•1 plátano
•1 cdita de aceite
•50 grs de azúcar moreno
•280 cc de leche vegetal
•200 grs de harina de fuerza
•20 grs de harina de almendras o anacardos (opcional)
•1 y 1/2 cdita de polvo para hornear
•1 pizca de sal
•unas gotas de extracto de vainilla
¡No vas a poder creer la suavidad de este desayuno!
Receta elaborada por La cocina vegana de Joe.
– Tan simple como colocar todos los ingredientes en una jarra de batidora. Triturar hasta obtener una consistencia homogénea.
TIP y CLAVE N°1 para obtener excelentes tortitas: la preparación debe descansar al menos 15/20 min.
TIP y CLAVE N°2: la sartén a utilizar debe ser antiadherente y debe estar caliente previamente.
– Es opcional colocar un poco de margarina o aceite de coco en la sartén para hacerlos. Colocar de a una o dos cucharadas la masa de tortitas. Cuando se empiezan a formar burbujitas en la parte superior se dan la vuelta y se finaliza su cocción. Siempre a fuego bajo.
¡LISTO! Se disfrutan templadas y con el topping que más te guste
