Muffins de chocolate y café

Super fáciles de hacer, esponjosos y sabrosos 😍 El café le da aroma, no es para nada invasivo y el chocolate marca presencia.

Receta elaborada por V de verdurita

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Ingredientes

🔸2 tazas de harina de fuerza (300g)
🔸⅔ taza de azúcar (200g)
🔸⅓ taza de aceite (150cc)
🔸⅓ taza de cacao amargo (30g)
🔸1 taza de agua (250cc)
🔸2 cdas de café (líquido)
🔸1 pizca de sal
🔸Chips de chocolate

Super fáciles de hacer, esponjosos y sabrosos 😍 El café le da aroma, no es para nada invasivo y el chocolate marca presencia.

Receta elaborada por V de verdurita

Preparación

▪️ Tamiza la harina y mezcla todos los ingredientes en un bol.

▪️Integra bien y agrega los chips de chocolate (cantidad al gusto).

▪️Pon la mezcla en un molde para muffins aceitado. Recuerda no llenar hasta arriba porque crecen.

▪️Hornéalos a 180° (horno medio precalentado) por 20 minutos. 👉🏼Pincha con un palito o cuchillo, si sale muy húmedo dale unos minutos más.

Tips

👉🏻El café lo usé líquido, ya preparado. Si no te gusta no le pongas y te quedan solo de choco.
👉🏿Si no tienes harina de fuerza, usa harina común con 1 cdita y ½ de polvo de hornear más una pizca de sal por taza de harina. O sea, vas a necesitar en esta receta: 2 tazas de harina + 3 cditas. de polvo de hornear y ½ cdita. de sal.
👉🏾Guarda en un recipiente hermético por varios días.