Milho doce grelhado

Waitrose

O mais pedido no churrasco tropical!

Ingredientes

4 espigas de milho, com casca
Spray de óleo de girassol
1 colher de chá de tempero cajun
1 colher de chá de páprica defumada
2 limões, cortadas em fatias, para servir

Preparação

Porção para 4.

Método

Pré-aqueça ou acenda uma churrasqueira (ou coloque uma frigideira em fogo alto).
Remova as folhas da casca externa das espigas de forma que apenas uma camada permaneça. Retire os fios de seda.
Coloque o milho em uma panela com água fervente por 5 minutos até ficar macio. Seque bem.
Descasque as cascas, borrife o milho levemente com óleo e esfregue com os temperos.
Churrasco ou grelha por 10 minutos, virando regularmente, até ficar macio e um pouco carbonizado.
Sirva com rodelas de limão para esfregar no milho

Receita e imagens cortesia de Waitrose & Partners

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