La iniciativa internacional superó su marca anterior, de 582 mil en 2021, convirtiéndose en la edición más grande de su historia. A nivel global, y de los 20 países con más inscritos, 11 son de Hispanoamérica.
1 de febrero de 2022 – Veganuary, la organización detrás de la iniciativa global que invita a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero y más allá logró reunir a más de 629 mil participantes en su versión más reciente, realizada durante enero de este año. De esta forma, Veganuary 2022 se convierte en la edición de este desafío internacional más masiva desde su inicio en 2014, superando ampliamente su marca anterior, de 582 mil participantes en 2021.
A nivel regional, dentro de los 20 países con más inscritos, 11 son naciones hispanoamericanas. En el top 10, y a nivel latinoamericano, lidera México, que se ubicó en el puesto número 6 del ranking de Veganuary 2022, seguido de Argentina (7), Colombia (8), Chile (9) y Brasil (10).
Top 10 de países de Veganuary 2022
Por número de participantes:
- Estados Unidos
- Reino Unido
- India
- Alemania
- Italia
- México
- Argentina
- Colombia
- Chile
- Brasil
Esta versión, que contó con el apoyo de figuras internacionales como la tenista Venus Williams, la primatóloga Jane Goodall, el recientemente electo alcalde de Nueva York, Eric Evans, y el vocalista de la banda Sepultura, Derrick Green, así como figuras locales, como el cantante chileno Augusto Schuster, y los diputados del mismo país, Maite Orsini, Diego Ibáñez y Camila Musante. En el caso de estos congresistas, ellos se apuntaron a participar de este desafío de un mes, donde eliminaron alimentos de origen animal, como la carne, los lácteos y los huevos, de su dieta. En México destacó la participación de la actriz Liz Gallardo quien también se inscribió en el desafío, mientras que en Argentina, el presentado de TV Leon Montero, la actriz Liz Solari y el chef Enrico Rapalin también apoyaron la iniciativa.
Mauricio Serrano, director para Latinoamérica de Veganuary, se refirió a los resultados de esta versión. “Es increíble el alcance e impacto que está teniendo Veganuary en todo el mundo, principalmente en países como Brasil, Argentina y Estados Unidos, donde el consumo per cápita de carne es de los más altos, e increíblemente este año estos países se ubicaron en el top ten de inscritos.”, señaló.
Estos resultados globales reflejan la misión de Veganuary, que consiste en entregar a sus participantes apoyo, recetas fáciles, planes de comida y consejos para realizar una transición sencilla a una dieta vegana, ya sea por el impacto positivo de este tipo de alimentación en los animales, en el medioambiente o en la salud.
Empresas se sumaron a la iniciativa
Veganuary también se ha convertido en una oportunidad para empresas, restaurantes y negocios minoristas alrededor del mundo, interesados en conquistar a este grupo de consumidores en expansión. A nivel latinoamericano, más de 100 empresas, restaurantes y minoristas con operaciones en países de Hispanoamérica formaron una alianza con Veganuary lanzando nuevos productos, descuentos especiales y nuevas opciones de menús, en caso de los restaurantes. En esta versión, destacó la participación de la cadena de supermercados Jumbo, en Chile, Walmart, en Argentina, Upfield en México y las cadenas Lidl y Subway, en España.
Esta iniciativa de apoyo a quienes quieran seguir una alimentación vegana está disponible de forma gratuita durante todo el año entregando recursos, consejos y apoyo para probar una dieta a base de plantas. Puedes inscribirte aquí.
