Casi dos tercios ven beneficios para la salud, como más energía, mejoras en la piel y del estado de ánimo.
30 de septiembre de 2024 — Veganuary, la organización global que anima a las personas a probar una dieta vegana en enero y más allá, ha publicado hoy los resultados de su encuesta de seguimiento semestral* – la única que entrevista a personas que recibieron el apoyo de 31 días de boletines de Veganuary. Los resultados muestran que la mayoría de los encuestados (81%) han mantenido una reducción drástica en su consumo de productos animales.
Casi dos tercios (65%) de los participantes de Veganuary que han continuado con una dieta totalmente vegana durante los últimos seis meses han experimentado mejoras en su salud, incluyendo:
- aumento de energía (59%)
- mejora del estado de ánimo (57%)
- mejor piel (54%)
- cambio deseado en el peso corporal (48%)
Aquí están algunos datos revelados por los participantes de Veganuary 2024 seis meses después de participar en el reto:
- El 27% mantiene una dieta completamente vegana.
- El 37% está comiendo al menos un 75% menos de carne y otros productos animales en comparación con antes de Veganuary.
- El 17% está comiendo al menos un 50% menos de carne y otros productos animales que antes de Veganuary.
- El 95% de aquellos que no son totalmente veganos dijeron que probablemente volverán a probar una dieta vegana en el futuro.
A los participantes también se les preguntó cómo les ayudó Veganuary:
- El 70% se siente más inspirado en la cocina.
- El 60% dijo que Veganuary les ayudó a hacer elecciones alimentarias más aventureras.
- El 58% afirmó que les ayudó a tomar decisiones alimentarias más sostenibles.
- El 55% mencionó que les ayudó a hacer elecciones alimentarias más saludables.
Los resultados completos de la Encuesta Semestral de Veganuary 2024 pueden consultarse en más detalle aquí.
Comentando estos resultados, Amanda Romero, Directora de Veganuary en España afirma: “Estos increíbles resultados muestran que Veganuary es mucho más que un compromiso de un mes, y que participar lleva a un cambio de dieta duradero para la mayoría de las personas. Con el 81% de nuestros participantes de 2024 manteniendo una reducción significativa de productos animales seis meses después, está claro que Veganuary está impulsando cambios positivos para los animales, las personas y el planeta”.
Añadió: “El hecho de que el 70% de los participantes se sientan más inspirados en la cocina no es sorprendente, ya que la mayoría descubre nuevas recetas e ingredientes al seguir una dieta vegetal. Como un beneficio adicional, casi dos tercios de los participantes que se mantienen con una dieta vegana sienten mejoras en su salud. ¡Sobran las razones para participar en Veganuary!”
Claire Lynch, dietista registrada y líder educativa en Plant-Based Health Professionals UK, también comentó los resultados: “Las décadas de investigación muestran que las dietas vegetales saludables y equilibradas son una de las mejores decisiones que podemos tomar para nuestra salud, con beneficios significativos en la reducción de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad, enfermedad hepática grasa y ciertos tipos de cáncer.”
Notas
*La encuesta fue enviada por Veganuary a 277,000 de las personas que recibieron nuestros 31 correos electrónicos diarios durante la campaña 2024. Respondieron 5,931 personas.
- Contacto para prensa:
Amanda Romero, directora en España – [email protected] / 649237090
