La verdad sobre las gallinas de patio trasero

Chicken roaming outside

¿Qué hay de los huevos de gallinas rescatadas que viven en patios traseros?

Hay mucha gente maravillosa que comparte sus jardines con los sobrevivientes del comercio de huevos. Estas gallinas a menudo están agotadas y traumatizadas, enfermas y sin plumas cuando tienen contacto con sus nuevos hogares, y es más que maravilloso verlas mejorar. El pasar de verlas en jaulas o graneros abarrotados, a verlas pavonearse libremente, explorando, tomando baños de polvo y desenterrando todas las flores, estas son imágenes impagables que se aprecian en esta transición.

Las gallinas rescatadas pueden seguir poniendo huevos durante años, no hay nada que puedan hacer al respecto, aunque el proceso les quita nutrientes muy necesarios de sus cuerpos. Los pájaros nunca se pondrían naturalmente colocados un huevo cada día, pero las gallinas han sido criadas artificialmente para hacer eso, sin importar el costo para el pájaro. Algunos de esos nutrientes pueden ser devueltos a las aves rompiendo sus huevos y dejando que las gallinas los coman.

Algunas gallinas querrán sentarse sobre sus huevos. Y después de pasar toda su vida viendo cómo se los quitaban, ¿quién puede culparlas? Por supuesto, todos los comportamientos naturales deben ser respetados y acomodados.

Pero si no quiere los huevos, y simplemente los deja, ¿qué daño hace si una persona se los coma? Bueno, no hace ningún daño al pájaro, por supuesto, pero los veganos no comen productos animales, y no es necesario. Todos los nutrientes que necesitamos están disponibles en las plantas, y todos los pasteles que existen pueden ser horneados sin huevo. No hay necesidad de dar la impresión de que luchamos tanto que mantenemos nuestras propias gallinas solo para poder tener un huevo o dos. Después de todo, dudamos de alguien que está tan desesperado por un producto lácteo que rescataría una vaca preñada solo para poder tener algo de leche durante el tiempo en que ella aún lo produce para su bebé.

Una opción para los veganos que han rescatado gallinas es regalar los huevos de las aves a los vecinos para reducir el número de huevos que compran de la ganadería industrial. Esto es un doble golpe de activismo: salvar a las aves y reducir el número de huevos comprados en granjas intensivas de explotación. Otros pueden alimentar a sus perros y gatos con ellos.

Este tema causa mucho debate entre los vegetarianos y veganos  y los argumentos de ambos lados deben ser respetados. ¡Lo principal, por supuesto, es lo que los animales no son explotados, y esto es algo en lo que todos estamos de acuerdo!

Mi amigo tiene unas pocas gallinas en el jardín de atrás y las trata muy bien. No puede ser malo comer esos huevos.

Cuando lo piensas por primera vez, parece que no hace mucho daño comer huevos de las gallinas domésticas. La mayoría de la gente cree que, si los huevos no han sido fertilizados, las gallinas no los necesitan así que sería un desperdicio no comérselos. Sin embargo, no es así de simple, porque si las gallinas se compraron o se criaron específicamente para que alguien las pudiera mantener por sus huevos; por cada hembra habrá un macho no deseado.

Así que no importa lo amable que sean las personas que las cuidan, sus hermanos no habrán ido a un hogar que los quiera. Más bien todo lo contrario, los habrán matado (normalmente echándolos a una picadora) nada más nacer, o los habrán vendido a la industria de la cadena alimentaria.

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