Esfihas

Método

1. Numa tigela misture o tofu esfarelado bem pequeno com a cebola picada e o tomate.
2. Adicione o suco de limão.
3. Adicione todos os temperos e misture.
4. Guarde na geladeira por várias horas para que os sabores se assentem. O ideal é preparar o recheio na noite anterior 😉.
5. Quando o recheio estiver pronto, para montar, coloque uma colher de sopa dele no centro da tampa da torta e dobre 3 abas em forma de triângulo.
6. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 ° C até que estejam ligeiramente estufados e dourados.
7. Sirva com rodelas de limão e um pouco de salsa fresca picada.