Gallinas y su resistencia a antibióticos

Las terribles condiciones en las que viven las gallinas y pollos explotados por la industria avícola provocan que sean más vulnerables a sufrir enfermedades y muerte prematura. Para evitar esto, y conseguir las mayores ganancias, estas aves reciben una cantidad increíblemente alta de antibióticos para regular su salud, los cuales terminaremos consumiendo a menos que eliminemos la presencia del pollo de nuestra alimentación.

Chickens in a cage. Birds in a cage. Bird's farm. Animals abuse. Transportation of birds. Transportation of chickens.

Según datos de un reportaje de la agencia Reuters, algunos de los mayores productores estadounidenses están proporcionando antibióticos a sus animales de forma habitual y sin ningún tipo de regulación. 

El uso prolongado de antibióticos en animales puede provocar que algunas bacterias generen resistencia a los mismos y, por lo tanto, dejen de ser útiles, lo que podría convertirse en el antecedente de una nueva pandemia en el futuro cercano.  

Por ejemplo, la organización Open Cages advirtió hace unos años que el “cóctel” de infecciones al que están sujetas las aves de granja crea “un caldo de cultivo casi perfecto” para un brote de enfermedad con potencial pandémico. Esta organización también indicó que, a causa de que los granjeros suelen administrarle hormonas de crecimiento a las aves, estas crecen a una tasa muy acelerada, lo que termina por debilitar sus sistemas inmunológicos, permitiendo a los virus desarrollarse y evolucionar más fácilmente. 

Como ves, eliminar el pollo de nuestra dieta y probar una alimentación libre de productos de origen animal puede prevenir la aparición de nuevas pandemias, lo que podría resultar perjudicial para el planeta. 

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