- Desde que la ONG está presente en Latinoamérica, muchos políticos se han sumado al movimiento vegano más grande del mundo, que busca incentivar la alimentación basada en plantas durante el mes de enero y más allá. Chile ocupa el primer lugar con más participación política a nivel global.
Cada año, Veganuary, ONG que promueve el veganismo, invita a personas de todo el mundo a probar la alimentación basada en plantas por un mes, especialmente durante el primer mes del año, en su denominado Enero Vegano. Así también, celebridades y políticos se han sumado al movimiento, usando sus plataformas para invitar y motivar a más personas a conocer el veganismo.
Desde su llegada a Latinoamérica, diferentes autoridades políticas han probado el veganismo con Veganuary. Este año, por ejemplo, el diputado por el 7º Distrito, Región Valparaíso, Jorge Brito fue parte del movimiento, mientras que en Colombia la senadora animalista Andrea Padilla invitó a sus seguidores a sumarse a la campaña 2023.
En este contexto, Chile lleva la delantera como el país con más políticos participantes, desde que el movimiento vegano está presente en la región, visibilizando el compromiso de algunas autoridades con los animales y el planeta.
pOLÍTICOS EN CAMPAÑAS ANTERIORES
Personalidades como Irací Hassler, actual alcaldesa I. Municipalidad de Santiago y Jaime Parada, ex concejal de Providencia, apoyaron la campaña en 2020; Catalina Pérez, diputada y actual vicepresidenta de la Cámara de Diputados lo hizo en 2021; mientras que en 2022 las diputadas Maite Orsini y Camila Musante, el diputado Diego Ibáñez -también presidente de Convergencia Social- y la ex diputada Marcela Sandoval se sumaron a Enero Vegano para probar la alimentación basada en plantas.
“Esto es resultado de múltiples factores que se viven en Chile en cuanto al veganismo o la alimentación en base a plantas, que cada día da más respaldo a ser una forma de contrarrestar la crisis climática o ayudar a los animales, algo que la población está considerando y adoptando, lo que conlleva que las autoridades que hemos elegido no queden ajenas y se unan”, comentó Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica.
El desafío Enero Vegano de Veganuary consiste en eliminar todos los productos de origen animal de la dieta durante un mes, como la carne, leche o huevos, y así probar la alimentación 100% basada en plantas. En este periodo, Veganuary proporciona toda la información y el apoyo práctico para que la transición al veganismo sea lo más fácil y agradable posible a lo largo del mes. Los participantes pueden inscribirse en Veganuary.es y luego se les apoya a través de una serie de correos con diferentes contenidos, información y recetas para implementar este cambio de alimentación. Los participantes también reciben un libro digital de inicio con toda la información básica necesaria sobre veganismo, así como un libro digital de cocina con recetas de reconocidas celebridades.
Si bien algunos de los políticos que participaron en años anteriores mantienen actualmente una dieta omnívora, declaran que han reducido el consumo de carnes, viendo los cambios positivos que esto conlleva, como el caso de Irací Hassler, alcaldesa I. Municipalidad de Santiago.
“Valoro mucho el Veganuary como una iniciativa necesaria para tomar conciencia e inspirar a otros y otras a probar el veganismo. Es urgente que, como humanidad, hagamos un cambio en nuestros estilos de vida, para heredar un mundo más verde, sustentable y amable para las futuras generaciones. En mi caso, el desafío Veganuary me ayudó a reducir el consumo de carne y conocer los grandes beneficios de llevar adelante una dieta basada a plantas. Espero que mucha gente se sume a esta iniciativa”, declaró la máxima autoridad de la comuna de Santiago.
Por su parte, el diputado Jorge Brito, quien recientemente terminó su desafío vegano, comenta que “somos lo que absorbemos, y es por eso tan importante para mí, el sentirme plenamente orgulloso de que cumplo con todas las actividades de mi rutina y de mi vida, plenamente impulsado por energía vegetal”.
En la campaña 2023 destacó, además, la participación de Tomás Boric Font, geógrafo y hermano del presidente Gabriel Boric, quien además es tutor de Brownie, mascota de la familia Boric Font.
Si te animaste y quieres probar la alimentación basada en plantas por un mes, en Veganuary te entregamos toda la información que necesitas y te acompañamos por un mes con consejos y recetas ¿Qué estás esperando?
