1 lata de grão de bico cozido
1 cenoura grande, ralada
2 talos de cebolinha bem picadinha
Meia cebola roxa pequena, picadinha
2/3 pickles grandes, picados
Maionese vegana
Molho japonês de ameixa ume (algumas gotas)
Sal e pimenta a gosto
Procurando um recheio para substituir os sanduíches de atum? Não procure mais, você acaba de encontrar. Se você não é um grande fã de sanduíches, também é ótima sozinha. Ideal para combinar com as refeições e com outras saladas no jantar.
Agradecimentos a Victoria Harley pela foto: split-pin.co.uk