Cada 23 de abril se celebra el Día Mundial del Libro y el Derecho de Autor, y en Veganuary te recomendamos algunos autores y títulos para complementar tu lectura vegana.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO, decretó el 23 de abril como el Día mundial del libro –desde 1996- para conmemorar la muerte de tres grandes autores de la literatura universal: William Shakespeare, Inca Garcilaso de la Vega y Miguel de Cervantes.
En este contexto, y como una forma de fomentar la lectura, en Veganuary te contamos sobre algunos famosos autores que eliminaron la carne de su alimentación, para manifestarse a favor de los animales o por su propia salud.
Por ejemplo, seguro no sabías que conocidos escritores como Tolstoi o Kafka, e incluso Da Vinci o algunos filósofos como Pitágoras eran opositores al consumo de carne.
También, uno de los poetas más relevantes del idioma inglés, Percy Bysshe Shelley, fue una de las primeras personas influyentes en declararse vegano, a principios del siglo XIX. La temática de la alimentación a base de plantas también fue cubierta por su esposa, Mary Shelley, creadora de la popular novela “Frankenstein”, un personaje que solo se alimentaba de vegetales.
Así, más allá de si los escritores o escritoras lleguen a tener una dieta estrictamente vegana, es posible encontrar en novelas, textos, relatos y cientos de historias inspiradoras sobre derechos de los animales o en contra de los tratos a los que muchos animales se ven sometidos, más allá de la industria cárnica, como la experimentación, la entretención, la cosmética, entre otras.
Lectura vegana
Actualmente, existen muchos autores que han escrito sobre su experiencia sobre la alimentación basada en plantas y sus reflexiones más profundas sobre el veganismo. Aquí te sugerimos cinco autores y contenidos que te ayudarán en tu camino vegano:
- No nací vegana, Eliana Albasetti
- Vive más vegano, Niki Webster
- Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas, Melanie Joy
- Hacia un futuro vegano, Tobías Leeneaert
- We Animals, Jo Anne McArthur
Si estas autoras, autores e historias te inspiraron para hacer un cambio, ¡nosotros estamos aquí para ayudarte! Te enviaremos información, recetas y mucho más.
