Você já ouviu falar de peixe vegetal? Não? Então vai se acostumando, pois o peixe vegano feito a base de plantas é a nova sensação do momento. Desde o ano passado, os olhares e os esforços da indústria plant based estão voltados à nova fronteira vegana: o mar. Os primeiros passos na conquista do paladar de veganos e não-veganos foram na aposta por hambúrgueres e queijos que trazem em sua versão a base plantas tanto sabor quanto em sua versão original.
Agora, com o mercado mais maduro e uma clientela cativa, as marcas começam a estudar as possibilidades de uma oferta ampla de peixe vegetal. Por isso, separamos as 5 marcas brasileiras que se destacam no mercado. Agora você pode se preparar para o desafio gratuito de um mês vegano com Veganuary contando com tantas opções como as que você verá neste artigo. Bom apetite!
fazenda futuro
A Fazenda Futuro vem se destacando pelo rápido movimento no mercado. Além da novidade quentíssima: a Anitta é a nova sócia da marca, notícia que esquentou a indústria e fez todo mundo ficar de olhos abertos e em cima da empresa. Enquanto todo mundo observa os movimentos da empresa, eles se concentram em criar mais ofertas de alimentos deliciosos feitos a base de plantas. E a opção de atum, feito com soja, ervilha, grão-de-bico, azeite de oliva, rabanete e óleo de microalgas é realmente uma maravilha. E o melhor: cheinho de ômega-3. Além disso, tem uma mistura especial de proteína tripla. Você merece experimentar!
the new butchers
Outra marca super importante e conhecida no mercado brasileiro de alimentos a base de plantas é a The New Butchers, que tem o compromisso de criar opções veganas deliciosas para alimentos de origem animal, e assim, roubar o coração — e o estômago — daqueles que são apaixonados pelo sabor tradicional da carne, do frango e do peixe. Seus produtos de peixe são o filé de salmão vegano e o bolinho de bacalhau vegano. A empresa é uma das que estão ligadas na tendência de mercado de consumo de peixe vegano para além da Páscoa.
seara Linha incrível
Grandes empresas que tradicionalmente trabalhavam apenas com carnes de origem animal já perceberam que diversificar sua oferta, expandindo para produtos a base plantas não é coisa do futuro, mas sim do presente. As iscas de peixe da linha Incrível da Seara não contém carne, sem derivados de ovo e leite, tem zero gordura trans e é uma incrível fonte de fibra, contendo 12 gramas de proteína por porção. Além disso, é rico em vitamina B12 e conta com um sabor incrível, como a própria Seara promete no nome do novo segmento.
vegabom
Se você ainda não provou nenhum peixe a base de plantas, uma ótima pedida para dar o primeiro passo é conhecer o atum vegano da Vegabom, que é cheio de sabor e repleto de proteínas que você teria acesso na versão tradicional do peixe. A empresa conta com várias opções de outros tipos de carne, mas a mais especial é este atum que chega na sua casa em pacotes de 300 gramos, ideal para preparar aquele jantar romântico para o dia dos namorados, que vem chegando aí.
superbom
Nem é preciso te contar sobre o enorme malefício que a pesca tem sobre os oceanos do nosso planeta e sobre como populações inteiras estão desaparecendo por conta da exploração desmedida e predatória, pois é certo que você já sabe e talvez por isso mesmo esteja aqui buscando alternativas vegetais de peixe, e assim contribuir para a manutenção da vida na Terra — e no mar. Por isso, a Superbom preparou opções de peixe vegetal para você se deliciar enquanto desfruta da consciência limpa de quem está fazendo a sua parte.
