DULCE DE LECHE

Receta elaborada por Hola Vegan

Más recetas como esta

Ingredientes

  • 800 ml de leche de coco
  • 250 grs. de azúcar de palma o azúcar de coco o azúcar mascabo
  • 1 rama de vainilla

Receta elaborada por Hola Vegan

Preparación

  • Colocar la leche de coco en una cacerola y llevar a fuego hasta hervor.
  • Retirar del fuego y agregar la vainilla y el azúcar.
  • Revolver con batidor de alambre hasta integrar.
  • Volver a llevar al fuego mínimo, revolver cada 20 minutos con batidor de alambre.
  • Cocinar durante 1 hora.
  • La consistencia será medio líquida, pero no importa, se endurece cuando se enfría en la heladera.
  • Apagar el fuego y dejar que tome temperatura ambiente.
  • Colocar en un frasco esterilizado y llevar a la heladera.
  • Conservar en la heladera hasta 2 semanas.

¿Quieres más recetas como esta?

Prueba el veganismo con Veganuary y te enviaremos nuestro libro de cocina de celebridades, recetas y mucho más, ¡todo gratis!
Recetas deliciosas
Libro de cocina digital de celebridades
31 correos electrónicos para asesorarte
Y mucho más