne que buscam aproximar a alimenta\u00e7\u00e3o vegana de um p\u00fablico curioso ou \u201cflexetariano\u201d. Tamb\u00e9m digna de nota \u00e9 a experi\u00eancia da Felices las Vacas<\/strong>, e seus produtos que buscam ser uma alternativa atraente ao queijo, iogurte e outros latic\u00ednios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Nem tudo pode ser visto a olho nu <\/strong> <\/h4>\n\n\n\n

Voc\u00ea sabia que 49% dos participantes<\/strong> do Veganuary 2021 relataram melhorias em seus n\u00edveis de energia e 46% disseram que se perceberam mais bem humorados<\/a>? Os benef\u00edcios de uma alimenta\u00e7\u00e3o vegana para a sa\u00fade s\u00e3o mensur\u00e1veis \u200b\u200be vis\u00edveis em pessoas como voc\u00ea, mas muitas vezes o p\u00fablico em geral confunde a rotulagem vegana com outros tipos de restri\u00e7\u00f5es alimentares, como produtos sem gl\u00faten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De qualquer forma, est\u00e1 cada vez mais f\u00e1cil encontrar produtos veganos que n\u00e3o s\u00f3 geram um impacto positivo na sa\u00fade, no meio ambiente e nos animais, mas tamb\u00e9m s\u00e3o isentos de al\u00e9rgenos e gl\u00faten<\/strong>, o que os torna alternativas saud\u00e1veis \u200b\u200be acess\u00edveis para um grande grupo da popula\u00e7\u00e3o. Os principais r\u00f3tulos que os produtos vegano carregam na Am\u00e9rica Latina s\u00e3o “Allergen Free” e “Gluten Free”, onde no Brasil <\/strong>chegam a 86,3% e 77,9%<\/strong>, no Chile <\/strong>a 77,2% e 69,9%<\/strong> e na Argentina <\/strong>a 57,1% e 53,1%<\/strong>, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

E quando falamos em prote\u00edna vegetal, essa nova onda de produtos veganos tem buscado inovar em suas fontes prot\u00e9icas, com a ervilha se tornando a prote\u00edna mais utilizada no Brasil e no Chile<\/strong>. Em ambos os pa\u00edses, a prote\u00edna da ervilha ultrapassou a soja mais usada tradicionalmente na substitui\u00e7\u00e3o da carne, enquanto na Argentina <\/strong>a soja continua na lideran\u00e7a<\/strong>, \u00e0 frente do trigo e da ervilha.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea gostaria de receber suporte enquanto navega nesta oferta de produtos veganos em expans\u00e3o? Se sua resposta for sim, ent\u00e3o convidamos voc\u00ea a se inscrever gratuitamente em nosso desafio vegano de 31 dias.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fonte: Mintel Consulting (2021), Plant-based in LATAM for Veganuary<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um\u00a0estudo\u00a0da\u00a0Mintel\u00a0em\u00a0colabora\u00e7\u00e3o\u00a0com\u00a0Veganuary\u00a0revelou\u00a0que, em pa\u00edses\u00a0da\u00a0Am\u00e9rica Latina,\u00a0como o Brasil,\u00a0a oferta de\u00a0produtos\u00a0veganos\u00a0cresceu\u00a02% nos \u00faltimos 4 anos.\u00a0Um\u00a0aumento que responde\u00a0ao\u00a0aumento da\u00a0demanda do consumidor por\u00a0solu\u00e7\u00f5es\u00a0alimentares\u00a0inovadoras\u00a0das empresas.\u00a0\u00a0 Basta…<\/p>\n","protected":false},"author":134,"featured_media":80129,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[1476],"tags":[],"class_list":["post-121305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"\nNovo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina | BR<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Um estudo da Mintel em colabora\u00e7\u00e3o com Veganuary revelou que, em pa\u00edses como o Brasil, a oferta de produtos veganos cresceu 4%\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina | BR\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Um estudo da Mintel em colabora\u00e7\u00e3o com Veganuary revelou que, em pa\u00edses como o Brasil, a oferta de produtos veganos cresceu 4%\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Veganuary\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-30T16:36:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-27T18:07:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/woman-supermarket-es.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mauricio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@veganuary\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@veganuary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mauricio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mauricio\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/09e629799789cde4d6143705a39da63d\"},\"headline\":\"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina\",\"datePublished\":\"2021-09-30T16:36:56+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-27T18:07:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/\"},\"wordCount\":1276,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/woman-supermarket-es.jpg\",\"articleSection\":[\"Comida\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/\",\"name\":\"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina | BR\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/woman-supermarket-es.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-30T16:36:56+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-27T18:07:45+00:00\",\"description\":\"Um estudo da Mintel em colabora\u00e7\u00e3o com Veganuary revelou que, em pa\u00edses como o Brasil, a oferta de produtos veganos cresceu 4%\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/woman-supermarket-es.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/woman-supermarket-es.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Young woman shopping in grocery store. Mature woman checking food label in supermarket. Latin woman holding shopping basket and choose a product in supermarket.