Granola de desayuno

Tiempo de preparación: 10M
Hora de cocinar: 40M
Porciones: 6

Es una manera fantástica de cuidarte comiendo cereales de desayuno que liberan energía lentamente y te ayudan a aguantar todo el día. Hacer tu propia granola con sirope de arroz natural es la opción más sana. ¡A los niños les encanta prepararla!

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Ingredientes

  • 3 tazas de copos de avena
  • ½ taza de frutos secos (mezclados)
  • ½ taza de semillas/pipas (mezcladas)
  • ½ taza de almendras laminadas
  • ½ de coco deshidratado
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de zumo de manzana sin edulcorar
  • ½ taza de sirope de arroz
  • ½ taza de sirope de arce
  • 1 taza de uvas pasas u otra fruta similar
  • 1 taza = 237 ml
  • *Utiliza la misma taza para todas las medidas

Es una manera fantástica de cuidarte comiendo cereales de desayuno que liberan energía lentamente y te ayudan a aguantar todo el día. Hacer tu propia granola con sirope de arroz natural es la opción más sana. ¡A los niños les encanta prepararla!

Método

Coloca la avena, los frutos secos, las semillas/pipas, las almendras y el coco en un gran cuenco y mézclalo todo bien. En un cuenco más pequeño, revuelve juntos el zumo de manzana, el sirope de arroz y el de arce; y viértelo todo sobre la mezcla seca, mezclándolo bien.

Calienta el horno a 180ºC/350ºF. Pon la mezcla en una bandeja de horno sobre papel antiadherente y hornéala unos 25-35 minutos hasta que esté dorada y crujiente. Revuelve la mezcla cada 5 minutos y gira la bandeja para que se dore igualmente por todas partes. Yo creo que es más fácil usar una espátula. Luego retírala del horno y deja que se enfríe. Echa las pasas, y mezcla. Guarda el muesli en un recipiente hermético.

Sírvelo con leche de arroz o almendras, y bayas si están en temporada.

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