Realmente no.
Dar las gracias implica que el animal ofreció su vida voluntariamente para que los humanos pudieran comerla; y no podría haber nada más lejos de la realidad.
Los animales valoran su vida tanto como los humanos, y se nota en la manera en que muestran miedo e intentan escapar de situaciones en las que se sienten amenazados. Es muy improbable que un animal elija que lo maten por cualquier motivo, mucho menos por dar placer a otras especies.
En cualquier caso, no se les da la opción. Se crían, sacrifican y comen, lo quieran ellos o no. Así que parece bastante inapropiado decir “gracias” a un animal por algo a lo que se le ha forzado y que, posiblemente, nunca hubiera querido que pasara.
La única manera de respetar a los animales de verdad es considerar su punto de vista y aceptar que no querrían ser explotados, ni ser usados para beneficio de otros. Y cuando hay tantos alimentos vegetales deliciosos, no es difícil ser considerados.
