{"id":180728,"date":"2023-05-31T20:16:39","date_gmt":"2023-05-31T19:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=180728"},"modified":"2025-08-14T08:50:05","modified_gmt":"2025-08-14T07:50:05","slug":"razoes-para-eliminar-peixe-e-frutos-do-mar-da-sua-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/razoes-para-eliminar-peixe-e-frutos-do-mar-da-sua-alimentacao\/","title":{"rendered":"Raz\u00f5es para eliminar peixe e frutos do mar da sua alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Para celebrar o Dia Mundial dos Oceanos, Veganuary realiza a campanha Comer Sem Peixe, que convida a eliminar peixe da sua alimenta\u00e7\u00e3o, considerando que a ind\u00fastria pesqueira destr\u00f3i nossos rios e oceanos<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"Ocean
Imagem: Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O Dia Mundial dos Oceanos \u00e9 comemorado todo dia 8 de junho e a melhor celebra\u00e7\u00e3o poss\u00edvel \u00e9 promover sua prote\u00e7\u00e3o buscando maior sustentabilidade. Nesse contexto, Veganuary, ONG internacional que promove o veganismo no mundo, celebra uma nova vers\u00e3o da sua semana #ComerSemPeixe, uma campanha que torna vis\u00edveis os malef\u00edcios da ind\u00fastria pesqueira, que, por meio do uso excessivo de antibi\u00f3ticos e pesticidas, entre outros, acarreta riscos tanto para a sa\u00fade humana como para os diferentes ecossistemas que compartilhamos.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo da primeira semana de junho, Veganuary estar\u00e1 veiculando informa\u00e7\u00f5es relevantes em seu site e redes sociais, al\u00e9m de receitas e alternativas vegetais que substituam o peixe, com o objetivo de conscientizar a popula\u00e7\u00e3o, convidando a eliminar esses produtos de origem animal de sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Junto com a ONG, estar\u00e3o participando veganas ilustres, que tamb\u00e9m fazem parte do time de apoiadores Veganuary. A embaixadora Hana Khalil preparou um v\u00eddeo com a receita mais do que especial e secreta de Sandu\u00edche de falso atum, a super chef Drica Avelar que vive em uma kombi viajando com a sua cachorrinha, compartilha com a audi\u00eancia uma receita de dar \u00e1gua na boca: o sushi vegano.<\/p>\n\n\n\n

A nutricionista vegana Alessandra Luglio criou um v\u00eddeo especialmente para a ocasi\u00e3o, onde explica por que dever\u00edamos eliminar o peixe da nossa dieta, a ativista vegana mirim Brunna Sachs vai ensinar um delicioso ceviche vegano, e a chef da Cozinha Afetiva, Luisa Mafei, ensina um fil\u00e9 de peixe empanado feito sem peixe, mas com couve-flor, hmmm! Ao longo da semana, esses conte\u00fados ser\u00e3o publicados nas redes sociais de Veganuary<\/a>, acompanhe e tome nota.<\/p>\n\n\n\n

Impacto da contamina\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

H\u00e1 poucos dias, a Fiocruz divulgou um estudo revelando que os peixes consumidos em todos os estados da Amaz\u00f4nia apresentam contamina\u00e7\u00e3o por merc\u00fario muito acima do limite estabelecido pela OMS (maior ou igual a 0,5 microgramas por grama). Em Roraima, 40% dos peixes ultrapassavam o limite de merc\u00fario e no Acre, mais de 35% deles. Em alguns lugares, como o munic\u00edpio de Rio Branco, capital do Acre, podia chegar a 31 vezes mais a dose de refer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cConsiderando os estratos populacionais mais vulner\u00e1veis \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o, mulheres em idade f\u00e9rtil estariam ingerindo at\u00e9 oito vezes mais merc\u00fario do que a dose indicada e crian\u00e7as de 2 a 4 anos, at\u00e9 27 vezes mais do que o recomendado\u201d, diz a nota do \u00f3rg\u00e3o vinculado ao Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Foram avaliados mais de mil exemplares de peixes, de 80 esp\u00e9cies diferentes, que foram comprados em mercados, feiras e diretamente de pescadores, simulando o dia a dia dos consumidores locais. <\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Sea Shepherd Brasil, uma s\u00e9rie de metais pesados s\u00e3o encontrados em peixes, tubar\u00f5es e raias, os principais sendo o Ars\u00eanico, Merc\u00fario, C\u00e1dmio e Chumbo, que se  acumulam nos tecidos dos peixes e s\u00e3o transferidos diretamente para o corpo humano, causando efeitos t\u00f3xicos que podem acelerar v\u00e1rias doen\u00e7as. O garimpo ilegal tem sido a principal causa para a contamina\u00e7\u00e3o dos peixes amaz\u00f4nicos, e como se sabe, n\u00e3o \u00e9 uma atividade f\u00e1cil de controlar, de modo que esse tipo de contamina\u00e7\u00e3o provavelmente persiste por anos a fio.<\/p>\n\n\n\n

