Magdalenas de vainilla

Las magdalenas que van a alegrar tu desayuno de fin de semana o tus meriendas con amigas.

Te dejamos un truco: si tienes una batidora con varillas, haz todas las mezclas de esta masa con ella, te ayudará a que las magdalenas queden más esponjosas.

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Ingredientes

1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de azúcar de tu preferencia o endulzante
1 vaso de bebida vegetal de tu preferencia
2 vasos de harina de trigo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita (7g) de levadura para hornear

Las magdalenas que van a alegrar tu desayuno de fin de semana o tus meriendas con amigas.

Te dejamos un truco: si tienes una batidora con varillas, haz todas las mezclas de esta masa con ella, te ayudará a que las magdalenas queden más esponjosas.

Preparación

Precalienta el horno a 200ºC.
En un bol amplio mezcla el aceite y el azúcar, agrega la leche y la vainilla y mezcla de nuevo.
Tamiza con la ayuda de un colador la harina junto a la levadura, mezcla de nuevo y reserva.
Prepara los moldes. Si son de silicona puedes poner la masa directamente sobre ellos, aunque también puedes poner papel de hornear. Si son de metal, has de poner papel de magdalena.
Vierte la masa en cada uno de ellos.
Si quieres, decora con copos de avena o azúcar espolvoreada, hornea 40 minutos.
Deja que se enfríen dentro del horno después de haberlo apagado.