¿Sabías que, gran parte de los productos que consumes, ya son veganos?
Llevar una dieta vegana es más fácil de lo que parece, pues muchos alimentos son veganos por casualidad. Esto significa que, aunque no se diseñaron con ese propósito, sus ingredientes no incluyen ningún producto de origen animal.
A continuación, te contamos de algunos que podrás encontrar en España. ¡Ahora tendrás más opciones que nunca!
LOS FAVORITOS DE SIEMPRE:
- Pasta: la mayoría de las pastas son veganas, pero es recomendable revisar la etiqueta porque algunos pueden contener huevo.
- Pan: En general, cualquier pan debería contener solo ingredientes de origen vegetal. La marca Bimbo, por ejemplo, tiene opciones de pan envasado vegano, una de las más versátiles en la cocina son la variedad artesanal.
- Mantequilla de cacahuete: la mayoría de las marcas de mantequilla de cacahuete son veganas.
- Salsa de tomate: la mayoría de las marcas son veganas.
- Mostaza: en su preparación original, la mostaza siempre es vegana.
- Ketchup: otro producto a base de tomate que es casi siempre vegano.
- Salsa picante: las recetas originales de la sriracha y el tabasco son aptas para una dieta vegana.
- Salsa de soja: también es vegana, y la puedes utilizar en muchas preparaciones.
- Arroz: todos los arroces son veganos, solo debes revisar la etiqueta si se trata de un arroz preparado, como el chino, que puede contener carne.
- Fideos: si pides o preparas comida propia de la gastronomía asiática, pide que los fideos sean de harina de arroz o guisantes y no de huevo.
- Mermelada: normalmente se prepara con un espesante de pectina en vez de gelatina.
- Hummus: muchos pates en base de vegetales y legumbres son veganos. Son muy fáciles de preparar en casa, lo que te permite asegurarte de que los ingredientes son a base a plantas.
- Patatas fritas: si se fríen en aceite vegetal, ¡son veganas! Así que no olvides preguntar cómo las preparan la próxima vez que visites tu restaurant favorito.
LAS SORPRESAS QUE TE ENCANTARÁN:
Para preparar en casa:
- Chocolate: el chocolate puro es vegano. Sirope y el cacao en polvo es vegano y puedes usarlo para preparar batidos, helado o masas horneadas.
- Brownies: El preparado para hacer brownies en casa Oreo Royal y el de Dr. Oetker son veganos.
- Arroz con leche: hazlo en casa con cualquier leche vegetal. La leche de coco le da un toque especial.
Los mejores bocados:
- Oreos: estas deliciosas galletas son veganas en su receta original.
- Churros: La receta original (agua, harina, aceite) fritos con aceite vegetal es vegana.
- Turrón: Turrón de chocolate negro crujiente con arroz DOR (Lidl)
- Snacks salados: nachos, patatas, gusanitos, … la mayoría son veganos. Échale un vistazo a las etiquetas.
- Palomitas de maíz: veganas y perfectas para tu próxima tarde de películas.
- Margarina: Es apta.
- Cereales: Los Corn Flakes de la marca Kellogg’s es vegana y tienes muchos mas, solamente mira las etiquetas.
- Helados: Los preparados a base de agua suelen ser veganas. En Mercadona, Aldi, Lidl y Carrefour puedes encontrar varias opciones veganas.
Golosinas:
Los ingredientes de origen animal más comunes que encontramos en las chuches son los siguientes:
Gelatina
E120, carmín, carmines, ácido carmínico
E904 o Goma laca
Cera de abeja
Hay que prestar atención a la composición de los productos, porque a pesar de que estos son los ingredientes de origen animal más comunes, pueden contener otros componentes provenientes de animales diferentes a los mencionados, así que siempre se debe revisar su composición.
Pero no te preocupes, hay muchas chuches aptas para veganos y que encontramos en cualquier supermercado. A continuación os mostramos una gran cantidad de gominolas aptas para vegan@s que seguramente no conocías:
- Sugus: si, los de toda la vida.
- Chupa Chups: Casi todos los sabores menos los de nata y fresa (llevan leche).
- Piruletas sabor cereza marca Fiesta: apta para vegan@s.
- Caramelos blandos rellenos Dolis: A la venta en Mercadona
- Ositos veganos marca Damel: los puedes comprar por Amazon.
SEGURO que ya SE TE ABRIÓ EL APETITO, PERO ¿Y LAS BEBIDAS?
Muchas de las cervezas del mercado, no son veganas.
Pueden contener ingredientes o derivados de origen animal.
Y además, puede que el proceso de filtrado se haga con cola de pescado u otros elementos de origen animal.
Así que es importante prestar atención y saber bien cuáles cervezas son aptas para veganos, y beber así sin contribuir al sufrimiento animal.
Entre las marcas más conocidas que son aptas para una dieta sin ingredientes de origen animal están:
- Alhambra – Adlerbrau, Especial, Mezquita, Negra, Premium Lager, Reserva 1925, SIN, Shandy de Alhambra
- Ambar (no aparece en Barnivore, pero nos han confirmado directamente que todas sus cervezas son veganas)
- Amstel
- Bracino – Bogatell Wheat, Gotic Pale Ale, Raval IPA
- Buckler – Blanca, Negra y 0,0
- Cervesa del Montseny
- Cervesa Espiga – Black Ale, Blonde Ale, IPA
- Cervezas Tartessos – Tartessos Fresa, Oro, Rubia
- Cibeles – Rubia, Morena, Castaña, Ipa, Trigo, Stout, Rauch, David’s Ale, Imperial Ipa, Ipa Dryhopping, Barley Wine, Ipa Light
- Compañía Cervecera de Canarias – Canary Island Beers
- Desperados
- Edge Brewing – Edge Brewing Hoptimista, Padrino, Space Coast, Voila
- Espiga
- Estrella Damm, Vol Damm, Xibeca
- Estrella de Levante – Estrella de Levante, Punta Este, Sin
- Estrella Galicia
- Heineken
- Keler
- Kirin
- La Salve – La Salve Aste Nagusia, Aurten Bai, Lager Auténtica, Munich, Original, Original Plus
- La Virgen – Estacional, Jamonera, Madrid, Negra
- Mahou – Mahou Beer, San Miguel, Reina Beer
- Mond Cervezas Artesanas – Rubia, Trigo, Tostada, Invierno, Ecológica, Especial (certificada y sin OGM, se puede encontrar en Aldi)
- Moritz
- Paulaner
- Santa Cerveza – Santa Barbara, Santa Cruz, Santa Faz
- Shandy Cruzcampo
- Sol
- Steinburg (cerveza vegan friendly de Mercadona)
- Turia
Bebida energética: Las marcas Red Bull y Monster son veganas, por si necesitas un boost de energía.
Vinos: algunas marcas indican claramente en su etiqueta si son veganos.
Para que lo tengas en cuenta:
- No hemos agregado los alimentos vegetales tradicionales (fruta, verdura, cereales, legumbres, frutos secos, encurtidos, etc.), pero por supuesto que son veganos.
- Los ingredientes pueden cambiar según la marca y variedad, no asumas que porque un producto sea vegano en cierta tienda lo será en otra. Para saber cómo leer las etiquetas visita nuestra sección Guía para leer etiquetas.
- Esta no es una lista exhaustiva. Nunca han existido tantos productos aptos para veganos como ahora y cada día aparecen nuevos en el mercado.
¿Nos falta algo?
Por favor, si conoces otros productos o te percatas de algún cambio en los ingredientes, puedes escribirnos a [email protected] para poder agregarlo al listado. ¡Gracias!
