Nos repères culinaires sont souvent bousculés lorsqu’on décide de végétaliser son alimentation… et c’est normal ! On se demande ce que l’on va bien pouvoir manger et le cliché de la salade verte et des graines plane au-dessus de nos têtes…
Pourtant, vous verrez qu’il n’est pas si difficile de créer de nouvelles habitudes de consommation, surtout lorsqu’on continue de se régaler (eh oui, c’est ça le secret !) 🙂
La cuisine végétale est riche et passionnante. De plus en plus d’ouvrages et de contenus en ligne lui sont consacrés.
Voici donc quelques ressources pour vous aider à trouver vos nouvelles recettes préférées !
Cuisine express, recettes pour becs sucrés, cuisine minimaliste ou plus élaborée, petits plats pour petit budget, recettes pas à pas, protéinées, réconfortantes ou adaptées aux enfants : nos recommandations s’adressent à tout le monde, bon appétit !
Livres de recettes
Classiques idéaux pour se lancer
Ma cuisine vegan pour tous les jours
Tous en cuisine ! Vegan facile
Nutrition et recettes pour les enfants
La science de l’alimentation végétale
La Bible de l’alimentation du bébé et de l’enfant veggie
Livres thématiques
À l’école de la pâtisserie vegan
(Cheaper)
