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Molho César vegano

Um molho césar vegano, rápido e saboroso para apimentar suas saladas.

Agradecimentos à Victoria Harley pela imagem: split-pin.co.uk

De onde vieram essas tem mais!

Ingredientes

1 colher de azeite
120 ml de leite de amêndoa (ou qualquer outro leite vegetal de sua escolha)
70g de caju
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 dente de alho picado
1 colher de alcaparras
Uma pitada de molho de soja
Suco de 1 limão

Um molho césar vegano, rápido e saboroso para apimentar suas saladas.

Agradecimentos à Victoria Harley pela imagem: split-pin.co.uk

Método

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e bate até conseguir uma pasta homogênea.
O que não for usado, coloque em um potinho e guarde na geladeira. Você tem uma semana para consumir.

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