Cerca de 68% dos entrevistados afirma que tem mais energia, menos problemas de pele e melhor estado de ânimo ao consumir menos carne.
6° de setembro de 2021 – A Veganuary, organização global que incentiva as pessoas a experimentar o veganismo em janeiro, divulgou os resultados de sua pesquisa de acompanhamento de seis meses com os participantes do Veganuary 2021*.
Mais de 582.000 pessoas de 209 países e regiões participaram do Veganuary 2021, quebrando todos os recordes anteriores. Um desafio que consiste em seguir uma dieta à base de vegetais durante todo o mês de janeiro. Isso equivale a toda a população de Santos, no litoral paulista, dando uma chance a uma dieta livre de plantas.
Seis meses após completar o desafio Veganuary de um mês, cerca de 9 entre 10 entrevistados (87%) considerariam tentar uma dieta vegana novamente no futuro. Enquanto 82% dos participantes que não eram veganos antes de começar o desafio relataram que continuaram reduzindo o consumo de produtos de origem animal:
- 30% tem uma dieta totalmente vegana.
- 38% come pelo menos 75% menos carne e outros produtos de origem animal em comparação com o consumo pré-vegano.
- 14% come pelo menos 50% menos carne e outros produtos de origem animal em comparação com o consumo pré-vegano.
Esses resultados são uma boa notícia para o planeta, e surgem apenas duas semanas depois que um relatório publicado pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas afirmou que “uma mudança para dietas com maior proporção de proteínas vegetais em regiões com consumo de calorias em excesso e alimentos de origem animal pode levar a uma redução substancial das emissões de gases de efeito estufa, sem mencionar seus benefícios para a saúde …” As dietas à base de plantas podem reduzir as emissões em até 50% mais em comparação com a dieta ocidental média.
En línea con el informe del GIECC, el 68% de los participantes de Veganuary que continuaron con una dieta totalmente vegana después de su compromiso de un mes han experimentado mejoras en su salud, las que incluyen:
- Aumento da energia (60%)
- Melhoras no estado de ânimo (59%)
- Disminuição de problemas de pele (52%)
- Reduções desejadas no peso corporal (48%)
Os resultados oficiais da pesquisa semestral de Veganuary 2021 podem ser vistos aqui.
Sobre esses resultados, o diretor de Veganuary na América Latina, Mauricio Serrano, ressalta que “estamos felizes com os resultados desta pesquisa, que mostra que milhares de pessoas se beneficiaram do desafio Veganuary ao seguir com uma dieta vegana ou reduzir o consumo de produtos de origem animal, já que testaram nosso desafio em janeiro”.
Ele acrescentou: “Eliminar a carne e os laticínios é a melhor maneira de reduzir nossa pegada de carbono. Além disso, os participantes que seguem uma dieta baseada em vegetais também veem benefícios para a saúde. Não há nenhuma desvantagem em ingressar no Veganuary”.
*A pesquisa foi enviada pela Veganuary para 65% das 582.000 pessoas que se inscreveram durante a campanha de 2021 e das quais 8.690 pessoas responderam às perguntas.
Você gostaria de experimentar essas mudanças positivas em sua saúde? O que você acha de seguir uma dieta que contribui para o bem-estar dos animais? Você pode imaginar que o que você come pode ter um impacto positivo no meio ambiente? Se sua resposta a essas perguntas for sim, então o convidamos a se inscrever em nosso desafio vegano de 31 dias gratuitamente.