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/\",\"name\":\"Veganuary\",\"description\":\"The website for Veganuary\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#organization\",\"name\":\"Veganuary\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png\",\"width\":135,\"height\":135,\"caption\":\"Veganuary\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Veganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/veganuary\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/weareveganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/veganuary-limited\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.co.uk\\\/Veganuary\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCGDLtGanlPZLidEGP2N39CA\",\"https:\\\/\\\/en.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Veganuary\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veganuary.com\\\/pt-br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/09e629799789cde4d6143705a39da63d\",\"name\":\"Mauricio\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3d012e937357570b531eb98412e92163b4ae34a0f72b4036f090c1e01bdfb04?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3d012e937357570b531eb98412e92163b4ae34a0f72b4036f090c1e01bdfb04?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3d012e937357570b531eb98412e92163b4ae34a0f72b4036f090c1e01bdfb04?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mauricio\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina | BR","description":"Um estudo da Mintel em colabora\u00e7\u00e3o com Veganuary revelou que, em pa\u00edses como o Brasil, a oferta de produtos veganos cresceu 4%","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina | BR","og_description":"Um estudo da Mintel em colabora\u00e7\u00e3o com Veganuary revelou que, em pa\u00edses como o Brasil, a oferta de produtos veganos cresceu 4%","og_url":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/","og_site_name":"Veganuary","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/","article_published_time":"2021-09-30T16:36:56+00:00","article_modified_time":"2024-12-27T18:07:45+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/woman-supermarket-es.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mauricio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@veganuary","twitter_site":"@veganuary","twitter_misc":{"Escrito por":"Mauricio","Est. tempo de leitura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/"},"author":{"name":"Mauricio","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#\/schema\/person\/09e629799789cde4d6143705a39da63d"},"headline":"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina","datePublished":"2021-09-30T16:36:56+00:00","dateModified":"2024-12-27T18:07:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/"},"wordCount":1276,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/woman-supermarket-es.jpg","articleSection":["Comida"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/","url":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/","name":"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina | BR","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/woman-supermarket-es.jpg","datePublished":"2021-09-30T16:36:56+00:00","dateModified":"2024-12-27T18:07:45+00:00","description":"Um estudo da Mintel em colabora\u00e7\u00e3o com Veganuary revelou que, em pa\u00edses como o Brasil, a oferta de produtos veganos cresceu 4%","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#primaryimage","url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/woman-supermarket-es.jpg","contentUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/woman-supermarket-es.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Young woman shopping in grocery store. Mature woman checking food label in supermarket. Latin woman holding shopping basket and choose a product in supermarket."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/estudo-auge-produtos-veganos-america-latina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Novo estudo: O auge dos produtos veganos na Am\u00e9rica Latina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#website","url":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/","name":"Veganuary","description":"The website for Veganuary","publisher":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#organization","name":"Veganuary","url":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png","contentUrl":"https:\/\/veganuary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/135-veganuary-animals-icon-transparent-rgb.png","width":135,"height":135,"caption":"Veganuary"},"image":{"@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Veganuary\/","https:\/\/x.com\/veganuary","https:\/\/www.instagram.com\/weareveganuary\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/veganuary-limited","https:\/\/www.pinterest.co.uk\/Veganuary\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCGDLtGanlPZLidEGP2N39CA","https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Veganuary"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/#\/schema\/person\/09e629799789cde4d6143705a39da63d","name":"Mauricio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3d012e937357570b531eb98412e92163b4ae34a0f72b4036f090c1e01bdfb04?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3d012e937357570b531eb98412e92163b4ae34a0f72b4036f090c1e01bdfb04?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3d012e937357570b531eb98412e92163b4ae34a0f72b4036f090c1e01bdfb04?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mauricio"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/134"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}