Sanduíche de “atum” de grão-de-bico

Ethics And Antics

Chickpea tuna sandwich
Tempo de preparação: 10M
Serve: 2

Um sanduíche clássico na versão vegana que vai surpreender

De onde vieram essas tem mais!

Ingredientes

Atum de grão-de-bico: ⁠
1 lata de grão-de-bico⁠
½ xíc. de aipo e com as folhas picadas⁠
½ cebola roxa, fatiada⁠ bem fininha⁠
¼ xíc. de maionese vegana, purê de abacate ou homus⁠
Suco de ½ limão⁠
½ col. de chá de alho em pó ou alho picado⁠
Sal, pimenta⁠

Para montar o sanduíche: ⁠
Pão à sua escolha⁠ (ou wrap)⁠
Alface⁠
Tomate⁠
Abacate⁠

Um sanduíche clássico na versão vegana que vai surpreender

Método

  1. Escorra e enxágue o grão-de-bico e coloque em uma tigela.
  2. Use as costas de um garfo ou amassador para amassar o grão de bico até a consistência desejada. É bom deixar alguns pedacinhos para uma consistência mais parecida com atum.⁠
  3. Adicione os ingredientes restantes e misture bem.⁠
  4. Adicione sal e pimenta a gosto.⁠
  5. Agora você está pronto para montar e saborear seu sanduíche!

Quer mais receitas como esta?

Experimente o veganismo com Veganuary e enviaremos a você nosso livro de receitas das celebridades, receitas e muito mais - e tudo grátis!
Receitas deliciosas
Livro de receitas das celebridades
31 e-mails para te assessorar
E muito mais