Se trata de una ocasión donde empresas de rubro alimentario y restaurantes ofrecen ofertas especiales, descuentos y sacan al mercado nuevos productos en base a plantas para un grupo de consumidores en pleno crecimiento. Jumbo, Subway, Walmart y Starbucks son solo algunas de las participantes.
17 de enero – Hoy las empresas del rubro alimenticio se enfrentan a un desafío sin precedentes: adentrarse en el mundo de los productos en base a plantas y conquistar a un grupo de consumidores clave, las personas interesadas en seguir una dieta libre de productos de origen animal.
Un sector en ascenso, y es que según la organización Veganuary, que cada año invita a personas en todo el mundo a seguir una dieta vegana por 31 días durante el mes de enero, desde 2014 que dos millones de personas han participado de este reto de un mes, motivados por el impacto que puede tener una alimentación en base a plantas en la salud, los animales y el medioambiente.
De esta forma, enero se convierte en el mes por excelencia para que el mundo empresarial hispanoamericano forme alianzas con Veganuary, y este año, más de 80 empresas, restaurantes y negocios minoristas se sumaron a esta iniciativa en distintos países del continente, con ofertas especiales, descuentos en su catálogo existente de productos en base a plantas y nuevos lanzamientos de productos veganos y opciones de menú, en el caso de los restaurantes.
Una participación que dobla la del año 2021, donde 40 empresas con presencia en el continente colaboraron con Veganuary, lo que demuestra el creciente interés del sector por explorar este mercado en auge, según plantea Juan Bautista Piqué, Corporate Engagement Manager para Veganuary Latinoamérica.
“Una empresa que participa en Veganuary, no solo tiende a incrementar sus ventas durante enero, es un multiplicador del impacto positivo, y probado científicamente, que tiene la alimentación y estilo de vida vegano. Por esto que apoyamos a que todas las empresas en Latinoamérica se sumen y aprovechen este momento de la historia mundial donde la demanda de opciones veganas crece día a día y es una muy interesante oportunidad de negocio”, señala, agregando que durante lo que queda del mes, este número de ofertas podría crecer, con nuevas empresas incorporándose.
Grandes empresas
Empresas con operaciones de gran envergadura se hicieron presentes en esta edición de Veganuary , como las cadenas de supermercados Jumbo (en Chile), Walmart (en Argentina) y Lidl (en España), así como la mundialmente conocida cadena de cafeterías Starbucks (en Colombia) y Subway (en España y en Portugal), conocido por sus sándwiches personalizados.
Este lanzamiento demuestra que existe una gama cada vez mayor de opciones para las personas que desean probar una dieta basada en plantas. Si quieres probar el veganismo gratis durante un mes con Veganuary, puedes apuntarte aquí.