A través de una charla a cargo de Mauricio Serrano, director para Latinoamérica de la organización, y la proyección del documental “The Veganuary Story”, Veganuary fue parte de Estación LAV, “la primera estación temática de sostenibilidad en el mundo, ubicada en el Metro de Santiago”, en Chile, como detallan sus organizadores.
Organizada por Fundación Chile Verde y Metro de Santiago, en el marco de su 50º aniversario, durante cinco semanas, Estación LAV fue un punto de encuentro para charlas, documentales y actividades que buscaban enseñar y e invitar a las personas a actuar por el planeta.
En este contexto, Veganuary estuvo presente en la iniciativa, siendo la única organización relacionada con alimentación que expuso desde ese punto de vista cómo una dieta basada en plantas no solo es beneficiosa para los animales y la salud, sino también para el planeta.
Así, los primeros días de abril se proyectó el documental “The Veganuary Story”, en la Explanada de MetroArte Baquedano de Estación Baquedano (Línea 5), que cuenta la historia de la organización y sus mayores hitos, como el alcance mundial de la campaña, en su décimo aniversario.
Y finalmente, como parte de las actividades de cierre de la iniciativa, Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica ofreció una charla para decenas de personas, dónde habló de la campaña que invita a las personas a probar el veganismo en enero y más allá, así como también pudo entregar una mirada más cercana sobre el impacto que tiene la alimentación basada en plantas en el bienestar del planeta.
