Bloco de 1 a 14 onças de tofu extra firme (400 grs)
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de fermento nutricional
1 colher de sopa de azeite de oliva
6-10 folhas frescas de manjericão
1 colher de sobremesa de sal
½ colher de sobremesa de flocos de pimenta seca
1 dente de alho espremido
Este queijo ricota vegano é feito com tofu e é perfeito parar usar com pastas, sanduíches ou para finalizar sopas. Um queijo cremoso e delicioso que dá aquele toque especial de sabor a qualquer prato.
Coloque todos os ingredientes na tigela do seu processador de alimentos. E pronto! Deleite-se!
Receita de Ale Graf, Piloncillo y Vainilla.
