{"id":77984,"date":"2020-10-14T21:40:18","date_gmt":"2020-10-14T20:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/veganuary.com\/?p=77984"},"modified":"2022-10-14T10:42:07","modified_gmt":"2022-10-14T09:42:07","slug":"ler-rotulos-um-habito-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganuary.com\/pt-br\/ler-rotulos-um-habito-saudavel\/","title":{"rendered":"Ler r\u00f3tulos, um h\u00e1bito saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n

Alimentos podem se tornar t\u00e3o desconhecidos quanto alien\u00edgenas quando voc\u00ea decide seguir o veganismo. D\u00e1 uma sensa\u00e7\u00e3o estranha descobrir que voc\u00ea n\u00e3o conhece quase nada do que est\u00e1 na lista de ingredientes da maioria das coisas que voc\u00ea come, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Imagem: AdobeStock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mas n\u00e3o entre em p\u00e2nico, n\u00e3o estamos falando aqui sobre aprender um novo idioma. Em uma semana voc\u00ea ter\u00e1 alcan\u00e7ado a gradua\u00e7\u00e3o de bacharel em Leitura de R\u00f3tulos. <\/p>\n\n\n\n

E ao final do m\u00eas j\u00e1 poder\u00e1 adicionar outro t\u00edtulo \u00e0 sua certifica\u00e7\u00e3o: mestre em Leitura Din\u00e2mica de R\u00f3tulos! Quem segue o veganismo consegue ler r\u00f3tulos a uma velocidade impressionante, \u00e9 quase um superpoder. Mas vamos te revelar um pequeno segredo: isso acontece porque n\u00f3s sabemos exatamente o que estamos procurando…\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Abaixo damos algumas dicas que v\u00e3o fazer voc\u00ea jogar itens dentro do seu carrinho de compras com seguran\u00e7a. Mas antes, um mantra para decorar: \u201csempre que a d\u00favida pintar, o melhor a fazer \u00e9 evitar<\/strong>\u201d. <\/p>\n\n\n\n

SEIS DICAS PARA LER R\u00d3TULOS E DECIFERAR INGREDIENTES N\u00c3O VEGANOS<\/font><\/font><\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

1. Est\u00e1 escrito vegano na embalagem?<\/font><\/font><\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Nunca houve um momento melhor para experimentar o veganismo. Existem mais op\u00e7\u00f5es veganas do que nunca e muitas empresas tornam sua vida mais f\u00e1cil investindo \u201ctempo\u201d nas embalagens. Mas nem tudo que \u00e9 vegano DIZ que \u00e9 vegano. Portanto, se parece vegano, mas n\u00e3o deixa isso claro, v\u00e1 para a segunda dica.<\/font><\/font><\/p>\n\n\n\n

2. Est\u00e1 escrito que o produto \u00e9 vegetariano?<\/font><\/font><\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Muitas embalagens indicam se o produto \u00e9 vegetariano, ent\u00e3o a primeira coisa a fazer \u00e9 buscar essa informa\u00e7\u00e3o. Quando diz que \u00e9 vegetariano, voc\u00ea vai precisar passar a lupa na lista de ingredientes para ter certeza de que \u00e9 vegano. <\/p>\n\n\n\n

Por lei, as empresas precisam obrigatoriamente especificar no r\u00f3tulo quais al\u00e9rgenos est\u00e3o contidos no produto, escritos em negrito e letras mai\u00faculas, como abaixo:  <\/p>\n\n\n\n

AL\u00c9RGICOS: CONT\u00c9M… <\/strong>(lista a presen\u00e7a direta de ingredientes al\u00e9rgenos e n\u00e3o veganos)<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea encontrar um ingrediente n\u00e3o vegano na lista de al\u00e9rgenos (ovos, leite, soro de leite e case\u00edna s\u00e3o os mais comuns), voc\u00ea pode concluir que esse produto n\u00e3o \u00e9 vegano. Se nenhum desses itens estiver na lista de al\u00e9rgenos de um produto que afirma ser vegetariano, \u00e9 prov\u00e1vel que tamb\u00e9m seja vegano – mas \u00e9 sempre uma boa ideia verificar primeiro a lista completa de ingredientes!<\/font><\/font><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Imagem: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

3. Ingredientes \u201cn\u00e3o-veganos\u201d mais comuns<\/font><\/font><\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Al\u00e9m de ovos e leite, existem subprodutos derivados deles e outros ingredientes n\u00e3o veganos pouco conhecidos que voc\u00ea precisa saber a respeito: <\/p>\n\n\n\n