Bombom estilo marroquino

Uma ideia fantástica para as suas celebrações!

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Ingredientes

200 gr. chocolate puro 70% cacau (100 gramas por camada)

15 gr. de leite de coco em pó (5 grs. por camada)

30 gramas açúcar de confeiteiro (5 g para a camada preta, 20 g para a camada branca)

1 colher de chá extrato de baunilha

120 gr. manteiga de amendoim (40 gramas por camada)

80 gr. manteiga de cacau (para a camada branca)

Uma ideia fantástica para as suas celebrações!

Preparação

CAMADA 1

Derreta metade (100 grs.) de chocolate amargo em banho-maria.

Adicione o leite de coco em pó (5 grs.), o açúcar de confeiteiro (5 grs.) e a manteiga de amendoim (40 grs.) Misture.

Coloque em uma forma de pudim de aproximadamente 18 x 8 cm. coberto com filme plástico ou molde de silicone (para poder desenformar facilmente)

Leve à geladeira até solidificar.

CAMADA 2

Derreta a manteiga de cacau.

Misture com o leite em pó (5 g), o açúcar em pó (20 g) e a baunilha. Misture e leve à geladeira por 10 minutos.

Despeje a preparação no molde, sobre a camada anterior (já sólida)

Leve à geladeira até solidificar.

CAMADA 3

Repita os passos da camada 1.

Despeje a preparação no molde, sobre as duas camadas anteriores (já sólidas)

Leve à geladeira até solidificar.

NOTAS

Desenforme antes de cortar, deixe por alguns minutos em temperatura ambiente para que o chocolate não quebre.

Receita compartilhada por Hola Vegan https://holavegan.com/

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