Leite de arroz

leite de arroz

Um dos leites mais rápidos, baratos e fáceis de fazer. Versátil, pode ser usado em receitas.

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Ingredientes

1 xícara de arroz branco

4 xícaras de água

1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

1 pitada de sal (opcional)

Um dos leites mais rápidos, baratos e fáceis de fazer. Versátil, pode ser usado em receitas.

Método

  1. Cozinhe o arroz até que as pontas fiquem transparentes e o meio ainda esteja branco.
  2. Escorra e deixe esfriar. Junte o arroz, água e extrato de baunilha e processe até ficar homogêneo.
  3. Coe e sirva.
  4. Pode ser armazenado em geladeira por até 5 dias e até 1 mês no freezer.

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