Tapenade de col rizada y olivas kalamata

Tapenade con un toque.

Método

• Corta el tallo grueso de la col.
• Echa todos los ingredientes en un procesador de alimentos, y bátelo hasta conseguir una suave pasta.
• Sírvelo ligeramente frío o a temperatura ambiente con el pan.
• También lo puedes servir en sándwich, con pasta como si fuera pesto, sobre tofu al horno… Es una receta muy versátil.