Escalope de frango grelhado com tomate

Tempo de preparação: 10M
Tempo de cozimento: 15M
Serve: 4

Descubra como fazer seu próprio Escalope de Frango Assado com Tomate com esta deliciosa receita vegana!

De onde vieram essas tem mais!

Ingredientes

1 pacote de schnitzel vegan
1 bandeja de cogumelos pequenos
Um ramo de tomilho fresco
Páprica defumada
Suco de limão
Tomates rosa grandes
Alho fatiado

Descubra como fazer seu próprio Escalope de Frango Assado com Tomate com esta deliciosa receita vegana!

Método

  • Limpe os cogumelos com um pano e refogue-os no azeite até ficarem macios.
  • Adicione um bom toque de suco de limão e um pouco das raspas.
  • Adicione o tomilho, sal e pimenta.
  • Corte os tomates ao meio e coloque-os bem sobre uma assadeira, regue com azeite e um fio de vinagre balsâmico.
  • Polvilhe as rodelas de alho, páprica defumada e sal por cima.
  • Asse até que comecem a se desfazer.
  • Asse 4 pedaços de “frango” por 10 minutos a 190ºC.
  • Combine-os no prato (lindamente).

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