Muito do que você já come é vegano!
Muitos produtos conhecidos são veganos apenas por acidente, e listamos alguns dos nossos favoritos abaixo …
Os mais óbvios…
- Massas (tipo macarrão): praticamente todo supermercado tem alguma opção de massa seca sem ovos, sendo, portanto 100% vegana. As massas de grano duro, além de não levarem ovos em sua composição, tem maior porcentagem de proteína.
- Feijões crus ou cozidos: Todo supermercado possui diversos tipos de feijões secos: cariosa, preto, bolinha, fava, fradinho, e muitos outros. Além de leguminosas como grão de bico, lentilha e algumas opções em conserva prontos para o consumo.
- Pães: O pão francês convencional é 100% vegano. A maioria dos pães, de forma geral, também é vegana, mas algumas marcas incluem ovos ou leite na receita. É preciso dar uma conferida.
- Manteiga de amendoim
- Pasta de gergelim (tahine): um ingrediente típico da culinária árabe que pode ser usado em diversas receitas ou puro pra passar no pão.
- Molho de Tomate / Ketchup
- Mostarda: seja Dijon, integral, amarela ou marrom.
- Picles e conservas de legumes
- Molhos picantes como Tabasco e Sriracha
- Arroz
- Macarrão de arroz ou de feijão: encontrados em restaurantes e mercearias orientais
- Homus ou pasta de grão de bico: prato típico da culinária árabe muito apreciado no Brasil.
- Batatas e outros chips: há várias opções de chips desidratados ou fritos em óleo vegetal: batata, batata doce, mandioca, banana, beterraba.
- Mingau de aveia: quando feito com água ou leite vegetal
- Geléia de fruta: em geral são veganas, mas algumas marcas podem incluir algum componente de origem animal. Convém checar.
Os surpreendentes…
- Doritos: os sabores Sweet Chilli e Original Dippas.
- Biscoito ou bolacha Óreo
- Pringles: Original, páprica, churrasco e bacon Smokey.
- Petiscos de amendoim: a maioria não leva nenhum ingrediente de origem animal e há várias opções: torrado, frito, japonês, ovinhos de amendoim, crocante. Mas como há variações entre as diferentes marcas, é preciso conferir cada uma delas.
- Chocolates com alto teor de cacau: os que contém acima de 70% de cacau entre os ingredientes costumam não conter nada de origem animal, mas isso não é uma regra. É preciso ler a lista de ingredientes, ou entrar em contato com o fabricante para ter certeza.
Algumas cervejas estrangeiras vendidas no Brasil
- Heineken
- Amstel
- Budweiser
- Corona
- Guinness
Algumas cervejas nacionais:
- Germania
- Coruja
- Madalena
- Tupiniquim
- Schornstein
- Klein
Por favor, note que:
- Não incluímos os alimentos vegetais óbvios em nossas listas (frutas, legumes, grãos, leguminosas, leguminosas, frutas secas, nozes, legumes em conserva, azeitonas etc.), mas são definitivamente veganos.
- Os ingredientes podem mudar de marca para marca, portanto não presuma que, apenas porque um item é vegano em uma loja, também será em outra. Para obter ajuda na leitura de rótulos de embalagens, consulte este guia de leitura de etiquetas veganas.
- No facebook: siga o grupo veg ajuda para obter postagens regulares de produtos veganos!
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