Por que eliminar o peixe da sua dieta?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para al\u00e9m de todos os efeitos negativos para os oceanos e para os animais que os habitam, a produ\u00e7\u00e3o de salm\u00e3o e de diferentes esp\u00e9cies marinhas esconde uma s\u00e9rie de fatos que muitos desconhecem e que podem ajudar a conscientizar a popula\u00e7\u00e3o a respeito de seu consumo. Em primeiro lugar, o impacto ambiental. A sobrepesca e a pesca ilegal est\u00e3o esgotando os estoques de peixes em todo o mundo. Al\u00e9m disso, pr\u00e1ticas como a pesca de arrasto causam danos significativos aos habitats marinhos, causando a destrui\u00e7\u00e3o de recifes de coral e a morte de outras esp\u00e9cies.<\/p>\n\n\n\n

Segundo, polui\u00e7\u00e3o e toxinas. Os oceanos est\u00e3o cada vez mais polu\u00eddos e acumulam uma s\u00e9rie de contaminantes qu\u00edmicos. \u201cComer peixe n\u00e3o \u00e9 saud\u00e1vel e pode ser considerado perigoso para a sa\u00fade humana\u201d, diz Alessandra Luglio, nutricionista especializada em alimenta\u00e7\u00e3o vegana, que tem uma comunidade de quase 200 mil pessoas em seu perfil no Instagram<\/a>. \u201cOs peixes filtram as \u00e1guas onde est\u00e3o acumulados os metais pesados e todos esses poluentes e isso vai se impregnar nos seus tecidos e esse \u00e9 o grande problema.\u201d<\/p>\n\n\n\n

A ind\u00fastria pesqueira tamb\u00e9m gera capturas desnecess\u00e1rias e danos \u00e0 vida marinha. A pesca comercial geralmente resulta na captura acidental de esp\u00e9cies n\u00e3o-alvo, como tartarugas marinhas, golfinhos, aves marinhas e tubar\u00f5es. Essas capturas acidentais, conhecidas como \u201cbycatch\u201d, representam uma s\u00e9ria amea\u00e7a \u00e0 biodiversidade marinha.<\/p>\n\n\n\n

Levando em considera\u00e7\u00e3o esses fatores, a campanha #ComerSemPeixe, de Veganuary, convida as pessoas a repensarem o consumo de peixes e frutos do mar. O nutricionista explica que o consumo de alimentos de origem vegetal continua sendo o mais sustent\u00e1vel e seguro em compara\u00e7\u00e3o com os produtos de origem animal  -marinho ou terrestre-, considerando tamb\u00e9m que podemos encontrar todos os nutrientes de que nosso corpo precisa no reino vegetal.<\/p>\n\n\n\n

“Os estudos mostram que o maior contato humano com micropl\u00e1sticos e metais pesados \u00e9 atrav\u00e9s do consumo de peixe, frutos do mar e \u00e1gua contaminada. N\u00f3s podemos e devemos deixar os animais e os oceanos em paz, para que todos vivamos em harmonia e todos sejamos saud\u00e1veis \u201d, acrescenta Fuentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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