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Veganuary no es una organización médica y tampoco somos profesionales de la salud, es por esta razón por la que no le podemos ofrecer algún consejo. Te recomendamos seguir los consejos de tu médico de cabecera para todas las consultas de salud.
La mayoría de nosotros no nacimos veganos. Crecimos comiendo carne, productos lácteos y huevos, y muchos de nosotros disfrutamos el sabor y la textura. Cuando tomamos la decisión de dejar de comer productos animales no fue porque no nos gustara el sabor, simplemente no nos gustó el daño que estaba causando a los animales, el planeta y nuestros cuerpos.
Mientras que algunos veganos encuentran productos que se ven y saben a carne desagradables, muchos están encantados de poder continuar disfrutando de los alimentos con los que crecieron, que les son familiares y tal vez incluso llenos de buenos recuerdos, sin todo lo negativo de la ganadería.
