Pasta Linguine Cremosa

Método

• Refogue os tomates cereja com um pouco de azeite em uma panela. Quando estiverem macios, adicione o alho e o manjericão fresco e o tomilho.
• Mexa por 1-2 minutos, adicione sal e pimenta e retire a panela do fogo.
• Em uma panela pequena adicione o caldo de legumes e o queijo cremoso. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até que o queijo se torne um creme liso.
• Leve uma panela grande de água para ferver com um pouco de sal.
• Cozinhe a massa de linguine de acordo com as instruções da embalagem. Quando a massa estiver pronta, escorra-a e adicione um pouco de azeite, os tomates cereja e o queijo creme.
• Mexa até que o creme esteja uniformemente integrado à massa e sirva imediatamente com uma pitada de manjericão fresco e tomilho por cima.