Pero seguro que no todo el mundo puede ser vegano. ¿Qué ocurre con los que tienen alergias, o a los que no les gustan algunos alimentos; como las judías, los frutos secos o el tofu?

Muchos veganos tienen necesidades especiales junto con su elección de no comer productos animales: pueden no tomar gluten, frutos secos, ni soja. Todos los veganos adaptamos lo que comemos a nuestros propios gustos y necesidades.

Si hablamos de gustos, sí que es cierto que ayuda que te gusten alimentos como las judías, legumbres en general y los frutos secos; pero si no consigues comerlos; puede que necesites investigar un poquito más los alimentos que más te gustan y que, a la vez, te proporcionan todos los nutrientes necesarios.

La comida vegana incluye una gran variedad de ingredientes preparados de muchas maneras diferentes; así que la mayoría de la gente debería poder encontrar algo que le guste experimentando un poco. La mejor manera de enfocarlo no es si todo el mundo puede ser vegano, sino si tú puedes.

¿Listos para tomar el desafío de Veganuary?

Veganuary es el mayor movimiento vegano del mundo, que inspira a la gente a probar el veganismo en enero y durante el resto del año.